薊州脆棗果面鮮紅,果個(gè)中等大小,在陽光的照射下它是那么的有光澤,那么的艷麗奪目,如同一串串葡萄掛滿枝頭,薊洲脆棗清脆爽口,多汁,形如芒果甜如密,紅若雞血脆若梨,這是近年來人們對它的真實(shí)評價(jià),薊洲脆棗具有很強(qiáng)的抗寒、抗旱、抗貧瘠的特性,不論是在這樣的荒山石坡上,還是在石灰?guī)r裂縫的廢棄地上,只要有一點(diǎn)點(diǎn)的空間,它都能頑強(qiáng)茁壯的生長,正常結(jié)果,難怪當(dāng)?shù)乩习傩辗Q它為搖錢樹。
總體來說有這幾方面優(yōu)點(diǎn),較好個(gè)優(yōu)點(diǎn)品質(zhì)比較優(yōu)良,它的含糖量高的時(shí)候能達(dá)到30%,吃起來非常甜、脆,所以品質(zhì)比較優(yōu),二是棗耐瘠薄,我們現(xiàn)在看到的這個(gè)環(huán)境完全是山區(qū),在土壤石頭很多的地方,它照樣能夠生長的很好,第三個(gè)特點(diǎn)是,它早果性比較強(qiáng),它今年嫁接,明年環(huán)剝,它明年就結(jié)果。
其實(shí)這薊州脆棗還真的不難栽,只要我們掌握好嫁接技術(shù),即使是在荒山石縫中嫁接時(shí),它也能茁壯成長,砧木和接穗的好壞直接關(guān)系到嫁接的成活率,結(jié)果的早晚,多少和品質(zhì)。嫁接以前把保存的棗樹枝條剪成小段,每段留1-2個(gè)主芽,為了減少接穗的水分蒸發(fā),提高嫁接的成活率,還要對接穗實(shí)行蠟封處理,蠟封時(shí)的關(guān)鍵技術(shù)是掌握蠟封時(shí)的溫度和沾蠟的時(shí)間,溫度過高容易燙傷接穗,溫度過低,蠟層太厚,容易剝落,這里有一個(gè)竅門,融化石蠟前先在鍋底加一些水,保證溫度不會超過100度,嫁接時(shí)間一般在酸棗苗萌芽前后,嫁接的方法是多種多樣,生產(chǎn)中應(yīng)用比較多的是劈接法。
嫁接前先平砧,平砧高度為8-10厘米,清除剪下的酸棗枝條,劈接用的接穗下端要削成兩面等長的楔形,削面長2-3厘米,要求平直,不留毛茬,嫁接時(shí)在砧木根莖部分選擇光滑的部位剪平,用手剪在中央的部位劈開,就勢插入接穗,使一側(cè)對齊,芽體朝向?qū)R的這一側(cè),然后用塑料條自下而上纏嚴(yán)、綁緊接口和接穗的基部,嫁接苗的管理比較簡單,在嫁接苗萌芽期有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),就是要及時(shí)除萌,也就是去掉砧木萌生的芽子,好集中營養(yǎng)促進(jìn)接口愈合和接穗的生長,一般除萌次數(shù)不少于2-3次,這些就是除萌后生長出來的健壯新梢,如果管理好的話它猛著勁的長,一天一個(gè)樣,如果管理得當(dāng),當(dāng)年就能長1米多高。
人們常說歪瓜裂棗,吃瓜要吃歪把的,吃棗要吃裂的,說裂棗糖分多,其實(shí)不然,如果棗樹的前期比較干旱,后期雨水比較多,它的果肉和果皮生長的不均衡,也就是果肉長的快了,果皮長的慢了,那么又該如何解決呢
聰明的薊縣人,為了使棗不出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象,在山區(qū)的果園里他們就地取材,在前期比較干旱果實(shí)成熟期又缺雨的情況下,將雜草割下,然后覆蓋在樹下,這樣既防止水分的蒸發(fā),維持土壤水分的相對穩(wěn)定,減少裂果,利于棗的生長,雜草腐爛后,來年又是很好的肥料,既防止了裂果又培肥了地力,那么有條件的地方又該如何合理的進(jìn)行種植呢
密度看你怎么需求,如果地比較少,從長遠(yuǎn)來看,可以先密,后稀,也可以稀植,如果太稀,環(huán)剝不能太早。
環(huán)剝是在盛花期的時(shí)候進(jìn)行,主要是使樹的韌皮部受傷,如果不環(huán)剝那么棗樹所進(jìn)行的光合作用產(chǎn)生的有機(jī)質(zhì)就會向樹下輸送,環(huán)剝后就會造成暫時(shí)性的樹上養(yǎng)分積累,使比較多的有機(jī)質(zhì)分配給上部枝條的花和果實(shí),以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
環(huán)剝應(yīng)在晴天進(jìn)行,薊洲脆棗今年定植,第二年就可環(huán)剝,環(huán)剝當(dāng)年就可接棗,環(huán)剝的寬度是樹干周圍的十分之一,在距離地面15-20厘米為宜,以后每年依次向上環(huán)剝即可,環(huán)剝深度以刀口達(dá)到木質(zhì)部為較好,剝掉韌皮部
雖然這個(gè)品種是一個(gè)非?购档钠贩N,但是如果有水澆條件的話,較好能一年澆2-3次水,如果沒有這個(gè)條件的話可以因地制宜,一個(gè)是開花前澆一次水,主要是促使新梢的生長,對后期的作果非常有利,第二遍水是開花之后,果實(shí)速長期,對果實(shí)的增大非常有利,三次是封凍水,這是一年中較后一次水,對苗木的安全越冬,對樹木對水分的貯量非常有利。
在封凍前除了澆足水外,還應(yīng)適當(dāng)?shù)氖┮恍┯袡C(jī)肥,施肥時(shí)所挖穴深40厘米,穴寬40厘米,穴長100厘米左右,施肥時(shí)要適當(dāng)加入一些土,拌均勻,以免肥力過于集中,損傷棗樹的根系。施完肥之后要及時(shí)澆水。
棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素,具有獨(dú)特的營養(yǎng)和藥用價(jià)值,棗還具有健脾養(yǎng)胃,養(yǎng)血壯神的功效。俗話說一方水土養(yǎng)一方人,年年歲歲秋相似,歲歲年年碩果豐,薊州脆棗陪伴那里的人們走過一代又一代,也使那里的人民走出了貧困,走向了富有,薊州脆棗的種植,還能實(shí)現(xiàn)山區(qū)綠化、水土保持、防風(fēng)固沙、擴(kuò)大植被等生態(tài)效益。
(記者 佚名)
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