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保護(hù)地?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

發(fā)布日期:2011-09-24

保護(hù)地?zé)o危害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

采用系統(tǒng)科學(xué)的方法,生產(chǎn)無危害蔬菜是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必由之路。搞好無危害蔬菜,首先是生產(chǎn)蔬菜的立地環(huán)境要達(dá)到無污染的標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)基地,大棚內(nèi)的水、氣,土中的有害物質(zhì)低于國家允許的標(biāo)準(zhǔn);其次要求在生產(chǎn)過程中有效利用自然生物資源,合理使用各種生產(chǎn)管理技術(shù)措施,降低化肥、農(nóng)藥消耗,禁止使用“高毒、高殘留”和“三致”的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。把農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治和生物防治放在綜合防治工作的首位,化學(xué)防治作為突破手段,建立良好的蔬菜生產(chǎn)小環(huán)境,充分發(fā)揮自然控制作用,用較少的投入,把病蟲的為害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下,取得無危害的產(chǎn)品和更高的經(jīng)濟(jì)效益。
1、農(nóng)業(yè)措施
(1)選用抗病品種根據(jù)不同的蔬菜品種及主要病害和不同的播種期,選擇適宜的品種,如溫室大棚黃瓜霜霉病是主要病害,可選擇中農(nóng)八號、津春2號、津優(yōu)3號等;大棚番茄病毒是主了病害,可選毛粉802、L-402等;辣椒抗病品種如中椒2號,湘研4號,碭椒1號、4號等。
(2)合理輪作、間作套種及深耕凍垡這樣可改善蔬菜的生態(tài)條件,減輕病蟲害的發(fā)生與傳播。如茄果類、瓜類蔬菜與蔥蒜類輪作能明顯降低枯萎病的發(fā)生;黃瓜與食用菌間作,能有效地利用空間,并改善黃瓜的生態(tài)條件;洋蔥、大蒜、韭菜等與十字花科、茄科、瓜類等間作能減輕病蟲害。
(3)培育壯苗,合理密植,加強(qiáng)田間管理改傳統(tǒng)的冷床育苗為中棚或溫室電熱線育苗,營養(yǎng)缽育苗,即采取高溫促根,但又要特別強(qiáng)調(diào)低溫煤苗,使幼苗健壯,增強(qiáng)對低溫、弱光的適應(yīng)性,同時(shí)注意防治苗期病害,提高幼苗抗病力。在栽培中,使用高壟栽培,膜下灌水等方法改善棚室小環(huán)境,也可有效控制病蟲害發(fā)生。
(4)采用配方施肥施用有機(jī)肥和生物肥,施用充分腐熟的有機(jī)肥,減少化肥的單一集中大量使用,提倡大量使用生物肥,如硅酸鹽細(xì)菌生物鉀肥、根瘤菌肥。微肥以葉施為好,土施過多會改變土壤理化性狀,對土壤和地下水造成污染。
(5)嫁接換根瓜類茄果類蔬菜由于長期連作,易產(chǎn)生一些土傳病害,如黃瓜枯萎病、番茄青枯病、茄子黃萎病等,通過嫁接換根的方法可有效控制病害發(fā)生。如使用云南黑籽南瓜嫁接黃瓜,對黃瓜枯萎病的防效可達(dá)98%以上。
(6)消毒包括溫室涂白、土壤工具滅菌以及消滅附著殘留的病菌和害蟲,在栽培管理中,不允許人員隨便出入、出入人員必須消毒,嚴(yán)防病蟲的帶入傳播,發(fā)現(xiàn)病點(diǎn)、蟲源及時(shí)清除。
(7)清園蔬菜生長過程中,及時(shí)摘除病蟲為害的葉片、果實(shí)或全株拔除,帶到田外深埋或燒掉。前茬作物收獲后,徹底清除殘枝、敗葉、根等,減少病蟲基數(shù),控制初侵染源。
2、物理和生態(tài)防治
(1)捕殺、驅(qū)避、誘殺如蚜蟲、棉鈴蟲、菜青蟲、薊馬等害蟲,可利用直接捕殺,銀色反光膜防蟲,黃色粘紙、性誘劑、楊柳枝誘蛾,磷素驅(qū)蟲等方法進(jìn)行防治。
(2)隔離保護(hù)使用防蟲網(wǎng)能有效防止大量害蟲的為害,同時(shí)可防暴雨、大風(fēng)的破壞;使用遮陽網(wǎng)能防治秋延后辣椒等蔬菜的病毒病,同時(shí)能夠起到遮蔭作用,為反季節(jié)蔬菜生長提供良好的條件。
(3)種子處理使用種衣劑保護(hù)或陽光、高溫直接殺菌,化學(xué)藥劑拌種殺菌防治等。如防治黃瓜細(xì)菌性枯萎病,瓜種可用50度溫水浸種20分鐘,還可用40%福爾馬林1500倍液浸1.5小時(shí);采用10%磷酸三鈉液浸種20~30分鐘,可預(yù)防病毒病的發(fā)生。
(4)生態(tài)防治即溫濕度處理。棚室的各種病害都存在其發(fā)病的溫濕度條件,在作物允許的條件下,人為改變棚室溫濕度,可起到控制病蟲發(fā)生蔓延的目的。采用晴天上午短時(shí)高溫悶棚的方法可有效地控制黃瓜霜霉病、番茄灰霉病、瓜類黑星病。對于黃瓜、芹菜根結(jié)線蟲病的防治可采用灌水后覆蓋棚膜,利用太陽光達(dá)到高溫殺死線蟲的目的。
(5)以蟲治蟲如使用顆粒體病毒防治菜青蟲后,可將被殺死的蟲體搗爛存放于瓶中,加一些有機(jī)磷農(nóng)藥或生物農(nóng)藥,加水發(fā)酵1~2天,過濾,加水1000倍,對菜青蟲防治效果很好。
3、生物防治
利用害蟲天敵和微生物殺蟲、殺菌劑防治可能發(fā)生的病蟲害。
(1)以害蟲天敵治蟲保護(hù)或采集、捕捉青蛙釋放田間,可有效控制鱗翅目害蟲;在棚室發(fā)現(xiàn)白粉虱立即釋放麗蚜小蜂,每株有成蟲1頭以下時(shí)667平方米放蜂1000~3000頭,另外,害蟲天敵還有七星瓢蟲、赤眼蜂等。
(2)以抗生菌治蟲用蘇云金桿菌系列防治鱗翅目幼蟲、韭蛆;用在10%瀏陽霉素防治豆類、茄果類紅蜘蛛、茶黃螨等。
(3)以抗生素治病使用農(nóng)抗120的150倍液灌根防治瓜類枯萎病,噴霧防治瓜類白粉病番茄早疫病等;2%武夷菌素150倍液防治黃瓜黑星病、番茄葉霉病,有較好的效果。農(nóng)用鏈霉素、新植霉素4000~5000倍液噴霧防治茄果類、瓜類蔬菜細(xì)菌性病害也有很好的防效。
4、在無危害蔬菜生產(chǎn)中,化學(xué)防治只作為一種突防預(yù)備措施,并且只使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
在化學(xué)防治技術(shù)措施上,注意對癥下藥,同時(shí)改進(jìn)噴藥方法,采用小孔噴片,超低量噴霧技術(shù)和靜電噴霧系統(tǒng)。在正確測報(bào)的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格掌握不同病蟲的防治適期,各種化學(xué)農(nóng)藥的使用劑量和安全間隔期。 (記者 佚名)

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