草莓是多年生草本植物,屬薔薇科,草莓屬。草莓有復(fù)葉、小葉三片,呈橢圓形,邊緣呈鋸齒狀。它還有匍枝。草莓有野生的,也有人工栽培的。其主要種類(lèi)有風(fēng)梨、麝香等。草莓主要產(chǎn)于我國(guó)東北和歐洲各地。(概括介紹草莓的類(lèi)屬、形態(tài)、栽培、種類(lèi)、產(chǎn)地。)剛剛長(zhǎng)出的草莓秧,全株密布細(xì)細(xì)的茸毛,葉子和葉柄都是嫩嬌嬌的綠色,毛茸茸的,十分惹人喜愛(ài)。隨著時(shí)間的推移,小小的草莓幼苗一天天地長(zhǎng)大,變綠。大約一個(gè)多月的時(shí)間,草莓能長(zhǎng)到半尺多高。這時(shí)候,它就不再向高處長(zhǎng),而開(kāi)始打骨朵了。(介紹草莓的果實(shí)。)草莓果的吃法有好多種:可以制成果酒、果醬、果汁露、酸莓湯等,也可以不作任何加工地生吃,不過(guò)這樣似乎有些可惜。我通常喜歡這樣吃:把洗凈的草莓果放在杯中,用小勺子把它擠爛,可以少加些白糖,然后用涼開(kāi)水一沖——一杯清涼爽口的酸莓湯便制成了。沾一沾唇,啊,真是又酸又甜,美味無(wú)窮。(介紹草莓的花。)草莓很誠(chéng)實(shí),開(kāi)多少花,就結(jié)多少果。一般來(lái)講一株草莓能結(jié)四、五個(gè)果。草莓果有球形的和心臟形的。成熟的草莓果顏色鮮紅或暗紅,如同顆顆紅寶石點(diǎn)綴于綠葉之間。草莓沒(méi)有皮兒,也沒(méi)有核兒,只是在表面上排列著許多很小的小顆粒,也許這就是它的種子。果肉多是純白色或粉紅色,肉質(zhì)非常細(xì)膩、柔軟,幾乎不用嚼就可咽下。草莓果含有大量脂肪和多種維生素,味道很美,甜絲絲、酸溜溜的,還帶著沁人心脾的清香。(介紹草莓的吃法。)草莓的繁殖方式主要靠播種和分株,分株尤為主要。夏末,草莓結(jié)完了果,就開(kāi)始分株,也就是平時(shí)所說(shuō)的“串根子”,像吊蘭那樣。但那并不是根子,而是匍枝。從莖部抽出的匍枝遇到疏松而濕潤(rùn)的土壤就會(huì)扎進(jìn)去,生根發(fā)芽。在氣候條件允許的情況下,它可以再生出七八株草莓秧。這些新秧當(dāng)年是不能結(jié)果的,不過(guò),第二年,它們的果實(shí)便可堆成一座紅色小丘啦!