茶花粉的生產(chǎn)季節(jié)在每年的9-11月份,多產(chǎn)于浙江、安徽、江蘇、河南、江西等地,每群蜂可產(chǎn)1-5公斤。新鮮茶花粉具有特殊的茶香氣息,味道微甜,入口細(xì)嚼有甜滑中帶苦的感覺(jué),呈橘紅色或黃色。茶花粉富含蛋白質(zhì),氨基酸,脂肪酸,維生素,活性酶等多種有效活性成分。茶花粉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之功效。茶花粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值茶花粉蛋白質(zhì)、氨基酸的含量是牛奶的5-7倍,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被稱(chēng)之為完全的蛋白質(zhì);脂肪...