花期的調(diào)控技術(shù)又稱催延花期,我國(guó)自古就有花期調(diào)控技術(shù),有開(kāi)出“不時(shí)之花”之記載。
一、調(diào)控花期的途徑
人們利用各種栽培技術(shù),使花卉在自然花期之外,按照人們的意愿,定時(shí)開(kāi)放,即所謂“催百花于片刻,聚四季于一時(shí)”。開(kāi)花期比自然花期提早者,稱促成栽培,比自然花期延遲者稱抑制栽培。調(diào)控花期的主要途徑有:
1、溫度處理:溫度的作用主要有如下幾個(gè)方面:
、俅蚱菩菝撸涸黾有菝吲呋蛏L(zhǎng)點(diǎn)的活性,打破營(yíng)養(yǎng)芽的自發(fā)休眠,使之萌發(fā)生長(zhǎng)。
、诖夯ㄗ饔茫涸诨ɑ苌钇诘哪骋浑A段,在一定的低溫條件下,經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間,即可完成春花階段,使花芽分化得以進(jìn)行。
、刍ㄑ糠只夯ɑ艿幕ㄑ糠只,要求一定的溫度范圍,只有在此溫度范圍內(nèi),花芽分化才能順利進(jìn)行,不同的花卉的適宜溫度不同。
④花芽發(fā)育:有些花卉在花芽分化完成后,花芽即進(jìn)入休眠狀態(tài),要進(jìn)行必要的溫度處理才能打破休眠而開(kāi)花,花芽分化和花芽發(fā)育需要不同的溫度條件。
、萦绊懟ㄇo的伸長(zhǎng):有些花卉的花莖需要一定的低溫處理后,才能在較高的溫度下伸長(zhǎng)生長(zhǎng),如風(fēng)信子、郁金香、君子蘭、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低溫,也是花莖的伸長(zhǎng)所必須的,如小蒼蘭,球根鳶尾、麝香百合等。
由此可見(jiàn),溫度對(duì)打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽發(fā)育、花莖伸長(zhǎng)均有決定性作用。因此采取相應(yīng)的溫度處理,即可提前打破休眠,,形成花芽,并加速花芽發(fā)育,提早開(kāi)花。反之可延遲開(kāi)花。
光照處理:對(duì)于長(zhǎng)日照花卉和短日照花卉,可人為控制日照時(shí)間,以提早開(kāi)花,或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育,調(diào)節(jié)花期。
3、藥劑處理:主要用于打破球根花卉和花木類花卉的休眠,提早開(kāi)花。常用的藥劑主要為赤霉素(GA)類藥劑。
4、栽培措施處理:通過(guò)調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期,采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施,可有效地調(diào)節(jié)花期。
二、調(diào)控花期的方法
可通過(guò)上述4種花卉促成和抑制栽培的主要途徑來(lái)調(diào)節(jié)花期,為保證調(diào)控花期的順利進(jìn)行。
一處理前的準(zhǔn)備工作。
1、花卉種類和品種的選擇:
根據(jù)用花時(shí)間,首先要選擇適宜的花卉種類和品種。一方面選擇的花卉應(yīng)充分滿足市場(chǎng)的需要,另一方面約選擇在用花時(shí)間比較容易開(kāi)花的、且不需過(guò)多復(fù)雜處理的花卉種類,以節(jié)約時(shí)間,降低成本。同種花卉的不同品種,對(duì)處理的反應(yīng)也不同,甚至相差很大,如菊花的早花品種“南洋大白”短日照處理50天開(kāi)花;而晚花品種“佛見(jiàn)笑”則要處理65~70天才能開(kāi)花。為了提早開(kāi)花,應(yīng)選擇早花品種,若延遲開(kāi)花宜選擇晚花品種。
2、球根的成熟程度:
球根花卉要促成栽培,需要促使球根提早成熟,球根的成熟程度對(duì)促成栽培的效果有很大影響,成熟度不高的球根,促成栽培的效果不佳。開(kāi)花質(zhì)量下降,甚至球根不能發(fā)芽生根。
3、植株或球根大。
