梨樹屬多年生經(jīng)濟植物,本身存在營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾;如不加以疏導(dǎo)、協(xié)調(diào),就會造成生長與結(jié)果的失調(diào),嚴重影響產(chǎn)量和果實品質(zhì)。"整形"即是人為地將其培養(yǎng)成有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的樹形;"修剪"是通過對枝條進行有選擇的取舍、截留,使其達到并維持高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的樹相指標;二者的作用相輔相成。尤其在果品市場競爭激烈、對梨果質(zhì)量要求逐步提高的今天,此項工作就顯得更為重要。
一、主要樹形
從優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)角度考慮,上世紀60、70年代的稀植大冠(主干形或主干疏層形)存在樹高冠大、光照不良和作業(yè)不便等缺點,不宜采用;株行距3米×4-5米的梨園可采用疏散分層形、“31”樹形、紡錘形等。
1、疏散分層形:或稱中冠疏散分層形,干高60-80厘米,樹高3米左右,全樹配備5-6個主枝,下層3個(或4個),上層兩個。較好層主枝一般配備3個側(cè)枝。較好側(cè)枝距主干40厘米以上為宜,第二側(cè)枝與較好側(cè)枝相距40-50厘米,第三側(cè)枝與第二側(cè)枝對生,距離可增大到60厘米以上,但各側(cè)枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個側(cè)枝,較好側(cè)枝距主干30-40厘米為宜,第二側(cè)枝與較好側(cè)枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜,且每個主枝與主干的角度以60-70度為宜。
2、“31”樹形:是一種適宜密植的小冠樹形。干高60-70厘米,中心干明顯。在中心干距地面60-120厘米的范圍內(nèi),錯落著生3-4個小主枝,每個小主枝與中心干的夾角70-80度,其上著生大型枝組2個(其余為中小枝組)。中心干的上部不再培養(yǎng)主枝,而是每隔20-30厘米配置一個較大的結(jié)果枝組,一般為6-7個。待大量結(jié)果、樹勢緩和后,落頭開心。該樹形具有整形容易、便于管理等特點,而且成形后樹冠內(nèi)光照充足,有利于果實品質(zhì)的提高。
3、紡錘形:干高50-70厘米,樹高3米左右,在中心干不配備主枝,而是直接培養(yǎng)10-14個“小主枝”(或稱“結(jié)果枝軸”),且不分層。每結(jié)果枝軸之間的距離以20-30厘米(同側(cè)面枝相距以60厘米)為宜,與中心干的著生角度為70-80度,其上亦不再配備側(cè)枝,而是直接培養(yǎng)結(jié)果枝組,大量結(jié)果樹勢緩和后落頭。該樹形與疏散分層形的區(qū)別在于主枝或結(jié)果枝軸數(shù)量多、不分層、無側(cè)枝,具有易操作、成形快、結(jié)果早、豐產(chǎn)早等特點;而且因結(jié)果枝軸上沒有側(cè)枝,樹體通透、膛內(nèi)光照良好,有利于提高果實品質(zhì),并對延長結(jié)果枝組壽命具有積極意義。但對成枝弱的品種,需做好“目傷”工作,以促發(fā)分枝,否則極易因枝軸的數(shù)量不夠而出現(xiàn)“偏冠”等問題。同時,對枝梢直立生長較強的品種,需做好“拉枝造形”工作。
二、整形技術(shù)
