靈寶市伏秦苗木花卉繁育中心

水溶性肥料的養(yǎng)分配比及肥料類(lèi)型的選擇取決于許多因素，如不同的栽培種植品種、植物生長(zhǎng)的不同階段、不同的基質(zhì)類(lèi)型、曾經(jīng)使用過(guò)的肥料類(lèi)型及施肥頻率等�？梢詫⑺苄苑柿先芙庠谒�，通過(guò)灌溉設(shè)備施用，這種通過(guò)灌溉系統(tǒng)施用水溶性肥料的方法我們稱(chēng)為“施肥灌溉”。水溶性肥料可以提供較適宜數(shù)量的植物生長(zhǎng)所需的全部營(yíng)養(yǎng)，包括各種大量元素和微量元素。水溶性肥料可應(yīng)用于基質(zhì)（即無(wú)土栽培介質(zhì)，如泥炭）生產(chǎn)種苗或穴盤(pán)苗生產(chǎn)，以及溫室中使用土壤栽培的植物等。通常水溶性肥料比顆粒狀肥料或固體肥料更易精確控制，施放也更均勻。

為什么水溶性肥料有很多種不同的養(yǎng)分配比呢？在實(shí)際園藝生產(chǎn)中，施用肥料不僅為了促進(jìn)植物生長(zhǎng)，而且為了使其達(dá)到較好的狀態(tài)。有時(shí)是為了促使其開(kāi)花，有時(shí)則是為了使植物克服并不適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境，以便其健康生長(zhǎng)。

總之，我們希望栽培的植物盡可能快速地生長(zhǎng)，同時(shí)保證較高的品質(zhì)。例如：有時(shí)我們需要克服過(guò)高或過(guò)低的pH值、較差的水質(zhì)以及不適合的環(huán)境條件；有時(shí)我們則需要適合某種特定植物生長(zhǎng)的肥料配比。在決定施肥方式時(shí)，我們需要考慮許多方面，如：將植物直接種植在大田中還是使用盆栽？若用盆栽應(yīng)選擇何種介質(zhì)，土壤還是基質(zhì)？若選擇基質(zhì)，是自制還是從專(zhuān)業(yè)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)成品（通常被稱(chēng)為無(wú)土基質(zhì)或泥炭混合物）？

在決定施肥方案時(shí)，較好步是檢測(cè)水質(zhì)，水質(zhì)情況是決定施肥計(jì)劃的基礎(chǔ)。你在溫室中種植切花、盆栽花卉或園林景觀(guān)植物時(shí)，所用灌溉水的水質(zhì)情況如何，使用何種灌溉方式？水質(zhì)是每個(gè)專(zhuān)業(yè)種植者必須首先要了解的，否則將沒(méi)有依據(jù)制定一個(gè)適宜的施肥方案。

什么是水質(zhì)？

在我以前寫(xiě)過(guò)的文章中曾經(jīng)提到過(guò)，水質(zhì)一直是選擇施肥方案時(shí)首先要考慮的問(wèn)題。

（1）主要的水質(zhì)問(wèn)題包括：

堿性過(guò)高或酸性過(guò)高；

可溶性鹽含量過(guò)高；

鈉含量過(guò)高；

鈣和鎂含量過(guò)高或過(guò)低；

氯含量過(guò)高；

硼含量過(guò)高。

（2）水質(zhì)改進(jìn)的主要方法包括：

選擇適宜肥料以調(diào)節(jié)pH值；

在水中加酸；

使用備用水源；

使用反向滲透；

加入消毒劑以減少病害。

（3）評(píng)估水質(zhì)：

檢測(cè)水質(zhì)是否一直在所要求的范圍內(nèi)；

水質(zhì)測(cè)試結(jié)果可以提供基本的數(shù)值，依據(jù)參考標(biāo)準(zhǔn)將其分為高、中、低三個(gè)等級(jí)；

由專(zhuān)業(yè)人士或機(jī)構(gòu)對(duì)水質(zhì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行檢查，并獲得建議。許多植物對(duì)灌溉用水的化學(xué)成分要求不嚴(yán)，但對(duì)于一些對(duì)水分中的某些化學(xué)組成敏感的植物，種植者需要注意：避免使用可能引起不好結(jié)果的灌溉系統(tǒng)；

