葛根專(zhuān)題:帶您一站式了解葛根,種植葛根……
葛花為豆科植物葛的干燥花,是一種名貴的中藥材,解酒醒脾,用于飲酒過(guò)度,頭痛,頭昏,煩渴,胸膈飽脹,嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。葛花呈不規(guī)則的扁長(zhǎng)圓形或略成扁腎形,長(zhǎng)5~15mm,寬2~6mm,厚2~3mm。萼片灰綠色,基部連合,先端5齒裂,裂片披針形,其中2齒合生,表面密被黃白色毛茸;坑袃善樸@形的小苞片;ò5片等長(zhǎng),突出于萼外或被花萼包被,外部顏色較淺,呈淡紫色。氣微弱,味淡。有很多國(guó)產(chǎn)解酒藥 都是葛花作為原材料。
葛根花的作用與功效是什么
1.葛根花泡茶的功效有刺激胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲。還能保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達(dá)到美容減肥的效果。也有益于消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō),還能保護(hù)視力,維持視網(wǎng)膜正常,預(yù)防老年性白內(nèi)障。老年人多喝葛根花茶,能夠降低膽固醇含量,血脂濃度,防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
2.葛根花是中國(guó)的傳統(tǒng)藥物,一直以來(lái)都是用于緩解酒后的頭暈、頭痛嘔吐的癥狀。葛根花水提物通過(guò)刺激乙醇脫氫酶活性降低乙醇的濃度,對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用。葛根花中的一些成分對(duì)酒精代謝障礙和肝功能有改善作用。而葛根花中所含有的皂角苷和異黃酮在免疫系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)中葉發(fā)揮著協(xié)調(diào)作用。他們的共同作用就是改善由酒精引起的新陳代謝異常。
3.酒前服用,提前在肝、胃形成保護(hù)膜,起到護(hù)肝養(yǎng)胃,增大酒量作用。
葛根花的食用方法
1.葛花解酒茶、葛花袋泡茶,解酒效果甚佳。
2.平時(shí)醉酒后用葛花煮粥服食,也有較好的解酒醒神作用。