整形期的主要任務(wù)是選擇培養(yǎng)布局合理、角度適宜、長勢均衡的理想樹形,并充分利用輔養(yǎng)枝,使其在結(jié)果、增加早期產(chǎn)量的同時輔養(yǎng)樹勢,促進樹冠擴展。對各主枝(或結(jié)果枝軸)培養(yǎng)結(jié)果枝組時應(yīng)注意:忌生搬硬套,不可照圖索驥,刻意追求“形”;應(yīng)根據(jù)枝條生長勢、角度及芽子飽滿程度等靈活運用,做到“因樹修剪、隨枝造形”;要有長期計劃,既不可因求“形”而影響產(chǎn)量,又不宜片面追求早期產(chǎn)量而影響樹體發(fā)育、延遲樹冠的形成。
1、疏散分層形
定植當年:定干高度一般為80-100厘米,常有大風(fēng)地區(qū)可降至60-80厘米。如是春天定植,成活后需馬上定干;如是秋天定植,亦需定干,只是截留高度可略高些,以免上部芽體風(fēng)干、抽條;待春季萌芽前再短截至預(yù)定高度。整形帶內(nèi)要求有8-10個飽滿芽,以確保發(fā)出足夠數(shù)量的新梢,供主枝選擇之用;對成枝力弱的品種,尤其是日、韓品種需進行刻芽,以促使其萌發(fā);對于直立生長的品種,需于新梢停止生長后進行拉枝固定,使其與中心干成60-70度角。
第二年冬剪:一般壯苗定干后可抽生5-6個健壯長梢,對頂部壯枝于70-80厘米處短截,培養(yǎng)中央領(lǐng)導(dǎo)干;對下部枝條選3或4個著生部位好、輪生的枝條留作主枝,于50厘米左右處短截以促發(fā)側(cè)枝,要求以壯芽帶頭以利盡快成形。對主枝基角尚未達到60-70度者,需進行“撐枝”或拉枝;其余枝條盡量不疏剪,應(yīng)拉平(80度角)留作輔養(yǎng)枝使用,并長放促花以增加早期產(chǎn)量。實際操作中對各主枝的短截長度可因枝條的生長勢及栽植密度靈活掌握,但一般以不低于40厘米為宜。
第三年冬剪:繼續(xù)對中心干進行短截,長度以70厘米為宜。較好層主枝延長頭的短截長度以40-50厘米為宜、并以壯芽帶頭,其作用在于促發(fā)分枝,培養(yǎng)第二側(cè)枝,并增加枝葉生長量,以利樹冠早期成形。中心干上的一年生分枝原則上不再短截,可用拉枝的方法延緩其生長勢,促進花芽形成,但對拉枝后背上萌發(fā)的新梢應(yīng)及時抹芽或摘心。
第四年冬剪:原則上以長放為主。對上部新梢選擇兩個向行間延伸者于40厘米左右處短截,以培養(yǎng)第二層主枝。對較好層主枝的延長頭,弱者可進行適度短截,壯者宜長放。而對一、二層主枝間的枝條,成花多者可進行“齊花剪”,花芽少者可繼續(xù)長放,以促發(fā)短枝和形成花芽。
2、“31”樹形
定植當年:按疏散分層形管理。
第二年:對中心干于80厘米左右處短截,并有選擇地(間隔20厘米,且著生方向錯落)刻芽。對基部抽生的枝條,原則上不再進行短截,于萌動后拉成70-80度即可,但對生長勢弱、長度不足60厘米者,需適度短截,以增強其生長勢,盡快成形。
第三年:對中心干延長枝不再短截。中心干上第二年短截后抽生的枝條,長放促花即可,但對長勢強、角度直立者需拉枝到70-80度。
因上述整形方法拉枝角度大,易于背上萌出徒長枝,故需加強抹芽、摘心、扭梢等項夏季修剪工作。
3、紡錘形定干高度以及對中心主干的短截方法與疏散分層形基本相同,只是不對各級主枝進行短截以培養(yǎng)側(cè)枝,而是采用拉枝長放的方法直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。第二年對中心干于70-80厘米處短截,下部枝條拉成70-80度(弱者可適度“打頭”)。第三年,對中心干繼續(xù)短截,長度以80厘米左右為宜,并對當年新梢拉枝。第四年對中心干的處理需因定植密度及已培養(yǎng)出的結(jié)果枝軸的數(shù)量而定,如密度小、結(jié)果枝軸的數(shù)量尚達不到要求,則需繼續(xù)進行“打頭”,否則即進行長放,而對第三年中心干短截后抽生的新梢仍采取拉枝的方法,以培養(yǎng)結(jié)果枝軸。
