海棠
海棠，屬薔薇科植物，葉片為橢圓形，花瓣呈倒卵形，既有草本也有木本，分為西府海棠、貼梗海棠、垂絲海棠、木瓜海棠、四季海棠等多種。海棠原產中國，現(xiàn)北方地區(qū)多有栽培，一般進行地栽，也可以盆栽制作盆景，海棠果具有生津止渴、健脾開胃等營養(yǎng)價值。海棠花花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，花語為游子思鄉(xiāng)、離愁別緒。
落葉灌木或小喬木，高可達7米，被黃白色絨毛。喜光，也耐半陰。適應性強，耐寒、耐旱。對土壤要求不嚴，一般在排水良好之地均能栽培，但忌低洼、鹽堿地。萌芽力強，可以整枝。
2 分布區(qū)域
原產中國，現(xiàn)遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅等北方地區(qū)多有栽培，云南亦有種植。
3 栽培技術
1．栽植一般進行地栽，也可以盆栽制作盆景，春季栽植，因忌水漬，應栽植在地勢稍高不易積水、向陽的地方。土壤為中性偏堿，pH值不低于7。上質要求疏松，但不能過于肥沃，過于肥沃易引起徒長，開花減少。栽植穴應根據(jù)根系大小而確定，不宜太深太大，以能舒展開根系為好。栽植深度以距地面10厘水為宜。最好帶土團栽植。栽后澆足水。
2．光照與溫度海棠適宜在光照充足的環(huán)境中生長，在庇蔭的環(huán)境下則生長不良。如果盆栽，生長期要放在光線充足的地方。冬季在-15℃低溫條件下也不會受到凍害，可在室外露地越冬。但在寒冷異常的冬季，則需采取防寒措施。
3．澆水與施肥澆水結合施肥進行。每年秋季落葉后要施1次大肥，補充花果消耗的養(yǎng)分，以施腐熟的有機肥為好。同時結合冬灌澆水。春芽蔭動前施1次有機肥，并澆1次透水。秋冬施肥方式因樹齡而異，幼齡樹環(huán)狀挑淘施肥，環(huán)距樹根部100厘米以內；大齡樹放射狀挖淘施肥；老齡樹結合中排除草，在樹冠下撒施有機肥，施后將肥料翻入地下30厘米，花謝后追施2次磷鉀肥，以保證一定的坐果率。同時注意澆水。
4．整形修剪海棠花芽多由頂芽分化而成，而且以中、短果枝為主要花枝，因此要保留中、短果枝。對長枝應進行短剪，同時還應剪除過密枝、干枯枝、病蟲枝，然后根據(jù)所需樹形進行修剪。若想使樹冠圓滿，則疏密養(yǎng)稀，剪去過密枝條，而對枝條稀疏的部位則垂剪，以便使其多發(fā)側枝，樸實空缺。
4 食療或藥用價值
藥用膳食
（1）生津止渴 海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。
（2）健脾開胃 海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。
（3）澀腸止痢 海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥。
（4）補充營養(yǎng) 海棠中蘊含有大量人體必需的營養(yǎng)物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機體免疫力。
觀賞價值
西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和貼梗海棠。作為傳統(tǒng)海棠的一種，貼梗海棠的花色紅黃雜揉，相映成趣，“占盡春色最風流”，是良好的觀花、觀果花木。多栽培于庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。也常用作盆景，盆栽庭院觀賞的優(yōu)良花木 朵鮮潤豐腴、絢爛耀目，加上它的花瓣光潔剔透，真的是非常美麗[8]。
工業(yè)價值
