長(zhǎng)年研究牛樟菇的南臺(tái)科大副教授李順來博士指出,牛樟菇為臺(tái)灣特有的真菌,被臺(tái)灣少數(shù)民族視為珍寶,并有不少的學(xué)術(shù)研究成果證實(shí)它對(duì)人體的效用,牛樟菇多生長(zhǎng)于枯死百年以上的牛樟樹樹干的腐朽心材內(nèi)壁,或是倒伏的牛樟樹木材潮濕表面,生長(zhǎng)環(huán)境都屬于幽暗、潮濕且溫度稍低的中海拔地區(qū);且因牛樟菇生長(zhǎng)速度緩慢,每年成長(zhǎng)僅幾公分,更顯珍貴。牛樟樹并已被農(nóng)委會(huì)列為保育類植物,所以野生樟芝無法大量采收,人工栽培成為必然趨勢(shì)。
而牛樟樹則是樟屬下的一種,臺(tái)灣特有。臺(tái)灣原本就盛產(chǎn)樟樹,但在清末到日據(jù)時(shí)代因?yàn)榈窨碳揖邩I(yè)的發(fā)達(dá),加上對(duì)樟腦油的大量需求,牛樟樹被大量砍伐,牛樟樹也難逃此劫,數(shù)量急劇下降以至瀕臨絕種。此后,牛樟樹被列為臺(tái)灣保育類樹種。近幾年來,臺(tái)灣生化、中西醫(yī)藥界、各大學(xué)研究所及政府相關(guān)機(jī)構(gòu)均投入了大量經(jīng)費(fèi)與人力,深入研究牛樟芝的各種功效,完成了大量的研究報(bào)告及臨床研究、觀察。
生態(tài)效益:
(1)植樹造林,美化環(huán)境,綠色事業(yè);
(2)豐富大陸樹種,維護(hù)生態(tài)平衡。
牛樟為臺(tái)灣原生特有樹種,因?yàn)闃湫未譅顖?jiān)實(shí),所以被稱為「!拐痢EU恋哪静木叻枷銡馕,且芳香氣味持久不散,是極優(yōu)良的高級(jí)用材及雕刻材。本樹種原本在臺(tái)灣分布甚為廣泛,自海拔200公尺到2,000公尺都有其自然分布,但是由於過去大量的伐采,現(xiàn)存只有在高山地區(qū)還有零星的分布。數(shù)量據(jù)估計(jì),密度較大之天然林每公頃不超過2株,且多為逾齡老熟木。牛樟花屬黏質(zhì)蟲媒花,母樹間受粉困難,又多開於樹冠頂端,易遭風(fēng)害,偶有種子亦未成熟前即遭鳥、獸食害,因此采種極為困難。在自然狀態(tài)下,也很少有天然更新叢生,偶有天然下種,也因林下光度不足、種子又因枯枝落葉過厚而不易著床發(fā)芽等原因,多致失敗,我們很不容易在林下找到牛樟樹的原因便在於此。
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