另外,肥水條件好的園片亦可參考蘋果樹紡錘形的整形方法:定干高度100厘米左右,第二年對中心干不再短截(生長勢弱者可輕短截),而進行適度目傷,并將基部萌發(fā)的枝條全部進行極重短截,只保留2-3個弱芽,并以外芽帶頭,使各結(jié)果枝軸的萌發(fā)、生長基本處于同一基礎(chǔ)之上,以便新梢長勢整齊,樹形飽滿。待春梢停長后,拉成80-90度,在培養(yǎng)樹形的同時,促進短枝萌發(fā)和花芽形成,以達到“一年養(yǎng)樹、二年放條、三年見產(chǎn)”的目的。但由于梨的極性很強、大部分品種成枝力較弱,所以必須做好刻芽工作,并注意對樹冠上部強枝的控制,以免因“上強下弱”影響樹冠的形成。
三、修剪技術(shù)
1、枝組的培養(yǎng)
先截后放:一般用于大中型結(jié)果枝組的培養(yǎng)。對發(fā)育枝進行短截后使發(fā)分枝,長放促花,并對強壯直立枝輔以摘心、拉枝等技術(shù)手段,待成花結(jié)果、生長勢緩和后再進行回縮,以培養(yǎng)成永久性結(jié)果枝組。如疏散分層形側(cè)枝上大中型枝組的培養(yǎng)大都采用“先截后放”的方法。
先放后截:適用于各類枝組的培養(yǎng)。將有擴展空間的發(fā)育枝進行長放,待其結(jié)果后,再回縮,一般常用于幼旺樹的枝組培養(yǎng)。
連續(xù)回縮:主要用于處理輔養(yǎng)枝。隨著樹體各主枝或永久性結(jié)果枝組的不斷發(fā)育,輔養(yǎng)枝的發(fā)展空間越來越小,可連續(xù)回縮,較后培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。對果臺副梢一般采用長放的方法以培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。
2、初結(jié)果幼樹的修剪一般大部分品種經(jīng)過3-4年的整形期,已經(jīng)開始結(jié)果,樹體的骨架結(jié)構(gòu)已具雛形。以后3-4年的工作重點是對尚有發(fā)展空間的主枝或側(cè)枝應(yīng)輕剪長放,促發(fā)分枝,以“先放后縮”的方法繼續(xù)培養(yǎng)結(jié)果枝組。一般不再重短截或短截,以控制冠徑的增大,防止株間搭接造成郁閉。此時中央領(lǐng)導(dǎo)干經(jīng)長放、結(jié)果,生長勢已趨緩和,可進行“落頭”以控制樹高,增加內(nèi)膛光照。一般疏散分層形可于較后一個主枝上方實施“落頭”。對其它樹形,于小主枝(或結(jié)果枝軸)的上方“落頭”即可。對已完成樹勢輔養(yǎng)作用,與主、側(cè)枝發(fā)生競爭、重疊的輔養(yǎng)枝要及時疏除。尚有發(fā)展空間者可用連年回縮的方法將其培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。
此期的主要任務(wù)是培養(yǎng)豐滿、穩(wěn)固的骨架,為今后的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。同時,需注意樹勢的均衡,以免出現(xiàn)“上強下弱”及“偏冠”現(xiàn)象。對不良樹形,可采用“疏上養(yǎng)下”、“控壯促弱”等技術(shù)手段加以糾正。另需注意背上枝的利用與控制,對徒長枝應(yīng)及早抹芽、摘心或拉枝變向,以免出現(xiàn)“樹上樹”現(xiàn)象而影響樹勢均衡。至此期結(jié)果,應(yīng)培養(yǎng)出主從分明、布局合理的理想樹形。
