中山市東升鎮(zhèn)展峰花木場

觀賞鳳梨有五個屬：擎天屬、鶯歌屬、蜻蜓屬、鐵蘭屬、幀鳳梨屬。目前國內常見栽培的是擎天屬。本文以擎天屬鳳梨為例，介紹北方日光溫室觀賞鳳梨的栽培技術要點。

繁殖

觀賞鳳梨可通過播種、組織培養(yǎng)、分株等方法繁殖，種子繁殖的鳳梨因種苗生長緩慢、長勢較弱，一般要栽培5～10年才能開花，除育種外一般不用此方法。組織培養(yǎng)法繁殖系數(shù)高、速度快、植株生長一致、開花早，適合大規(guī)模商業(yè)化生產，但生產技術性強、成本高。北方小規(guī)模生產栽培常采用分株的方法。

觀賞鳳梨謝花后，基部葉腋處會產生多個吸芽。通常以4～6月為分株的適宜時期。待吸芽長至10cm左右、有3～5個葉時，先把整株從盆中脫出，除去一些盆土，一手抓住母株，另一只手的拇指與食指緊夾吸芽基部，斜下用力就可把吸芽掰下來。傷口用殺菌劑消毒后稍晾干，扦插于珍珠巖、粗沙中。保持基質和空氣濕潤，適當遮陽，過1～2個月有新根長出后，可轉入正常管理。但應注意：吸芽太小時扦插易腐爛，不易生根；太大時，消耗營養(yǎng)太多，降低繁殖系數(shù)。

栽培管理

栽培基質觀賞鳳梨多為附生種，要求栽培基質必須具有疏松、透氣、排水良好、有較低的收縮性、不易腐爛等特點。鳳梨喜歡偏酸性介質，其pH值保持在5.5～6.5為較佳。生產一般采用泥炭土、珍珠巖、椰糠按2∶1∶1混合作為栽培基質。基質在使用前一定要進行消毒處理，否則植株易感病。生產上常用40%的甲醛（又稱福爾馬林）用水稀釋40～50倍液將基質噴濕，混合均勻后用塑料薄膜覆蓋一周以上，以達到熏蒸殺滅病蟲害和雜草種子的目的。使用前揭去薄膜讓基質風干一周，消除殘留物的危害。

定植定植前半個月，需要用1%的甲醛溶液對日光溫室進行熏蒸消毒。種苗到貨后要立即定植，盆的大小依苗的大小而定，種植的深度為2～3cm為宜。如果種植太深，土壤進入到種苗的心部，影響小苗的生長，太淺植株易倒伏。另外，基質不要壓得太緊，盡量保持良好的透氣性。種植后立即澆水，而且要澆透，保證根系與土壤良好結合。

光照強度大多數(shù)觀賞鳳梨品種喜歡半陰環(huán)境，忌陽光直射。一般而言，鳳梨的適宜光照強度介于18000～22000lux之間。在適宜光照范圍內，光照強度增大，將會促進植株葉片變小，株形緊湊，花形變大，花朵上色快。若光照太強，會在葉片上留下斑點，嚴重時會灼傷葉片。光照太弱則會造成植株徒長，色澤灰暗，花序纖細失色。在北方炎熱的夏天，5月份要在溫室棚膜上方加一層透光率為60%～70%的遮蔭網(wǎng)，既能降低光照強度又能降低溫度。

溫度觀賞鳳梨生長的較適溫度為15℃～20℃，較低不能低于10℃，較高不能高于35℃。若溫度高于35℃，將會造成高溫傷害，導致植株生長緩慢、花形小。如果溫度長時間在10℃以下，葉片會出現(xiàn)變紅、白尖等現(xiàn)象。我國北方夏季炎熱，冬季嚴寒，空氣較干燥，要使其正常生長，需人工控制鳳梨生長的微環(huán)境。一般夏季可采用遮光法和蒸騰法降溫，使環(huán)境溫度保持在30℃以下。一般要在溫室大棚內安裝噴灌設施，在夏季中午前后氣溫高時，用微噴向葉面噴水，根據(jù)氣溫、光照而定，一般每隔1～2小時噴一次，使葉面和環(huán)境保持濕潤，同時把日光溫室前底角以及頂部的風口放到較大，加大通風量，通過水分蒸發(fā)降低葉面溫度，又能增加空氣濕度。冬季溫室加蓋棉被，內部設暖氣、熱風爐等加溫設備，維持室內溫度在10℃以上，鳳梨即能安全越冬。

