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風信子專題

風信子專題:帶您一站式了解風信子,種植風信子……

“風信子跌慘了”咋整的?


眼下又到了球根花卉的旺銷期,郁金香、風信子、百合、彩色馬蹄蓮等品種近年在家庭園藝市場成長迅速,然而一些潛在的問題也逐漸顯現(xiàn)。球根品種中,百合種球進口量最大,其中90%是切花百合種球,盆栽百合球數(shù)量不多,還處于上升期。郁金香種球進口量超過8000萬粒,大部分產品為公園花展和花海項目使用,行情比較穩(wěn)定。彩色馬蹄蓮也是新興的盆栽球根品種,洋水仙、葡萄風信子、花蔥等則多為球根景觀“配飾”,數(shù)量不多,朱頂紅總量更少。


風信子大部分以裸球或盆栽形式進入消費者手中,并且種球數(shù)量在經過連續(xù)五六年的激增后突然下跌,其市場走勢在盆栽球根花卉中極具代表性,我們將其作為研究盆栽球根市場的樣本加以調查和分析。




種球商

五年河東轉河西


風信子隨著百合、郁金香等球根傳入國內超過10年,但真正銷量大增是在2010年以后。2010年,風信子進口量約為500萬粒,此時其憑借繽紛的色彩、嬌美的花姿博得美名,在網絡和花友間不斷傳播,市場需求快速增加。2014年,風信子種球進口量達到1500萬粒至1800萬粒,2015年更是猛增到2500萬粒,成為盆栽球根品種中增速最快的品種,遠比盆栽百合和彩色馬蹄蓮發(fā)展勢頭迅猛得多。當時都是種植戶主動大量采購種球,進口種球商銷售順風順水,2015年成為風信子種球行情最好的一年。


然而,緊接著的2016年形勢逆轉,成為風信子種球進口商銷售最差的一年。今年8月進口種球到貨,訂購種球的種植戶數(shù)量卻大幅減少,每單訂購數(shù)量也大幅下滑,致使種球價格一路走低。直到11月,種球銷售行情才略有好轉。即便如此,仍有不少種球砸在進口商手里,部分進口商被迫承租大棚或外包給農戶,種植滯銷的裸球。




“預感今年風信子行情會差,但真沒想到會這么差!”不少種球進口商這么說。其實,由于預感到行情不利,部分種球進口商已經壓縮了進口量,2016年進口量約為2000萬粒,較2015年減少25%。北京山谷園藝有限公司風信子進口量比去年減少40%,“盡管如此,開市后老客戶都沒動靜,銷售困難完全超出預期!笨偨浝砟唢L雷說。還有一些種球商對今年行情預期不足,進口量只下滑10%,甚至只是略減一兩個集裝箱,結果超過四成風信子球都只好自己種植。


11月,土培風信子種球上市銷售,出圃價格每盆2.5元左右,市場略有回暖,此時種植戶才陸續(xù)下單買球種植,種球商壓力略減,但也未能扭轉頹勢。裸球線上和市場內銷量較去年同期略有下滑,沭陽電商銷量減少。種植戶中,山東減量最多,其中青州和臨沂產量下滑嚴重。




種植戶

“我的心情就像去年的風信子行情”


2016年宵是風信子市場行情變化的分水嶺,促成風信子球根市場轉向的導火點就在青州。2015年,風信子種球也在8月中旬到貨,但與往年各地分散購買種植不同的是,接近1500萬粒種球涌入青州,使其成為風信子最大的種植區(qū)。


2014年,青州的風信子種植量為700萬粒至800萬粒,當時每盆利潤約為0.5元,對種植戶很有吸引力。加之風信子生產周期只有3個月,其他花卉品種市場又不景氣,因此青州不少種植戶決定轉產風信子或增加產量。2015年,青州風信子種植量也比2014年擴大了一倍左右。



風信子種球


一來青州種植戶認為風信子行情好,二來青州氣候適宜,人工成本低,產品上市有優(yōu)勢,銷售還可以輻射東北、華北、華中和華南市場。可產品真正上市時,問題出現(xiàn)了。初期,青州風信子還能在廣州市場走貨,但當廣州、長三角、北京等主要中轉和消費市場周邊生產的產品上市后,青州貨滯銷了,不少種植戶年后風信子剩貨量達到30%到50%,種植者虧大了。


“去年種了100萬球,年后剩了差不多一半,所以今年只種了不到30萬球!鼻嘀莘N植戶陳玉福提起去年的行情心有余悸。去年32球土培風信子上市初期每拍價格85元至90元,可到了12月中旬,價格就下降到每拍50多元,而且走貨十分緩慢,年宵前更是直接慘跌到20元至30元。不算盆、土、人工和土地成本,只32個種球的成本價就約50元,2016年宵種植戶的這個“跟頭”栽得夠狠!