3、盛果期的修剪梨樹的盛果期壽命相當長,一般可達70-80年之久,所以此期的修剪與維護是相當重要而漫長的。盛果期梨樹樹體結(jié)構(gòu)已基本穩(wěn)定,產(chǎn)量顯著提高,隨著枝梢的分枝級次不斷遞增,枝量進一步增大,易發(fā)生樹冠郁閉,進而使內(nèi)膛小枝衰弱乃至死亡,造成結(jié)果部位外移。同時,由于樹勢衰緩、短枝量增加,如管理粗放,易因花芽過多、結(jié)果超量造成“大小年”現(xiàn)象,且果實品質(zhì)明顯下降。此期修剪的主要技術(shù)措施有:
(1)疏枝透光:盡管此時的樹體結(jié)構(gòu)已基本穩(wěn)定,但主干上的大中型枝組和主、側(cè)枝背上的臨時枝組的分枝、壯大,仍是影響樹冠光照、造成郁閉的主要原因,要及時回縮或疏除,而對主枝延長枝“抱頭”生長的植株,可實施拉枝、“換頭”,以背下弱枝帶頭及重回縮(至盲芽處)等項措施,以達開張角度的目的。
(2)疏外養(yǎng)內(nèi):由于梨極性強,大部分品種多于外圍形成中長枝。如不加以控制,隨著樹冠外圍枝量的增加,亦同樣會造成樹冠郁閉。所以應(yīng)對外圍過密枝條予以疏除,同時樹冠外圍不宜配置大型結(jié)果枝組,以免因內(nèi)膛光照不足而形成大量的“無效枝”、“無效葉”,造成主枝基部光裸。否則不過數(shù)年就會因結(jié)果部位嚴重外移,使剛剛進入盛果期的樹不得不進行更新改造。
(3)枝組更新復(fù)壯:首先,長放過久、延伸過長、長勢衰弱的大、中型結(jié)果枝組要及時回縮至壯枝處,如進行短截需以壯芽帶頭,以增強其長勢、維持良好的結(jié)果能力。在大中型枝組穩(wěn)固、健壯的基礎(chǔ)上,修剪的重點應(yīng)放在小型結(jié)果枝組上,因為小枝組是大中型枝組的組成成員,是較基本的結(jié)果單元,對其修剪、維護的質(zhì)量直接影響著整個植株的結(jié)果能力及樹勢的均衡,是連年高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重中之重,所以應(yīng)予以足夠的重視。總體的修剪原則是留壯枝、壯芽,以確保良好的生長勢,并利于提高果實品質(zhì);對短果枝群抽生的果臺副梢,應(yīng)去弱留強,并遵循“逢三去一”原則,以免造成重疊、交叉;結(jié)果過多、長勢衰弱(葉片數(shù)少于4個)、不能形成發(fā)育良好的花芽者,必須及時回縮,下垂枝亦要上芽帶頭、回縮復(fù)壯。一般每個短果枝群留4-6個壯枝即可,并結(jié)合疏花疏果使之半數(shù)結(jié)果、半數(shù)長放,用于翌年結(jié)果。如此交替結(jié)果,即可達到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。對單軸延伸的枝組可采用“齊花剪”,防止過度伸長,以保持健壯的生長勢。及至不能形成花芽或花芽質(zhì)量不佳時,要回縮至壯芽,如無壯芽可于基部癟芽處疏除,以促發(fā)新梢,然后用“先放后縮”的方法,培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。
另外,小型結(jié)果枝組易衰老,在不影響當年產(chǎn)量的基礎(chǔ)上修剪量應(yīng)稍大些。并且,在小枝組的培養(yǎng)上應(yīng)不拘謹于程式,以“有空就留”為原則,只有這樣才能在枝組更新時得心應(yīng)手,同時也能充實樹冠內(nèi)膛,防止結(jié)果部位外移。
四、老弱樹更新及劣質(zhì)園改造
實際生產(chǎn)中管理粗放或放任生長的成齡梨園并不少見,此類梨園多因管理不細而品質(zhì)低劣、收益甚微,愈是效益不高、愈是不加管理,如此惡性循環(huán),直至放任、閑棄。其主要問題是樹體過高,冠徑過大,樹冠郁閉,內(nèi)膛禿裸。樹體的合理化改造一般以“四變”為原則。