濕度鳳梨喜歡高濕環(huán)境，空氣濕度宜維持在60％～80％之間。在此濕度范圍內，葉片寬而光亮，花穗大而長，花色鮮艷美麗。濕度過低（低于40％），葉片會向內卷曲或無法伸展，甚至葉尖出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象。但濕度也不宜過大，若濕度太大，植株葉片上會出現(xiàn)褐色斑點，嚴重時出現(xiàn)爛心現(xiàn)象。苗期相對濕度宜控制在80％～85％之間，栽植3個月后宜控制在60％～80％之間�？赏ㄟ^向種植床下方及走道灑水的方法來提高空氣濕度，同時還可達到降溫效果。

肥水水質對觀賞鳳梨非常重要。鳳梨喜酸性，它要求水質pH值介于5.5～6.5之間，不喜鹽分，尤其是鈣鹽與鈉鹽。pH值高于7時，植株吸收營養(yǎng)不良，高鈣鈉鹽會使葉片失去光澤，妨礙光合作用，并容易引起心腐病和根腐病。EC值宜控制在0.3mS/cm以下，pH值應介于5.5～6.5之間。

觀賞鳳梨根系較弱,主要起固定植株的作用,吸收功能是次要的。其生長發(fā)育所需的水分和養(yǎng)分,主要是貯存在葉基抱合形成的“葉杯”內,靠葉片基部的吸收鱗片吸收。即使根系受損或無根,只要“葉杯”內有一定的水分和養(yǎng)分,植株就能正常生長。

夏秋生長旺季，1～3天向“葉杯”內淋水1次(水要先貯存1～2天)，每天葉面噴霧1～2次。保持“葉杯”內有水，葉面濕潤，土壤稍干；冬季應少噴水，保持盆土潮潤，葉面干燥。

在配制肥料時，氮、磷、鉀的比例一定要適宜，這是培育出高品質鳳梨的前提條件。適宜的氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1。另外，鳳梨對硼元素非常敏感，即使微量的硼都會讓鳳梨產生燒頂癥狀。鎂對葉綠素和酶的合成有重要作用，在配制肥料時，鎂肥含量以12％為較佳。鳳梨宜隨水施肥，每次澆水都伴隨施肥，肥液的pH值在5.5～6.0之間，EC值調到1.0mS/cm左右，施肥原則以“薄肥勤施”為準。

病蟲害防治觀賞鳳梨較少發(fā)生病蟲害,但因高溫高濕、排水不良或因澆灌水中的鈣鹽、鈉鹽濃度高時，易引起心腐病和根腐病。心腐病主要癥狀是被害植株心部嫩葉組織變軟腐爛，呈褐色，與健全部位界限明顯，心部用指輕碰即脫離；根腐病為被害植株根尖黑褐化腐爛，不長側根，病株對水分及養(yǎng)分吸收大受影響，植株生長勢弱，生長緩慢。應及時清除病株，可用50%多菌靈500倍液或75%甲基托布津1000倍液灌注葉杯2～3次。平時要加強通風，保持盆土相對干燥，避免高溫高濕的環(huán)境。

催花

觀賞鳳梨自然生長超過30片葉時，在溫暖濕潤的環(huán)境下可自行開花，花期以春末夏初為主，為使觀賞鳳梨能在節(jié)日開花，應進行人工催花。催花處理較常用的方法是用乙炔飽和溶液進行處理，用一根皮管將乙炔氣體瓶和儲水桶連接起來，并將帶有氣孔的皮管均勻浸沒在水中，用0.5帕的壓力慢慢將乙炔氣體從瓶中釋放到水中，100升的水放氣時間至少在45分鐘以上。當容器里流出的水具有強烈的氣味時，就可以用來催花。將乙炔水溶液灌入鳳梨已排干水的“葉杯”內，用量以剛好填滿“葉杯”為好。重復進行3次，每次間隔2～3天。一般處理后3～4個月即可開花。人工催花應注意：1.要選完成營養(yǎng)生長階段的植株，至少有20片充分發(fā)育的葉片，包括已枯死的老葉，以積累足夠的營養(yǎng)物質。如葉數(shù)太少，營養(yǎng)不足，即使催花成功，花開也達不到觀賞標準。2.一般要在室溫20℃左右進行，溫度越高，催花時間越短；溫度越低，催花時間越長，但日絕對低溫在15℃以下催花難以成功。3.觀賞鳳梨催花處理前兩周停止施肥，只澆清水；催花處理兩周后開始施肥，少施氮肥多施鉀肥。這樣可以防止生成綠色花穗。4、催花的同時不要關閉乙炔氣閥，因為乙炔氣體容易從水中蒸發(fā)掉，如果關掉氣閥，水中的乙炔濃度會逐漸降低，影響催花效果。