桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司

主營:荔浦芋頭,甘蔗,脫水窩筍干,脫水野菜干,農(nóng)副及各類脫水蔬菜,苗圃(桂花樹苗),竹筒酒,雕刻竹器,竹酒筒,食用野生菌,臘兔臘狗板鴨,沙田柚,酒店特色菜系列

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最后更新時(shí)間:2024/9/8 14:38:00

批發(fā)供應(yīng)廣西桂林瑤族土特產(chǎn)天然農(nóng)家土豬五花臘肉

批發(fā)供應(yīng)廣西桂林瑤族土特產(chǎn)天然農(nóng)家土豬五花臘肉
  • 批發(fā)供應(yīng)廣西桂林瑤族土特產(chǎn)天然農(nóng)家土豬五花臘肉
  • ¥100.00
  • 供貨總量:供貨量充足

    發(fā)貨地點(diǎn):廣西

    發(fā)布時(shí)間:2024年09月08日

    有效期至:2024年10月08日

    最低起訂量:1千克

    供貨總量:充足

該信息已被查詢4275

  • 500(g)
  • 品種:
  • 豬肉制品產(chǎn)品

做醬肉調(diào)料要齊全選肉:腌制臘肉選肉非常關(guān)鍵:一定要用坐墩肉、五花肉、二刀肉。這三種肉肥瘦搭配均勻,肉質(zhì)有層次感,做出來的臘肉肥瘦參半,又有賣相。先請(qǐng)賣肉的師傅將肉分成一斤半一塊,這樣的大小,又好掛出來,又容易進(jìn)味道。配料;按照做10斤肉的分量,準(zhǔn)備鹽巴125克、味精50克、甜醬500克,郫縣豆瓣250克(選質(zhì)地較干,豆瓣海椒比較細(xì)的),五香粉50克,花椒面25克,海椒面100克,白糖150克,料酒150克,胡椒粉25克。制作:先把鹽巴放在鍋里炒熱,然后將所有調(diào)料都放進(jìn)鍋里炒熱,炒出香味,較后再放入料酒,攪拌均勻。趁熱將調(diào)料均勻涂抹于肉上,將肉放在盆子里,緊貼擠壓放好,然后蓋上蓋子。三天后翻面放好,再用蓋子蓋好。第六天,放在通風(fēng)處掛好,吹干。做煙熏肉材料有講究煙熏肉的選肉方法和醬肉一樣。只是調(diào)料非常簡(jiǎn)單。只需要將花椒、鹽巴、味精、料酒(分量與醬肉一樣)炒熱后攪拌均勻,然后涂抹在肉上就可以了。制作煙熏肉的訣竅是---用來熏肉的材料一定要有香味,并且調(diào)料要抹得均勻。我一直都是用新鮮的而且是濕的松樹枝來熏烤臘肉的!要一直薰到臘肉變成金黃色的才可以。然后把臘肉包好放在冰箱里急凍起來就可以了。這樣保存的臘肉香而不膩,肉片是金黃色的,透亮透亮的!一看見就特有食欲!桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)和銷售于一體,是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。座落在風(fēng)景秀麗的桂林漓江之濱,主營苗圃(桂花樹銀杏苗果苗等)、農(nóng)副土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、竹筒酒桂花酒竹器雕刻及竹器加工等,在2002年公司就形成以經(jīng)營土特產(chǎn)及酒店服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的多元化經(jīng)營體系。公司位于中國廣西桂林。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司本著“客戶第一,誠信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。公司本著:"天時(shí)不如地利,地利不如人合"的原則,熱忱歡迎天下朋友玩在漓江,食在桂林.同時(shí)我公司向天下承諾:不分定單大小,批發(fā)零售業(yè)務(wù)均嚴(yán)格遵循"誠信天下,急時(shí)快速"的原則.望天下朋友監(jiān)督,桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司人會(huì)不斷進(jìn)步,努力進(jìn)取......【進(jìn)入商鋪查看】/【進(jìn)入商鋪查看】/【進(jìn)入商鋪查看】 

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