可以用化學(xué)品對(duì)存在問(wèn)題的水進(jìn)行預(yù)處理，如：加入酸以降低水的pH值；

用高質(zhì)量的水稀釋灌溉水源；

針對(duì)植物要求，選擇特定的施肥灌溉（施肥/灌溉）方案。

（4）依據(jù)水質(zhì)分析的結(jié)果選擇施肥方案：

如果水中含有較高的鈣、鎂、錳、鐵或碳酸根等離子時(shí)，如果采用頂部灌溉的方式，會(huì)造成礦物質(zhì)在植株葉面上的沉積，所以，應(yīng)直接向基質(zhì)中澆水。水中含有鈉或有毒氯化物時(shí)，采用頂部噴灌的方式會(huì)損傷植物葉片，這時(shí)應(yīng)將其直接澆在介質(zhì)表面。當(dāng)水中礦物質(zhì)含量較低時(shí)，無(wú)法給植物提供充足的硫、硫酸鹽或硼等離子，這時(shí)植物需要補(bǔ)充礦物質(zhì)，在選擇肥料時(shí)就應(yīng)該注意選擇這些微量元素含量較高的肥料。水中若含有較多的金屬離子，如銅、鋅、錳和鐵等，如暴露在空氣中則這些離子極易失去，而無(wú)法被植物吸收。這時(shí)灌溉方法的選擇將決定水源中的營(yíng)養(yǎng)物能否被植物吸收利用。

EC值的問(wèn)題

在生長(zhǎng)基質(zhì)中可溶性鹽含量會(huì)加大，特別是長(zhǎng)時(shí)間用礦物質(zhì)含量高的水對(duì)植物進(jìn)行施肥灌溉，并且（或者）很少進(jìn)行過(guò)濾或根本沒(méi)有進(jìn)行過(guò)過(guò)濾的時(shí)候。EC值是用來(lái)測(cè)量溶液中可溶性鹽濃度的，也可以用來(lái)測(cè)量液體肥料或種植介質(zhì)中的可溶性離子濃度。高濃度的可溶性鹽類(lèi)會(huì)使植物受到損傷或造成植株根系的死亡。EC值的單位用mS/cm 或mmhos/cm表示，測(cè)量溫度通常為25℃。正常的EC值范圍在1-4mmhos /cm（或mS/cm）之間�；|(zhì)中可溶性鹽含量（EC值）過(guò)高，可能會(huì)形成反滲透壓，將根系中的水分置換出來(lái)，使根尖變褐或者干枯�；|(zhì)濕度的波動(dòng)會(huì)使可溶性鹽含量過(guò)高的問(wèn)題進(jìn)一步惡化，植株根系損傷嚴(yán)重，無(wú)法吸收水分和營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致植株出現(xiàn)萎蔫、黃化、組織壞死或植株矮小等癥狀。EC值過(guò)高也會(huì)增大由綿腐病菌引起的根腐病的發(fā)生機(jī)率。

檢測(cè)方法

將一些植株從盆中或苗盤(pán)中挖出，檢查其根部是否為健康的白色，根尖是否干癟、變色。如果發(fā)現(xiàn)根部變色，則可能是由細(xì)菌引起的根腐病或因可溶性鹽含量過(guò)高引起的根部缺水。便攜式EC值測(cè)量?jī)x可以用來(lái)快速測(cè)量可溶性鹽濃度，可對(duì)花盆或苗盤(pán)首先會(huì)出現(xiàn)缺水、發(fā)生鹽害的區(qū)域進(jìn)行預(yù)測(cè)，例如：苗床的底部或邊緣。如果發(fā)現(xiàn)基質(zhì)中可溶性鹽含量過(guò)高，可用稀釋的肥料溶液或清水進(jìn)行過(guò)濾，并應(yīng)調(diào)整施肥方案。

pH值問(wèn)題

中國(guó)水源的pH值變化范圍比較大，種植者一定要對(duì)其水源的pH值進(jìn)行檢測(cè)。pH值顯示的是溶液的酸度。pH值為7，表示溶液為中性；小于7，表示溶液為酸性；大于7，表示溶液為堿性。適宜植物生長(zhǎng)的 pH值范圍大體在5.5-6.5之間，依品種不同而有所變化。pH值的高或低均為正常現(xiàn)象�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)pH值較高的地方在云南省，其值為8.5，有時(shí)甚至可以達(dá)到8.9。對(duì)于pH值過(guò)高的情況，利用肥料進(jìn)行調(diào)節(jié)幾乎是不可能的，較好的方法是向灌溉水中注入酸進(jìn)行調(diào)節(jié)。與pH值有關(guān)的問(wèn)題中較常見(jiàn)的是由于pH值過(guò)高或過(guò)低而引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏或毒害。