1、高變矮對樹高而言。梨樹的頂端優(yōu)勢和干性很強,自然放任樹高可達5-6米乃至6-7米,嚴重影響枝冠內(nèi)部的通風(fēng)透光。所以首要任務(wù)是“落頭”開心(俗稱“開天窗”),在控制樹高、便于作業(yè)同時,增加樹體光照,促進下層主枝和小型結(jié)果枝組的生長。如樹體過高,“落頭”可分兩次完成。
2、多變少對主枝而言。放任樹由于自整形期就疏于管理,往往主枝數(shù)目過多,可達10余個,致使樹冠內(nèi)枝條交錯重疊。需選擇枝組配置較多、著生位置較好者5-6個予以保留;其余大枝,有利用空間者可逐年回縮、培養(yǎng)成大型枝組,而與預(yù)留主枝形成競爭者、宜及早疏除。
3、寬變窄對樹冠而言,放任生長的梨園,冠幅較大,枝條、尤其是外圍枝的分枝級次較多且長勢較旺,因而造成樹冠郁閉、膛內(nèi)小枝自然枯死、結(jié)果部位嚴重外移。應(yīng)對主枝進行適當回縮,延長頭以弱枝、平枝帶頭,從而壓縮主枝長勢、控制冠徑增加;并將外圍過密枝、尤其是壯枝疏除,以達到“控外養(yǎng)內(nèi)”、改良膛內(nèi)光照之目的。同時需注意內(nèi)膛發(fā)育枝或徒長枝的利用,可用環(huán)刻、拉枝的方法,減緩長勢、促成花芽,等結(jié)果后回縮、培養(yǎng)成中小型枝組,以彌補內(nèi)膛禿裸,從而使樹體豐滿。
4、厚變薄對葉幕而言,放任生長或粗放管理,對主、側(cè)枝背上大中型枝組控制不利,同時枝組連年伸長,長勢較壯者向上延伸,弱者下垂生長,單軸延伸枝冗細、交疊,增加了葉幕厚度,影響光照,不利果實品質(zhì)的提高。首先需將背上枝組疏除或回縮。其次是回縮延伸過長的中小型枝組,以壯枝帶頭。下垂枝更要回縮至壯芽處,使之變短復(fù)壯。
在劣質(zhì)梨園的改造工作中,不要刻意追求樹形,而要因樹修剪。對大枝只要有發(fā)展空間、通風(fēng)透光良好就要保留。同時需加強夏剪措施,以防因樹勢復(fù)壯造成新梢旺長而影響果實品質(zhì)和花芽分化,并需加強肥水管理和病蟲害防治工作。
梨樹的整形修剪技術(shù)要點
(一)樹冠的整形
1、豐產(chǎn)樹形的確定梨樹的豐產(chǎn)樹形基本可以根據(jù)品種特性、立地條件、栽植密度與方式等情況來確定目標樹形。稀植條件下多用疏層形、分層開心形、延遲開心形、自然圓頭形等。半密植條件下可用中冠疏層形、二層無頂形、中冠單層半圓形等。密植條件下可用火鍋形、小冠疏層形、紡錘形、圓柱形、折疊扇形等。
2、整形技術(shù)的要點主要針對梨樹的個性提出幾方面需加注意的技術(shù)要點。
(1)骨干枝的培養(yǎng)仍需注意其成層形、主從性、開張性、均衡性和牢固性,以保持樹體的通風(fēng)透光、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和健壯長壽。
(2)骨干枝培養(yǎng)需時刻注意控制頂端優(yōu)勢,防止上強下弱。不同的骨干枝由于生長位置、姿勢和作用不同,控制的方法也有所不同。
較好、控制中心干上強下弱的方法.
一是對基部主枝采取鄰接、削弱上部中心干的長勢;二是可對中心干采取弱枝弱芽當頭,緩和其頂端優(yōu)勢;三是可將中心干拉倒作主枝,在彎曲處對背上芽進行刻傷生枝,重新培養(yǎng)中心干;四是對發(fā)長枝較多的品種可用下位角度較開張的枝代替剪口芽延長枝,進行換頭;五是重截中心干,降低枝位,縮小與主枝的高低差異;六是適當縮小主枝的角度,緩和中心干長勢。一般主枝的基角應(yīng)為40°-50°左右,腰角60°-70°,梢角40°左右。枝性較硬且直立的品種可大些,枝性較軟容易受重力開張的品種可小些。七是在中心干上環(huán)剝、刻傷,使下部多發(fā)枝和上部多結(jié)果。
第二、控制主、側(cè)枝上強下弱的方法.