種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食并可制肥皂。果實經蒸煮后作成蜜餞；又可供藥用，有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢；ǹ蔀樘侵漆u的佐料，風味很美。樹皮含鞣質，可提制栲膠。木材質堅硬，可供制作家具用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。
綠化用途
貼梗海棠的果實叫皺皮木瓜，又叫川木瓜、宣木瓜，作中藥材使用時簡稱木瓜（絕非番木瓜，請勿混淆！）是中國特有的珍稀水果之一，具有很高的藥用價值和食用價值。川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產期畝產2000-2500公斤。川木瓜果實營養(yǎng)極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、藥用品上乘原料，可用來制作蜜餞，其制成的蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質地較硬，耐貯運。川木瓜的藥用價值很高，具有舒筋活絡、和化濕功能。中醫(yī)認為皺皮木瓜能疏通經絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮(zhèn)痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等癥；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節(jié)痛。
園林觀賞
棠類植物在全世界共有35種，分布于北溫帶，中國有25種，除華南地區(qū)外均有分布。海棠類多為用于城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠（M. spectabilis）、垂絲海棠（M. halliana）、貼梗海棠（Chaenomeles lagenaria）和木瓜海棠（Chaenomeles sinensis），習稱“海棠四品”，是重要的溫帶觀花樹木。
海棠花棠植人行道兩側、亭臺周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他裝飾之用。海棠花對二氧化硫有較強的抗性，適用于城市街道綠地和礦區(qū)綠化。此外，有的海棠果實，可供食用、藥用；ê壑呛芎玫拿茉粗参。
海棠樹姿優(yōu)美，春花爛漫，入秋后金果滿樹，芳香襲人。宜孤植于庭院前后，對植天門廳入口處，叢植于草坪角隅，或與其他花木相配植。也可矮化盆栽。果實經蒸煮糖漬后可作食品，還可藥用。
5 品種分類
海棠根據(jù)不同的植物分類主要有五種：
海棠是薔薇科蘋果屬，包括西府海棠，垂絲海棠等，參見海棠 (蘋果屬)薔薇科木瓜屬海棠，包括貼梗海棠，木瓜海棠等，參見木瓜屬。葫蘆目秋海棠科秋海棠，包括四季海棠等，球根海棠，參見秋海棠。柳葉菜科倒掛金鐘屬燈籠海棠，包括短簡倒掛金鐘，白萼倒掛金鐘等，參見倒掛金鐘。報春花科仙客來屬仙客來，又稱蘿卜海棠，參見仙客來。中國海棠資源比較豐富。其中，海棠花Malus spectabilis常見栽培的有兩個變種，即：
紅海棠 Var．riversii 花型較大，粉紅色，重瓣，葉較寬大。
白海棠 Var．albi-Plena 花白色或微有紅暈，重瓣。
同屬中國約有20余種，多數(shù)可以觀賞，城市中常見栽培者有：
湖北海棠 m.hupehensis 喬木，枝堅硬開張，幼枝被柔毛，后脫落。與垂絲海棠極相似，主要區(qū)別在于葉緣具細銳鋸齒，萼片先端尖，花柱3，果橢圓形。
西府海棠 Malusspectabilis ，又名小果海棠，據(jù)說是因晉朝時生長在西府而得名。小喬木，葉長橢圓形，傘形總狀花序，其花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開后則漸變粉紅，花形較大，4～7朵成簇向上，梨果球形，紅色。原產中國遼寧、河北、山西等省。西府海棠不論孤植、列植、叢植均甚美觀，最宜植于水濱及小庭一隅，北京故宮御花園和頤和園的西府海棠久負盛名。