檢測(cè)方法

經(jīng)常對(duì)pH值進(jìn)行檢測(cè)，當(dāng)敏感植物生長(zhǎng)過(guò)程中pH值過(guò)低時(shí)，可以為種植者提供預(yù)警。一般利用化學(xué)試劑處理灌溉水，并選擇適當(dāng)?shù)乃苄苑柿媳憧杀ＷC植物健康生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。調(diào)整施肥方案，進(jìn)行必要的酸化(如硫酸)或堿化（如加石灰）處理就可以保證植物的健康生長(zhǎng)。當(dāng)pH值高于7.5或低于5.5時(shí)，就應(yīng)使用酸性或堿性試劑對(duì)其進(jìn)行調(diào)整。pH值管理問(wèn)題將在以后的文章中進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的論述。專(zhuān)業(yè)的進(jìn)口水溶性肥料都會(huì)注明CCE值。若是酸性肥料，CCE值表示每施用1噸肥料，需要用多少磅的碳酸鈣中和。若是堿性肥料，CCE值則表示每施用1噸肥料的堿性相當(dāng)于向基質(zhì)中添加多少磅的碳酸鈣。酸性水溶性肥料是由于其中含有銨態(tài)氮或尿素，可使基質(zhì)pH值降低。如：21-7-7高酸性肥料（CCE1539），20-20-20普通用途肥料（CCE555），20-10-2 0泥炭專(zhuān)用肥料（CCE401），17-5-24低酸性專(zhuān)用肥料（CCE133）。堿性水溶性肥料是由于其中含有硝酸鹽，以及較高濃度的鈣、鉀等離子，會(huì)使基質(zhì)的pH值升高。如13-0-44硝酸鉀肥料（CCE520），15.5-0-0 硝酸鈣肥料（CCE400），15-0-15泥炭專(zhuān)用肥料（CCE344），13-2-13 +6%鈣+3%鎂泥炭專(zhuān)用肥料（CCE338）。通常，水溶性肥料有多種專(zhuān)業(yè)配方以適合不同介質(zhì)、水質(zhì)或作物類(lèi)型。一些水溶性肥料的配方還可幫助調(diào)節(jié)水的酸堿性。這些專(zhuān)業(yè)肥料配方的選擇主要依據(jù)以下幾個(gè)方面：

介質(zhì)：你使用什么類(lèi)型的介質(zhì)？

包括自然的土壤、人工基質(zhì)（如泥炭、巖棉、花泥），或是水（包括水培法，或使用潮汐式灌溉方式）。自然的土壤中含有一些微量元素，這就減少了植物對(duì)水溶性肥料的需求。因此普通用途肥料和通用肥料在自然土壤中都可以使用�；|(zhì)中微量元素的含量則很低，這就要求通過(guò)施用水溶性肥料來(lái)提高微量元素的含量。標(biāo)有泥炭或穴盤(pán)專(zhuān)用的肥料適合用于基質(zhì)生產(chǎn)中。水培生產(chǎn)系統(tǒng)中，由于水中所含微量元素長(zhǎng)期缺乏，所以也適合使用泥炭或穴盤(pán)專(zhuān)用肥料。

由于土壤、基質(zhì)和水之間有這些差異，所以現(xiàn)在標(biāo)有泥炭或穴盤(pán)專(zhuān)用標(biāo)志的水溶性肥料與普通用途水溶性肥料相比，微量元素的含量高50-250%。

水質(zhì)：你所使用的水源pH值、EC值是多少？

一個(gè)好的種植者要掌握在生產(chǎn)過(guò)程中保證正常生產(chǎn)所要求的水源的pH值和EC值的底線(xiàn)。建議對(duì)所使用的每一處水源進(jìn)行全面的水質(zhì)檢測(cè)。水質(zhì)分析可以直接指導(dǎo)種植者選擇較適宜的酸性或堿性配方肥料，同時(shí)也可以監(jiān)測(cè)到水源中任何元素含量的失衡或產(chǎn)生毒害。

植物：你種植的是哪種植物？

繼介質(zhì)類(lèi)型和水質(zhì)情況之后，植物的類(lèi)型是選擇肥料配方時(shí)需要考慮的第三個(gè)方面。

植物專(zhuān)用的水溶性肥料是依據(jù)該植物較佳生長(zhǎng)習(xí)性的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行大量元素和微量元素的濃度配比，選擇不同的氮元素形態(tài)和灌溉方法。