要選擇生長(zhǎng)健壯、能夠開(kāi)花的植株或球根。依據(jù)商品質(zhì)量的要求,植株和球根必須達(dá)到一定的大小,經(jīng)過(guò)處理后花的質(zhì)量才有保證。如采用未經(jīng)充分生長(zhǎng)的植株進(jìn)行處理,花的質(zhì)量降低,不能滿足花卉應(yīng)用的需要。一些多年生花卉需要達(dá)到一定的年齡后才能開(kāi)花,處理時(shí)要選擇達(dá)到開(kāi)花年齡的植株處理。如郁金香的球莖要達(dá)到12克以上、風(fēng)信子鱗莖的直徑要達(dá)到8cm以上才能開(kāi)花。
4、處理設(shè)備和栽培技術(shù):要有完善的處理設(shè)備如控溫設(shè)備、補(bǔ)光設(shè)備及控光設(shè)備等。精細(xì)的栽培管理也是十分必要的。
二溫度處理:
1、花卉的溫度處理要注意以下問(wèn)題:
、偻N花卉的不同品種的感溫性也存在著差異;
②處理溫度的高低,多依該品種的原產(chǎn)地或品種育成地的氣候條件而不同。溫度處理一般以20℃以上為高溫,15~20℃為中溫,10℃以下為低溫;
、厶幚頊囟纫惨蛟耘嗟氐臍夂驐l件、采收時(shí)期、距上市時(shí)間的長(zhǎng)短、球根的大小等而不同。
、軠囟忍幚淼倪m期,如是在生長(zhǎng)期處理還是于休眠期處理,因花卉的種類和品種特性而不同。
、轀囟忍幚淼男Ч,因花卉的種類和處理的日數(shù)多少而異。
⑥多種花卉的花期控制需要同時(shí)進(jìn)行溫度和光照的綜合處理,或在處理過(guò)程中先后采用幾種處理措施才能達(dá)到預(yù)期的效果。
、咛幚碇谢蛱幚砗笤耘喙芾韺(duì)花期控制的效果葉有
極大影響。
2、休眠期的溫度處理:
⑴郁金香(Tulipagesneriana):于6月份氣溫漸高,郁金香地上部分逐漸枯黃,當(dāng)葉片有1/3以上變黃時(shí),即為采收適期,采收后的鱗莖以緩慢自然干燥為宜,溫度不可超過(guò)35℃,一般35℃下干燥3天;30℃下干燥15天,然后在20℃,相對(duì)濕度60%的條件下處理,促使花芽分化。20℃是郁金香花芽分化的適溫,大約處理20~25天,其后8℃處理50~60天,促使花芽發(fā)育;再用10~15℃進(jìn)行發(fā)根處理,見(jiàn)根抽出即可栽植。
也可不經(jīng)高溫干燥處理,于空氣流通處和20℃的溫度條件下,使之邊干燥邊花芽分化,從外雄蕊形成期起,以8℃低溫長(zhǎng)時(shí)間處理,促進(jìn)花芽發(fā)育,當(dāng)根冠出現(xiàn)時(shí),于15℃下促使發(fā)根,然后于15~20℃溫度條件下,60天即可開(kāi)花。該法由于花芽發(fā)育緩慢,根的活動(dòng)較早,開(kāi)花較好,郁金香的促成栽培常用達(dá)爾文系統(tǒng)的早花品種。
⑵唐菖蒲(Gladiolushybrida):一般于3月中旬放入3~5℃的冷藏庫(kù)中,抑制球莖的萌發(fā)生根,可根據(jù)用花時(shí)間,按時(shí)取出栽植一定時(shí)間即可開(kāi)花,通常早花品種栽植后約75天即可開(kāi)花。
、趋晗惆俸希↙iliumlongflora):用于切花生產(chǎn)時(shí)用冷藏設(shè)備貯藏鱗莖,,分批載栽種,可周年供花。
黑軸百合的溫度處理,于采收后置冷室休眠,9月上旬在15℃下進(jìn)行發(fā)根處理,2~3周后開(kāi)始發(fā)根,,然后置于0~3℃的低溫下春花處理45天后定植,可提早開(kāi)花。百合鱗莖的溫度處理要注意促成栽培所用的鱗莖,在發(fā)根處理前要進(jìn)行一段時(shí)間的高溫后熟處理,溫度為30℃。鱗莖需于發(fā)根處理后,再行冷藏處理,若不進(jìn)行發(fā)根處理而直接冷藏處理,則會(huì)有一部分鱗莖不生根,其數(shù)量可達(dá)50%左右。另外,百合是無(wú)皮鱗莖,不耐干燥,在鱗莖的貯藏期間要始終保持適宜的濕度,一般將鱗莖裝于箱中,空隙處以潮濕的水苔保濕。
、刃∩n蘭(Frisiarefracta):選擇早花品種進(jìn)行促成栽培。球莖采收干燥后貯藏,溫度處理時(shí),以30℃處理40~60天,打破休眠,再于10℃下處理30~35天,濕度保持在90%左右,以滿足春花作用、花芽分化、和花莖伸長(zhǎng)的溫度需求。然后定植.栽培溫度以15~20℃為宜,定植后的溫度高于20℃會(huì)引起春花作用的解除,花芽分化不良,出現(xiàn)畸形花,大大降低花的品質(zhì)!