垂絲海棠 Malushalliana ，小喬木，幼枝紫色，葉卵形或橢圓形，3～4月間開花，花有半重瓣和重瓣之分，紅色，4～7朵一簇，花梗細長而下垂，故名垂絲海棠，梨果倒卵形，稍帶紫色。產于中國西南部。垂絲海棠植于水邊是中國傳統(tǒng)的配置方法，小庭院可在建筑前后對植、列植，或于圍墻邊、庭院一隅栽植數(shù)株。垂絲海棠多用于江南及西南各省，以云南最盛，據(jù)《滇中》載“云南的垂絲海棠高數(shù)丈，花色鮮媚異常，為人間尤物”，上海的公園、路邊也常見其倩影。
貼梗海棠 Chaenomeleslagenaria ，又稱皺皮木瓜。落葉灌木，高1～2米，葉卵形或橢圓形，花3～5朵簇生，花梗短粗或近無梗，故名貼梗海棠，花粉紅、朱紅或白色，先于葉或與葉同時開放，花期3～5月，果卵形至球形，黃色或黃綠色，芳香。產于中國華北南部、西北東部和華中地區(qū)，現(xiàn)全國各地均有栽培。貼梗海棠花朵三五成簇，“占春顏色最風流”，黃果芳香、碩大，可入藥。貼梗海棠為良好的觀花、觀果花木，適于庭院角隅、草坪邊緣、樹叢周圍、池畔溪旁叢植，也可密植成花籬，還可制作樹樁盆景。
海棠花是中國的傳統(tǒng)名花之一，海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“國艷”之譽，歷代文人墨客題詠不絕。一代大文豪蘇東坡也為之傾倒，“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝！币虼撕Ｌ难盘枴敖庹Z花”。
由于海棠花栽培歷史悠久，深受人們喜愛，后來人們發(fā)現(xiàn)了與它花形相似的植物，往往就以海棠來命名，如秋海棠、四季海棠，麗格海棠等等。限于篇幅本詞條只收錄傳統(tǒng)的海棠品種，即薔薇科木本的海棠，又由于叫海棠的薔薇科木本植物非常多，本詞條只能收錄具有代表性的，明代《群芳譜》所記載的“海棠四品”，即：
1：西府海棠，薔薇科蘋果屬
2：垂絲海棠，薔薇科蘋果屬
3：貼梗海棠，薔薇科木瓜屬
4：木瓜海棠，薔薇科木瓜屬
6 文化背景
國畫素材
海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句贊賞海棠。陸游詩云：“雖艷無俗姿，太皇真富貴！毙稳莺Ｌ钠G美高雅。陸游另一首詩中：“猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日。”形容海棠花鮮艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩云：“幽姿淑態(tài)弄春晴，梅借風流柳借輕，……幾經夜雨香猶在，染盡胭脂畫不成……”形容海棠似嫻靜的淑女，因此海棠集梅、柳優(yōu)點于一身而嫵媚動人，雨后清香猶存，花艷難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。
歷史上以海棠為題材的名畫也不勝枚舉，譬如宋代佚名《海棠蛺蝶圖》，宋代著名花鳥畫家林椿所畫《海棠圖》，現(xiàn)代國畫大師張大千晚年畫的《海棠春睡圖》等等。
海棠情緣
海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花。古代的愛棠之人多不勝數(shù)，近代很多的名人、作家也都與海棠結下了不解之緣。
冰心奶奶曾有一篇小文《海棠花》，借海棠花來抒發(fā)春光易逝，人生短暫之感.
周總理生前特別中意居所中南海西花廳的那棵海棠，他過世之后，鄧穎超大姐睹花思人寫下了《西花廳的海棠花又開了》一文，回憶她與總理五十多年來相依相伴的革命生涯.
