西洋參的鑒別西洋參被稱為百草之王,是滋補(bǔ)的良藥。由于西洋參較為貴重,所以市場(chǎng)上存在著不少的次品、偽品。近年來,我國(guó)學(xué)者對(duì)西洋參的鑒別方法進(jìn)行了深入研究,為業(yè)內(nèi)人士提供了較為全面的參考。1①從完整藥材看,西洋參呈圓柱形或紡錘狀,表面呈淺黃色(野山洋參)或黃色(種洋參),上部顯細(xì)密環(huán)紋;飲片顯黃白色略帶粉性,有暗色形成層環(huán)紋,環(huán)紋內(nèi)木心較大,有的占至2/3,環(huán)紋外韌皮部外沿顯較多的環(huán)列紅棕色樹脂道點(diǎn),...