一是對發(fā)長枝較多的品種可用背后枝換頭開張梢角或用下位側(cè)生枝換頭使其中心軸左右彎曲延伸。二是可對下一級骨干枝的延長頭適當長留,使其長度和高低差異不要過大。三是用支、拉和讓上部多結(jié)果的方法開張延長頭的梢角。
(3)梨樹整形過程中應(yīng)注意同級同層骨干枝之間的平衡發(fā)展,出現(xiàn)不平衡現(xiàn)象時應(yīng)及早加以調(diào)節(jié)。一般生長勢強者應(yīng)適當重截短留和開角下壓,剪口留下枝下芽和弱枝弱芽當頭。生長勢弱者則應(yīng)適當輕截長留和抬角上扶,剪口留上枝上芽和壯頭。
(4)梨樹成枝力差,枝條單軸延伸多,分枝少,樹冠常常顯得比較稀疏,整形時可適當多留主、側(cè)枝。幼苗定干后所發(fā)長枝的數(shù)量留不夠基部較好層所要求的主枝數(shù)時,可通過目刻促進多發(fā)枝。也可將中心干拉倒作主枝,在彎曲部位的背上選好芽位進行刻傷造枝,重新培養(yǎng)中心干。也可分兩年選留,但要注意控制早一年選留的,扶植晚一年后留的。對骨干枝的延長頭在剪截時不可留得過長,一般情況下更不宜長放,以防將來中、下部發(fā)生缺枝光腿。另外,層間的中心干部分也應(yīng)通過環(huán)刻多留輔養(yǎng)枝。
(5)梨樹的枝條比較脆硬,枝條長粗后不僅難以開角而且容易發(fā)生劈傷和折傷,所以骨干枝的角度應(yīng)在幼樹期及早開張和調(diào)整好。較大的多年生枝干在開角操作前應(yīng)先將枝條上下左右搖晃,使其枝性軟化后慢慢向下開,也可推遲到萌芽后當枝條變軟時再開。
(6)對于定植時苗木質(zhì)量較差和定植初期生長較弱的幼苗,在定干后不宜對分生的弱枝過急地按主枝短截,而只能多留長放,將枝條養(yǎng)壯后再作為主枝選好芽位進行短截,并按其分枝情況再進一步選留與培養(yǎng)側(cè)枝。因為梨樹根系少,斷根受傷后恢復(fù)和發(fā)根較慢,緩苗期較長,需要先養(yǎng)根后促枝。
(二)修剪技術(shù)
1、修剪時期及任務(wù)梨樹一年四季均可修剪,且仍是以冬剪為主,根據(jù)情況再配合春、夏、秋生長季修剪。
2、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪針對梨樹的特性,在修剪技術(shù)的應(yīng)用方面作一些重點說明。
(1)結(jié)果枝組的培養(yǎng)梨樹由于萌芽率高而成枝力弱,所以幼樹在培養(yǎng)枝組時應(yīng)遵照“少疏多留,先截后放,以截促枝,以放促花”的原則。在具體修剪時一般應(yīng)截強放弱,截長放短。在空間較大時,可通過連續(xù)短截結(jié)合去強留弱,去直留平和枝多即放的方法培養(yǎng)大、中型枝組。在空間較小時,可通過對中庸枝先放后截再放和對弱小枝連續(xù)放養(yǎng)的方法培養(yǎng)中、小枝組。對周圍側(cè)生平斜枝較少還有利用空間的背上直旺枝,也可通過夏季摘心和彎曲變向等控制的方法,改造為符合要求的枝組。對連續(xù)長放單軸延伸的串花枝,應(yīng)及時回縮改造成比較緊湊的組型。特別應(yīng)注意在各種骨干枝的中下部應(yīng)通過環(huán)剝和環(huán)刻的方法,造生枝條培養(yǎng)為枝組,以防將來缺枝光禿。較好是在短截延長頭時,就對剪口下第3-5個芽的上位進行目刻,有目的地預(yù)先培養(yǎng)一些結(jié)果與更新能力強的大、中型枝組。
