西洋參含片別和茶服用

   
   西洋參原產(chǎn)北美洲的加拿大南部和美國(guó)北部，我國(guó)上世紀(jì)引進(jìn)栽培成功。西洋參種類復(fù)雜，質(zhì)量也有優(yōu)劣，甚至還有假冒的，因此，選購(gòu)時(shí)應(yīng)加以鑒別�！对鲇唫嗡帡l辨》中稱優(yōu)質(zhì)西洋參應(yīng)為“色白，質(zhì)輕，性松，氣清芳，切片內(nèi)層有菊花心之紋眼，味初嚼則苦，漸含則兼甘味，口覺甚清爽，氣味能久留口中”。

人們走親訪友或者看望長(zhǎng)輩、病人時(shí)，常會(huì)買些西洋參含片。一些中年人既想進(jìn)補(bǔ)又不想麻煩，也喜歡買些含片吃。尤其在即將參加高考的學(xué)生中，購(gòu)買西洋參含片的比例大大增加，有些學(xué)生服用極不規(guī)范，甚至有不少人把它當(dāng)成口香糖，隨身攜帶，想含就含，不加節(jié)制。 對(duì)此，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院晏軍主治醫(yī)師說，西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高，從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參能益氣養(yǎng)陰，清熱生津。常用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干等證。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，西洋參中的皂甙可有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。西洋參可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，氣陰兩虛、心慌氣短的心血管疾病患者可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參還可以抑制血小板聚集、降低血液凝固性，降低血糖，提高機(jī)體免疫力。

在服用西洋參的時(shí)候不要飲茶，因?yàn)椴枞~中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶。同時(shí)不要吃蘿卜，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為西洋參是補(bǔ)氣藥，而蘿卜是消氣藥，蘿卜會(huì)對(duì)抗參的補(bǔ)益作用。

西洋參雖好，也不是人人都可以服西洋參。西洋參在治病健身方面要防止兩種濫用傾向：

一是盲目用于各種病人。臨床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋參及制劑不僅不利于疾病康復(fù)，還會(huì)加重病情和使之遷延。又如許多惡性腫瘤患者在術(shù)后或放化療后使用西洋參及其制劑，有的甚至長(zhǎng)期大量使用以圖盡快康復(fù)，可往往事與愿違，實(shí)踐證明，只有當(dāng)患者在術(shù)后或放化療后出現(xiàn)明顯的肺胃陰虛癥狀時(shí)才可對(duì)癥使用，發(fā)揮西洋參的實(shí)際效用。   因此，體質(zhì)較弱的人，如老年人、身患重病的人，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn);對(duì)于腸熱便血者，據(jù)《類聚要方》記載，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。 相對(duì)于人參，西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多，也不似人參溫燥，所以對(duì)量上沒有特別的要求。

二是當(dāng)作食品。由于西洋參具有一定的抗疲勞、抗缺氧或提神醒腦作用，日常生活中有為數(shù)不少的人隨身攜帶西洋參或其制劑以備抗疲勞。殊不知，疲勞是人體氣血陰陽相對(duì)失衡的表現(xiàn)，需要通過精神調(diào)攝、均衡營(yíng)養(yǎng)、勞逸結(jié)合地安排工作和休息的時(shí)間等多方面來綜合調(diào)節(jié)，并不是服用西洋參就能解決的問題。況且有許多情況還不適宜用西洋參來抗疲勞，因?yàn)槲餮髤⒅皇且环N養(yǎng)陰補(bǔ)氣的中藥，不是萬能藥。如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發(fā)涼的人，就不適宜服用西洋參了。

西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者。正常人如有“苦夏”反應(yīng)（指進(jìn)入夏季后由于氣溫升高，出現(xiàn)胃口下降不思飲食進(jìn)食量較其他季節(jié)明顯減少并伴有低熱（體溫在37℃～37.4℃之間波動(dòng)），身體乏力疲倦精神不振、工作效率低和體重減輕的現(xiàn)象，也可以適當(dāng)服用一些。西洋參雖然適用人群很廣，但如果藥不對(duì)癥，也會(huì)起到反作用。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。 另外，西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。 西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

   每天含4～6片，相當(dāng)于生藥不超過5g，一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。在吃法上，要注意：最好不與濃茶或咖啡一起服用，以免減輕功效;一定要多喝水;不與其他藥物同時(shí)服用。另外，一些胃寒濕者也不宜服用。