、赦徧m(Convalariamajalis):于10月底,在0.5℃下處理3周,然后進(jìn)行23℃的高溫栽培,12月中旬開(kāi)花。從處理到開(kāi)花約50天左右。若9月中旬將支柱放入0℃的冷藏庫(kù)中處理50天,效果更好,開(kāi)花繁茂而整齊。
3、生長(zhǎng)期的溫度處理:
種子發(fā)芽后立即進(jìn)行低溫處理,有春化效果的花卉很少,僅有矢車菊(Centaureacyanus)、飛燕草(Consolidaajacis)、多葉羽扇豆(Lupainuspolyphyllus)等。當(dāng)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定程度,再進(jìn)行低溫處理,可促進(jìn)花芽分化的花卉種類較多,如紫羅蘭(Matthiolaincana)、報(bào)春花(Primulamalacoides)、瓜葉菊(Seneciocruentus)、小蒼蘭(Freesiarefracta)、石槲(Dendrobiumspp.)、木茼蒿(Agyranthemumfrutescens)等。這類花卉于夏秋高溫的地方,莖不伸長(zhǎng),葉片呈蓮座狀,此期經(jīng)低溫處理,就會(huì)形成花芽,莖也隨之旺盛伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。
傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)中常用調(diào)節(jié)播種期的方法,充分利用自然低溫,或栽培地的溫度差異,進(jìn)行異地栽培等。這樣可以大大節(jié)約管理費(fèi)用,降低成本,便于大批量生產(chǎn)。
、抛狭_蘭:紫羅蘭品種的感溫性也有一定的差異,冬花類型、中間型等切花用品種,在真葉10左右時(shí)進(jìn)行溫度處理:①紫羅蘭花芽分化或春化處理,只有白天溫度在15.6℃以下時(shí)才能開(kāi)花,在18.3℃以上時(shí),任何時(shí)間處理都不能開(kāi)花;②在15.6℃以上的溫度,植株延長(zhǎng)生長(zhǎng)受抑制;③15.6℃以上的溫度處理會(huì)引起植株葉片發(fā)生形態(tài)變化,如葉緣發(fā)生鋸齒或呈波狀的畸形變化。紫羅蘭的花期調(diào)控中,應(yīng)注意,大苗移植不易恢復(fù)生長(zhǎng),以真葉2~5片時(shí)定植為宜,并要盡量減少傷根。
、菩∩n蘭:于15~18℃下催根,葉片5~6片、株高25cm時(shí),給予10~13℃的低溫處理,可促使花芽分化,并為花莖伸長(zhǎng)創(chuàng)造條件,然后放于溫室中促使花芽發(fā)育而開(kāi)花。也可采用易地栽培的方式,先在冷涼的地方催根、生長(zhǎng)、進(jìn)行花芽分化和為莖伸長(zhǎng)生長(zhǎng)創(chuàng)造條件,然后移到溫暖地方或溫室中促使花芽發(fā)育而開(kāi)花。
、菆(bào)春花:于10℃的低溫下,長(zhǎng)日照或短日照均可進(jìn)行花芽分化,若同時(shí)進(jìn)行短日照處理,花芽分化更佳;ㄑ糠只蟊315℃左右的溫度,并進(jìn)行長(zhǎng)日照處理,則可促進(jìn)花芽發(fā)育提早開(kāi)花,四季報(bào)春(Primulaobconica)也有類似的的習(xí)性,但沒(méi)有報(bào)春花明顯。
、壬炙帲≒aeonialactiflra):通常利用自然低溫處理,12月以后進(jìn)入溫室,2月份以后開(kāi)花,也可在9月上旬進(jìn)行0~2℃的低溫處理,早花品種25~30天,晚花品種40~50天,然后在15℃的溫度條件下處理60~70天即可開(kāi)花。
、删栈ǎ―endranthemamorifolium):在短日照且無(wú)低溫的條件下,葉片呈蓮座狀生長(zhǎng),莖不伸長(zhǎng)生長(zhǎng),0℃處理30天和5℃以下處理21天,可打破休眠,也可用赤霉素(GA)處理,打破休眠。其花芽分化所需的溫度因品種類型而異,溫度不敏感的品種在10~27℃條件下均可花芽分化,15℃為花芽分化的適溫;高溫類型的品種于低溫條件下抑制花芽分化,花芽分化的適溫15℃以上。低溫類型的品種于高溫下抑制花芽分化,15℃以下是花
芽分化的適溫。
4、溫度處理后的管理:
、旁灾睬暗臏(zhǔn)備:栽植前一個(gè)月左右進(jìn)行土壤消毒,若肥分不足,應(yīng)施肥。如地床栽植,須深翻30cm左右,并在下層添入粗粒土,上層加入疏松肥沃排水良好的土壤,并適量施入腐熟的餅肥、過(guò)磷酸鈣、草木灰等速效肥。若箱植,所用的箱土要要比床植的土壤更為肥沃,栽植前2~3天要充分灌水,并遮蔭,以防地溫上升,維持冷涼環(huán)境.