下面是幾種常見(jiàn)的植物專(zhuān)用肥料：

康乃馨成品花生產(chǎn)專(zhuān)用肥：這種肥料適合于在春天及初夏陽(yáng)光充足時(shí)，植物生長(zhǎng)的較后時(shí)期使用。低磷的配方可以使莖桿強(qiáng)壯，減少花莖彎曲、折斷的情況發(fā)生。

蘭花專(zhuān)用肥：這種肥料比較適合用于蘭花生產(chǎn)中的典型的粗糙基質(zhì)，其硝酸鹽、銨態(tài)氮的含量都比較低，尿素態(tài)氮（75%）含量比較高。也適合用于氮元素大量缺失的基質(zhì)，如樹(shù)皮或其他腐殖質(zhì)。

草花專(zhuān)用肥：這種肥料硝態(tài)氮及微量元素含量都比較高，pH值為中性，且鎂含量較高。很適合于草花及大多數(shù)盆栽開(kāi)花植物。

一品紅專(zhuān)用肥（泥炭專(zhuān)用）：這種肥料硼含量比較低，而鎂、鋅和鉬的含量均比較高；該肥料配方中70%的氮為硝態(tài)氮。若配以其他含鈣離子的肥料，很適合于弱堿性的水質(zhì)。

一品紅成品花專(zhuān)用肥：這種肥料適合于一品紅定植后至完成生長(zhǎng)的階段，其氮、磷、鉀的比率和較高的硝態(tài)氮含量可使莖桿生長(zhǎng)強(qiáng)壯，并可使苞片色澤更鮮亮。

穴盤(pán)專(zhuān)用肥料：如13-2-13+Ca+

MgPL，15-0-15PL，15-5-15+Ca+MgPL和15-0-14+Ca+MgPL等，都是一些種苗或穴盤(pán)苗肥料的配方，并且專(zhuān)門(mén)適用于泥炭基質(zhì)，它們的硝態(tài)氮含量都較高，磷含量比較低，而且包含泥炭基質(zhì)所需的各種微量元素。

百合專(zhuān)用肥料：對(duì)于種植百合，4∶1∶3的氮磷鉀比率是較為理想的。這種配方可維持基質(zhì)pH值在6.0以上，防止葉片枯萎，并有助于植物健壯生長(zhǎng)，延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間。

天竺葵專(zhuān)用肥料：這種肥料的pH值為中性，能較好的滿(mǎn)足喜中性基質(zhì)的植物。微量元素的含量可防止發(fā)生毒害。

熱帶觀(guān)葉植物專(zhuān)用肥料：3∶1∶2的氮磷鉀比率適宜植物在較熱的氣候條件下生長(zhǎng)。這是一種酸性比較高的肥料，可用于堿性較強(qiáng)的灌溉水。配比中超過(guò)65%的氮來(lái)自銨和尿素，有助于觀(guān)葉植物茁壯的生長(zhǎng)。

葉面噴施專(zhuān)用肥料：這種肥料適用于對(duì)觀(guān)賞植物、蔬菜以及果樹(shù)進(jìn)行葉面噴肥。它含有較高的尿素和微量營(yíng)養(yǎng)元素，有助于葉片伸展及葉片增綠。由于表面活性劑的增加，增強(qiáng)了植物活性。

我們已經(jīng)討論如何根據(jù)水質(zhì)、介質(zhì)和作物種類(lèi)選擇適當(dāng)?shù)姆柿�。通常，即使選用了一個(gè)優(yōu)秀的施肥方案也不能忽略在植物生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境的監(jiān)控，否則可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。在制定施肥方案時(shí)，若有某些因素沒(méi)有考慮到，就很有可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。如果出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，需要通過(guò)對(duì)水質(zhì)和介質(zhì)的分析做出診斷，并需要及時(shí)調(diào)整改進(jìn)。在以后的文章中我們將對(duì)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的類(lèi)型及改進(jìn)方法做進(jìn)一步的論述。

正確選擇水溶性肥料是一件技術(shù)性很強(qiáng)的工作，專(zhuān)業(yè)的肥料公司在這方面有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，他們?cè)阡N(xiāo)售產(chǎn)品的同時(shí)會(huì)向購(gòu)買(mǎi)者提供技術(shù)支持。

（記者 中華園林網(wǎng)）