(2)結(jié)果枝組的修剪梨樹的結(jié)果枝組在培養(yǎng)成形后,還需要通過經(jīng)常修剪管理,來維持其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的組型。大樹枝組的修剪應(yīng)遵照“輪替結(jié)果,養(yǎng)縮結(jié)合,以養(yǎng)促壯,以縮更新”的原則。在具體修剪時應(yīng)注意結(jié)果枝、預(yù)備枝和發(fā)育枝的搭配,做到年年有花有果而不發(fā)生“大小年”。對連放多年的長弱下垂交叉枝和串花枝應(yīng)及時回縮。對連續(xù)多年結(jié)果的“雞爪”式弱短果枝群,應(yīng)按比例疏除過多的花芽。一般逢二留一破一,逢三留二去一,逢四留二去一破一,逢五留二去二破一。去留原則是疏上留下,疏弱留壯,疏花芽留葉芽。
總之,梨樹的整形修剪,一是要注意及時開張骨干枝的生長角度和造傷控制頂端優(yōu)勢,以防止上強下弱;二是要注意在早期少疏多留和短截長放,以增加枝量促進早果;三是要注意三套枝組的培養(yǎng)和維持,以防止發(fā)生“大小年”;四是注意衰弱枝組的回縮更新和疏花疏果。
梨樹修剪的常見問題及解決方法
梨樹出現(xiàn)大小年現(xiàn)象的調(diào)整
梨樹進入盛果期以后,一旦留果量過多,或肥水不足,很易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。防止和克服的方法:一是加強肥水管理;二是通過修剪加以調(diào)整。
1.大年時要控制花果數(shù)量,留足預(yù)備枝
大年時修剪要多疏除花芽,多留預(yù)備枝,特別是多疏除短果枝群上的過多花芽,并適當回縮花芽量過多的結(jié)果枝組。對有頂花芽的中長果枝,采用打頭去花的辦法,使其翌年再形成花芽。對長勢中等的中長營養(yǎng)枝,可變向緩放不剪,讓其在翌年小年時形成花芽結(jié)果。對長勢較弱的結(jié)果枝組,可采取去弱留強、疏密的辦法進行復(fù)壯。對過多、過密的輔養(yǎng)枝和大型結(jié)果枝組,要利用大年的機會適當疏剪。
2.小年時要多留花芽,少留預(yù)備核
對長勢健壯的一年生枝可多短截,保留1~2個飽滿芽重短截,促生新枝,加強營養(yǎng)生長。對后部有花,前部無花的結(jié)果枝組,可在有花的分枝以上進行回縮修剪。對前后部均無花芽的結(jié)果校組,可在有分枝處理回縮,少緩放。以減少翌年的花芽。
樹形紊亂,主從不明樹的調(diào)整
這種樹多因多年放任不整形修剪造成的,表現(xiàn)特征是樹冠呈圓頭形。大枝多,內(nèi)膛枝多而直立。交期昆亂,校與枝之間分不清主認關(guān)系。通風(fēng)透光不好、內(nèi)膛枝瘦弱,病蟲枝多。調(diào)整方法是:可以不考慮樹形。從通風(fēng)透光的角度,確定保留幾個大枝,多余的大校分年鋸除,但不可操之過急。把樹篷內(nèi)的干枯枝、病蟲枝剪除。內(nèi)膛校組印小枝適當回縮復(fù)壯、促生新技。外圍重疊、交叉,過密校根據(jù)具體情況回縮或疏除。參照外強內(nèi)弱樹的調(diào)整。
外強內(nèi)弱樹的修剪調(diào)整
所謂外強內(nèi)弱 是指樹冠外圍枝多茂盛,而內(nèi)膛枝少稀疏。造成的原因是樹冠骨干枝基部不具務(wù)頂端優(yōu)勢,長勢弱,成花易,結(jié)果過多造成的。