⑵栽植方法:水仙、郁金香、風(fēng)信子等發(fā)根部位在球根的基部,栽植時(shí)要與土面相平,郁金香的鱗莖可露出土面1/3左右。這樣,受溫暖氣溫的影響克提早開(kāi)花,但鱗莖的生長(zhǎng)較差,容易分化成數(shù)個(gè)小鱗莖,次年多不能開(kāi)花。
小蒼蘭和百合栽植的深度宜深些,并與發(fā)芽后添加肥土,如小蒼蘭定植時(shí)球莖上覆土1cm左右,真葉3~4片時(shí)再覆土2.5cm,這樣可以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育,只要控制水分,不澆水過(guò)多,可放置植株倒伏,發(fā)芽整齊。百合的大球,可盆栽,麝香百合的周徑15cm的鱗莖,可在于18cm的花盆,每盆可栽植3個(gè);周徑18cm的鱗莖,每盆栽2個(gè)。球根或植株從冷庫(kù)中取出時(shí),因氣溫較高,不宜馬上栽植,應(yīng)放在15~17℃的冷涼環(huán)境中1~2天,予以適應(yīng)性鍛煉,然后栽植,栽植的時(shí)間以陰天、雨天、或夜間較為安全。
、窃灾埠蠊芾恚涸灾埠笠浞止嗨,對(duì)以開(kāi)始發(fā)根的球根,應(yīng)在充分整平、不加鎮(zhèn)壓的床面上挖穴栽培,覆土后灌水,要避免陽(yáng)光直射床面,高溫多濕常危害根系,也是郁金香、球根鳶尾等部發(fā)根的只要原因之一,因此栽植床應(yīng)設(shè)蔭棚,地面鋪草也可防止溫度升高,盆植或箱植時(shí),,可置于建筑物或樹(shù)下的蔭蔽處,也可掘溝放之。若在地窖中低溫催根、催芽,待發(fā)芽后再移植到陽(yáng)光充足的地方栽培,效果更佳。百合類要保持15℃以上的溫度,特別是早花類型的麝香百合,長(zhǎng)日照和高溫促進(jìn)花芽分化,宜于苗高3~5cm時(shí)放在陽(yáng)光充足處。
小蒼蘭10~15℃的低溫可促進(jìn)花芽分化,處理前葉片數(shù)若達(dá)不到6~7片以上,處理后植株低矮即行開(kāi)花。水仙、郁金香的栽培溫度不可低于10℃,花芽休眠的植株,應(yīng)在夜間給予16~17℃的溫度,中午不超過(guò)20℃的條件下栽培。
三光照處理:長(zhǎng)日照花卉在日照短的季節(jié),用人工光源補(bǔ)充補(bǔ)充光照可提早開(kāi)花,如長(zhǎng)期給予短日照處理則抑制開(kāi)花;短日照花卉,在長(zhǎng)日照季節(jié),進(jìn)行遮光處理,能促進(jìn)開(kāi)花,相反,長(zhǎng)期給與長(zhǎng)日照處理則抑制開(kāi)花。春天開(kāi)花的花卉多為長(zhǎng)日照花卉,秋天開(kāi)花的花卉多為短日照花卉。一般短日照花卉和長(zhǎng)日照花卉,30~50Lux的光照強(qiáng)度就有日照效果,100Lux有完全的日照作用,通常夏季晴天中午的日照強(qiáng)度為10萬(wàn)Lux左右,光照
強(qiáng)度可滿足。
人工光源以紅光較為有效,波長(zhǎng)為6300~6600((1(=10—18m)作用較強(qiáng),其次時(shí)蘭紫光部分,其中4800(作用較小,隨波長(zhǎng)變短,作用漸強(qiáng),4000(效果較大。適于短日照處理的花卉有菊花、一品紅等。一般一品紅于夏季進(jìn)行遮光處理,9月中旬以后日照時(shí)數(shù)以9~10小時(shí)為宜.日照時(shí)數(shù)11小時(shí)則苞片上稍見(jiàn)綠點(diǎn)。其界限日照時(shí)數(shù)為12~12.5小時(shí)。單瓣一品紅40余天可開(kāi)花,重瓣一品紅處理時(shí)間稍長(zhǎng),處理時(shí)溫度應(yīng)在15℃以上,要求陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好,,若低于15℃,則生長(zhǎng)發(fā)育不良,苞片葉發(fā)育不良,品質(zhì)下降。
