生產(chǎn)有機(jī)果蔬時(shí)主要采取以下三種方法防治果蔬病蟲害。
(1)農(nóng)業(yè)法:選用對(duì)病蟲抗(耐)性較強(qiáng)的豐產(chǎn)品種;用藥劑處理種子和移栽苗,防止帶菌帶蟲;適時(shí)播種,錯(cuò)開害蟲、病原菌盛發(fā)期與作物易感期;培育壯苗,增強(qiáng)其抗病能力;深翻細(xì)耙土壤,消滅土中害蟲;進(jìn)行土壤消毒,施腐熟有機(jī)肥;改進(jìn)栽培方式,合理布局以消除病蟲。
(2)生物法:利用害蟲的生物性天敵防治害蟲。常用方法是:
①病原微生物及抗生素的應(yīng)用,如用蘇云金桿菌、赤座霉菌、白僵菌等防治菜青蟲、萊蛾、蚜蟲等。
②寄生性、捕食性天敵的應(yīng)用,如用風(fēng)蝶金小蜂防治菜青蟲。
(3)物理法:利用各種物理因素、人工和器械殺滅害蟲,如燈光誘殺可防治各種趨光性害蟲;利用高壓電波殺滅害蟲;用銀灰色塑料薄膜避蚜;用白色薄膜避粉虱;用黃板誘殺蚜蟲、粉虱,效果均很好;用1:200倍的礦物油或機(jī)油防治蚜蟲及有關(guān)小型昆蟲;用食物誘殺害蟲;用柳樹枝誘殺多種夜蛾科害蟲;人工追挖小地老虎、螻蛄等地下害蟲。
一是注意病蟲害防治技術(shù),具體包括:
(1)選擇抗病品種:如抗霜霉病的黃瓜、高抗軟腐病的大白菜等。
(2)增加作物品種多樣性,建立平衡的生產(chǎn)體系。時(shí)間上主要是指合理輪作與播種,收獲時(shí)間的變化選擇,空間上為多種作物品種的復(fù)合種植。
(3)建立合理輪作體系,抑制專性寄生病蟲發(fā)生。利用寄生作物的交替,切斷那些離開寄生作物或嗜好寄生便不能長期存活的專性寄生病蟲的食物鏈,從而使它們饑餓而死。
(4)利用適當(dāng)?shù)纳、物理方法進(jìn)行防治。用植物萃取提取液和礦物油以及糖醋誘蟲、釋放天敵等方法進(jìn)行防治。
(5)利用一定孔徑的防蟲網(wǎng)阻隔害蟲入侵。
二是注意雜草防治技術(shù),具體包括:防止雜草種子的傳播;應(yīng)用黑色地膜覆蓋,抑制雜草;改進(jìn)播種、栽培技術(shù);移栽前清潔田園;利用合理輪作,減少雜草生長;利用生物防治,控制雜草;利用堆肥來控制雜草。
三是注意施肥技術(shù)?刹捎米灾频母煊袡C(jī)肥或采用一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料,如以大江生產(chǎn)的雞糞為主要原料的“利江”和以豬糞為原料的“禾豐”有機(jī)肥。另外,自制堆肥必須充分腐熟。以上這些肥料要經(jīng)國家有關(guān)部門認(rèn)可。在有機(jī)肥用量上要充分保證,否則由于有機(jī)肥本身氮、磷、鉀含量低,有機(jī)果蔬不可避免地會(huì)出現(xiàn)缺肥癥狀。針對(duì)有機(jī)肥前期有效營養(yǎng)釋放緩慢的特點(diǎn),可利用某些微生物(如具有固氮、解鉀解磷作用的根瘤菌、菌根菌、溶磷菌)來補(bǔ)充和加速養(yǎng)分積累和釋放,促進(jìn)有機(jī)果蔬對(duì)養(yǎng)分的利用。
(記者 不詳)