調(diào)整的辦法:將外圍枝的無端枝頭回縮,減少先端枝量,同日寸選用長勢中等生長平斜的側(cè)生分枝代替原頭。對枝頭附近的一年生校緩放不剪,過密音疏除部分枝條,對后部內(nèi)膛枝多留或不疏除,多短截、少緩放,以促生新技,增加后部校量。同時。注意外圍枝附近可多留果,后部內(nèi)膛校少留果。逐年使前后部生長均衡。
樹干過高或過低的調(diào)整
梨樹生產(chǎn)中樹干過高或過低是普遍存在的問題之一,尤其是老梨樹園。造成樹干過高的原因多為貪圖樹下種植作物方便,而樹干過低的原因是貪圖多結(jié)果,舍不得去除大枝。這兩種情況對樹的生長發(fā)育均不利。樹干過高,樹冠與很系養(yǎng)分運輸距離加長。消耗的養(yǎng)分多,樹勢較弱,樹干過低,枝條拖地,影響通風(fēng)透光,易造成基部主枝的內(nèi)膛瘦弱,影響果實質(zhì)量。
調(diào)整的辦法:樹干過低者可剪除基部拖地的部分大枝,或用支棍將基部拖地枝支起,或回縮部分大枝,打開光路。樹干過高舌,幼樹可用樹干—亡刻芽的方法促發(fā)新校,大樹可用抽枝補接,或用拉枝下垂的方法解決。
一般梨樹的樹干高以50~60cm為宜。平地梨園或南方降雨量大的地區(qū),或?qū)嵭袡C械化作業(yè)的地區(qū),樹干可高些;山地梨樹園,干旱多風(fēng),嚴寒或密植條件下。樹干可適當矮些。
偏冠樹的調(diào)整
偏冠樹就是樹逝—邊多、強旺。一邊少,較明。形成的原因多為機械損傷、炳蟲危害、被大風(fēng)吹歪或修剪憋形不確造成。調(diào)控的方法。要恨據(jù)具體情況而定! 1.基部主枝受機械損傷 另選新枝加速培養(yǎng)新主校,或用鄰近大枝拉枝補空解決。若以上兩種方法都沒有條件,可用腹接的方法在適當位置另嫁接新技。2.被大風(fēng)吹歪除積極營造防護林,從根本上解決大風(fēng)襲擊外?芍鹉暾{(diào)整樹冠,用上層大枝下壓補空、幼樹換頭調(diào)整和撐拉結(jié)合等方法加以調(diào)整3,修剪不當造成的偏冠,主要是由于基部3主枝選擇不當或剪口芽留的方向不對造成的,可用拉枝、撐枝或撐拉結(jié)合等方法逐年調(diào)整。4.一邊不發(fā)芽樹的調(diào)整因寒風(fēng)襲擊造成一邊枝干上下發(fā)芽形成偏冠?捎每萄看侔l(fā)新枝或高接新枝解決。
大枝生長勢不平衡樹的調(diào)整
大枝生長勢之間不平衡,在梨樹生長過程中是普遍現(xiàn)象。如上強下弱、外強內(nèi)弱、左強右弱等。這種現(xiàn)象只要不明顯,可不必過分注意。如果枝與枝之間生長勢過分懸殊,影響整樹的生長時,必須加以調(diào)整。關(guān)于上強下弱、外強內(nèi)弱前面已敘述過,不再重復(fù),F(xiàn)僅就大枝之間的不平衡談?wù)務(wù){(diào)整的方法。較好,強枝要開張角度,緩和枝勢;弱枝要抬高角度,增強枝勢。第二,強枝上的分枝要控制,多疏核心,減少枝量;對弱枝要扶持其側(cè)生分枝,盡量增加枝量,不疏枝,多短截,促發(fā)新枝。
該結(jié)果而不結(jié)果樹的處理
這類樹多表現(xiàn)為樹勢旺,生長勢強,發(fā)育枝多,直立枝多,枝條密撞擠。主要是修剪不當或放任生長造成的! ≥^好,要開張骨干枝角度,緩和骨干枝的生長勢。如果骨干枝過多,可分年度疏除一些大枝,這樣既解決了通風(fēng)透光,又緩和了樹和生長勢! 〉诙p剪緩放,促發(fā)短枝,少短截。 第三,多疏除發(fā)育旺枝,對背上直立枝可變向緩放。 第四,抑制頂端優(yōu)勢,刺激下部多發(fā)短校。
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