為使一品紅于“十一”國(guó)慶節(jié)開(kāi)花,可于7月底每天給予8~9小時(shí)的光照,一個(gè)月后形成花蕾,9月下旬逐漸開(kāi)放。
四光照與溫度組合處理:
在花卉的花期調(diào)控中,有時(shí)光照和溫度中某一因子對(duì)打破休眠、生長(zhǎng)、開(kāi)花、花芽分化、花芽發(fā)育、和開(kāi)花起明顯的支配作用作用。如紫羅蘭的花芽分化期需要15℃以下的低溫處理,秋菊的花芽分化需要短日照條件,鈴蘭打破休眠需要0℃的低溫處理等。但多以兩個(gè)處理因子為主,進(jìn)行合理組合以促進(jìn)或延遲開(kāi)花。例如秋菊要求再短日照條件下花芽分化,但必須給予15℃以上的溫度,若低于15℃,則花芽分化受阻.。同時(shí)一個(gè)處理因子的變化,其它因子也隨之而改變,才能達(dá)到預(yù)期的效果。如報(bào)春花以進(jìn)行短日照處理,促進(jìn)花芽分化,只有在16~21℃時(shí)才有效.。當(dāng)溫度降至10℃時(shí),則無(wú)論長(zhǎng)日照或短日照下均可花芽分化,當(dāng)溫度升至30℃,不管日照長(zhǎng)短,均不花芽分化.。再如仙人指(Schlumbergerarussalliana)為多漿植物,也是短日照花卉,短日照處理,要求17~18℃才能開(kāi)花.。溫度達(dá)到21~24℃,即使短日照也不開(kāi)花,溫度將至12℃左右,長(zhǎng)日照下也能開(kāi)花。
五栽培技術(shù)處理:
1、調(diào)節(jié)繁殖期和栽植期:
、僬{(diào)節(jié)播種期:如于“十一”國(guó)慶節(jié)上市下列花卉的播期如下:
種類播期
百子石榴
3月中旬
一串紅
4月初
半枝蓮(摘心2次)
5月初
馬利筋
5月下旬
雞冠花
6月初
翠菊、圓絨雞冠、美女櫻、銀邊翠、旱金蓮6月中旬
大花牽;、鳥(niǎo)蘿、萬(wàn)壽菊6月中旬
千日紅、鳳仙花、百日草、孔雀草
7月上旬
矮翠菊
7月20日
如“五一”上市一串紅可于8月下旬播種,冬季溫室栽培,不斷摘心,不使開(kāi)花,于“五一”前25~30天,停止摘心,可于“五一”時(shí)盛開(kāi).。金盞菊于9月播種,冬季于低溫溫室栽培,12月至次年1月開(kāi)花。
、谡{(diào)節(jié)扦插期:如需“十一”開(kāi)花,可于3月下旬栽蔥蘭,5月上旬栽植荷花(紅千葉);7月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲;7月25日栽植美人蕉(上盆、剪除老葉、保護(hù)葉及幼芽)。
2、其它栽培技術(shù)處理:
①修剪:為“十一”上市,早菊的晚花品種7月1~5日、早花品種于15~20日修剪.。荷蘭菊于3月上盆后,修剪2~3次,較后一次于“十一”前20天進(jìn)行。
、谡模阂淮t于“十一”前25~30天摘心。
③摘葉:榆葉梅于9月8~10日摘除葉片,則9月底至10月上旬開(kāi)花。
、苁┓剩哼m當(dāng)增施磷鉀肥,控制氮肥,常常對(duì)花芽的發(fā)育起促進(jìn)作用。
、菘刂扑郑喝藶榭刂扑,使植株落葉休眠,再于適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予水分供應(yīng),則可解除休眠,并發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花.。牡丹、玉蘭、丁香等木本花卉,可用這種方法在元旦或春節(jié)開(kāi)花。
在花期的控制過(guò)程中,常采用綜合性技術(shù)措施處理,控制花期的效果更加顯著。
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