風信子種球


據(jù)了解,今年青州地區(qū)風信子種球下種量為450萬粒至500萬粒,較去年同期銳減65%左右。大量種植戶減產,還有一些根本不種了。


量大價低的青州產風信子對2016年宵市場造成極大沖擊,由此產生連鎖反應,北京、上海、廣州等主要消費地和中轉市場的風信子價格也一路走低,這些地區(qū)的種植戶也跟著賠錢。因此,今年其他地區(qū)的風信子種植量也在下滑,比如2016年宵花調查中的3家北京種植戶,今年一家減產65%,一家減產45%,一家不種了。




市場“后遺癥”


風信子成品球大量滯銷,壓力自然向上游種球商轉移。種球商低價競爭問題突出。而種植戶經歷上一年的虧損,更加希望降低生產成本,由此危及到產品品質。


2016年宵風信子“慘敗”,嚴重影響種植戶信心,因此今年種植戶對購買種球普遍持觀望態(tài)度,并不急于下單或提貨。沒有訂單的種球商只能根據(jù)往年的銷售狀況和預判行情去荷蘭“盲訂”。


除了不訂貨的狀況,種植戶也將購買和提貨時間從往年的八九月推后到11月,這給種球商造成了巨大壓力,價格競爭問題出現(xiàn),整體市場價格被拉低。初期種球訂貨價格是每粒1.8元至2元,但隨著銷售壓力增加,每粒種球的銷售價格降低了0.3元至0.5元,最后尾貨球甚至降至每粒0.5元。




“今年決策失誤了,進口了很多風信子大球,種植戶都不認,只買便宜的小球!闭憬惒蕡@藝有限公司總經理周法華說。正常18厘米以上規(guī)格的種球數(shù)量不多,價格比較貴,但品質最好;16厘米至17厘米是常用規(guī)格,通常占總進口量的60%左右;15厘米左右的種球主要供應電商市場和一些追求低價的種植戶。今年風信子種球的銷售狀況是,15厘米的種球最好賣,因為便宜,但種植小球的產品質量不及中大球。大球走不動只好降價,其他規(guī)格也跟著降,所以風信子種球均價下滑了20%左右。


行情差催生的另一個問題是欺騙。風信子種球中,紅色和藍色品種價格最貴,粉色品種最便宜。同等規(guī)格不同顏色的種球,每粒差價能達到0.4元左右。而風信子出圃的利潤每盆為0.2元至0.5元,所以一些農戶只采購粉色種球,銷售時卻冒充其他花色。網上也有花友評論,明明是每個顏色選了一株,結果開出花全是粉色!吨袊ɑ軋蟆酚浾咴诰W上和花卉市場中也看到一些每粒1元的低價球,這是2016年宵剩貨的二代球,開花效果特別差。


去年青州風信子是銷售者的心頭大患,今年青州減量了,但種球商加入種植大軍,這就意味著,種植戶、經銷商可能直接與種球商在成品市場上拼價格!艾F(xiàn)在種球商直接種植,或者有合作基地種植,他們的產品成本肯定比我們低,這樣真是沒法賣。”青州種植戶馬麗艷擔心這種與種球商“硬碰硬”的方式會讓種植戶更虧。



水培風信子


風信子的示范效應


在盆栽球根品種中,風信子種球用量僅次于郁金香,以盆為單位計量則是球根花卉種植量最大的品種。經過5年的高速發(fā)展,現(xiàn)在生產端踩了個“急剎車”,未來市場要如何走出陰霾?


第一, 控量。

2016年宵風信子的銷售危機主要來自過量,而2015年新增的700萬粒種球就是“罪魁禍首”。百合種球的例子可以作為參照,國內切花百合種植前期,同樣需求量大、價格高,種球公司紛紛大量進口,以致現(xiàn)在切花百合種球市場起起伏伏,種球商微利或持平。荷蘭方也注意到百合種球的情況,所以在新開發(fā)的重瓣百合系列中,特別重視控量和專屬經銷,防止種球經銷商混戰(zhàn)。風信子市場也需要種球商控制進口量,先穩(wěn)定市場,再尋求突破。





第二, 提升品質。

風信子初期在花友之中聲望很高,在市場零售端非常受歡迎,為什么今年零售商家在裸球和成品銷售方面都感覺不理想?因為一直以來,產品品質問題令風信子美譽度大打折扣,消費者購買熱情減退!吨袊ɑ軋蟆酚浾咴诓稍L中發(fā)現(xiàn),多家種植風信子6年以上的老手還存在著技術誤區(qū),影響了產品品質。風信子種植前需在9℃低溫環(huán)境中經過10周至12周冷處理,這樣成品花不會夾箭,觀賞效果才好。然而這些種植戶誤以為,從種球商手中購買的種球都已經在儲運過程中經過了冷處理,所以買來后直接下種。而實際上風信子球運輸溫度為23℃,儲存溫度為17℃至23℃,這個過程中并沒有經過冷處理。種植戶購買后直接下種,20天就上市銷售,產品夾箭情況多發(fā),消費者自然不愿再埋單。再者,部分生產農戶明知需要冷庫種植,但又不想增加自身投入,所以也不經過冷處理就上市銷售,夾箭在所難免。


第三, 開發(fā)應用新途徑。

風信子大部分用于水培或土培觀賞,很少一部分作為公園或花海的點綴,如果能夠擴大這兩方面的使用,風信子市場將更為廣闊。郁金香就是一個成功的樣本,目前在國內花海和公園花展項目中應用量最大。郁金香在品種豐富度、景觀效果、文化認知方面都具有優(yōu)勢,但大量重復建設項目也會造成消費者審美疲勞,需要加入新鮮內容。而其他球根品種中,百合趕不上三四月的早春市場,葡萄風信子、洋水仙等品種色彩少、成本高,風信子則在早春市場有一定的開發(fā)潛力。如果能打開花;驅n悎@項目的窗口,風信子種球用量將會大幅提升。通過開發(fā)新銷售渠道或新應用模式,會給風信子帶來新發(fā)展。





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