梁實秋先生也鐘愛海棠花，他在其散文《群芳小記》中，將海棠放在第一個來描寫，且用了最多的篇幅來贊嘆西府海棠，他寫到"一排排西府海棠，高及丈許，而綠鬢朱顏，正在風情萬種、春色撩人的階段，令人有忽逢絕艷之感。"對于西府獨特的美，他的看法亦很精到，他說"海棠（注，此處指西府海棠，下文亦同）花苞最艷，開放之后花瓣的正面是粉紅色，背面仍是深紅，俯仰錯落，濃淡有致.海棠的葉子也陪襯得好，嫩綠光亮而細致，給人整個的印象是嬌小艷麗.我立在那一排排的西府海棠前面，良久不忍離去"
張愛玲女士曾經提到人生的三件憾事：一恨鰣魚多刺，二恨海棠無香，三恨紅樓夢未完。足見海棠的觀賞的價值之大，堪比魚中鰣魚，書中紅樓。
詠棠詩詞
海棠 北宋——蘇軾
東風裊裊泛崇光，
香霧空蒙月轉廊。
只恐夜深花睡去，
故燒高燭照紅妝。
春晴懷故園海棠 宋——楊萬里
故園今日海棠開，夢入江西錦繡堆。萬物皆春人獨老，一年過社燕方回。
似青似白天濃淡，欲墮還飛絮往來。無那風光餐不得，遣詩招入翠瓊杯。
同兒輩賦未開海棠 金——元好問
枝間新綠一重重，小蕾深藏數(shù)點紅。愛惜芳心莫輕吐，且教桃李鬧春風。
海棠溪 唐——薛濤
春教風景駐仙霞，水面魚身總帶花。人世不思靈卉異，競將紅纈染輕沙。
海棠春 宋——馬子嚴
柳腰暗怯花風弱。紅映秋千院落。歸逐燕兒飛，斜撼真珠箔。
滿林翠葉胭脂萼。不忍頻頻覷著。護取一庭春，莫彈花間鵲。
題磁嶺海棠花 唐——溫庭筠
幽態(tài)竟誰賞，歲華空與期。島回香盡處，泉照艷濃時。
蜀彩淡搖曳，吳妝低怨思。王孫又誰恨，惆悵下山遲。
海棠 唐——鄭谷
春風用意勻顏色，銷得攜觴與賦詩。秾麗最宜新著雨，嬌饒全在欲開時。
莫愁粉黛臨窗懶，梁廣丹青點筆遲。朝醉暮吟看不足，羨他蝴蝶宿深枝。
海棠花 唐——劉兼
淡淡微紅色不深，依依偏得似春心。煙輕虢國顰歌黛，露重長門斂淚衿。
低傍繡簾人易折，密藏香蕊蝶難尋。良宵更有多情處，月下芬芳伴醉吟。
海棠美人圖 明——唐寅
褪盡東風滿面妝，可憐蝶粉與蜂狂。自今意思和誰說，一片春心付海棠。
海棠 北宋 ——黃庭堅
海棠院里尋春色，日炙薦紅滿院香。不覺風光都過了，東窗渾為讀書忙。
海棠花 北宋——王安石
綠嬌隱約眉輕掃，紅嫩妖饒臉薄妝。巧筆寫傳功未盡，清才吟詠興何長。
詠白海棠六首 清——曹雪芹
第一首——蕉下客（賈探春）
斜陽寒草帶重門，苔翠盈鋪雨后盆。玉是精神難比潔，雪為肌骨易銷魂。
芳心一點嬌無力，倩影三更月有痕。莫道縞仙能羽化，多情伴我詠黃昏。
第二首 ——蘅蕪君（薛寶釵）
珍重芳姿晝掩門，自攜手甕灌臺盆。胭脂洗出秋階影，冰雪招來露砌魂。
淡極始知花更艷，愁多焉得玉無痕？欲償白帝宜清潔，不語婷婷日又昏。
第三首——怡紅公子（賈寶玉）
秋容淺淡映重門，七節(jié)攢成雪滿盆。出浴太真冰作影，捧心西子玉為魂。
曉風不散愁千點，宿雨還添淚一痕。獨倚畫欄如有意，清砧怨笛送黃昏。
第四首——瀟湘妃子（林黛玉）
半卷湘簾半掩門，碾冰為土玉為盆。偷來梨蕊三分白，借得梅花一縷魂。
月窟仙人縫縞袂，秋閨怨女拭啼痕。嬌羞默默同誰訴，倦倚西風夜已昏。
第五、六首——枕霞舊友（史湘云）
神仙昨日降都門，種得藍田玉一盆。自是霜娥偏愛冷，非關倩女亦離魂。
秋陰捧出何方雪，雨漬添來隔宿痕。卻喜詩人吟不倦，豈令寂寞度朝昏。
蘅芷階通蘿薜門，也宜墻角也宜盆；ㄒ蛳矟嶋y尋偶，人為悲秋易斷魂。
玉燭滴干風里淚，晶簾隔破月中痕。幽情欲向嫦娥訴，無奈虛廊夜色昏。
海棠 清——龔自珍
黃金華發(fā)兩飄蕭，六九童心尚未消；鸷＜t簾底月，西廂花影怒廣潮。
吳氏園海棠 現(xiàn)代——陳寅恪
無風無雨送殘春，一角園林獨愴神。讀史早知今日事，看花猶是去年人。
夢回錦里愁如海，酒醒黃州雪作塵。聞道通明同換劫，綠章誰省淚沾襟。
海棠 現(xiàn)代——程世利
叢叢碧玉煙雨中，含羞遮掩幾點紅。倩影綽綽凌春水，柔枝楚楚動屏風。
清香撩人思好酒，婀娜風韻驚天工。芳心慎重不輕吐，急殺滿園癡情風。
7 花語
海棠花的花語：游子思鄉(xiāng)、離愁別緒、溫和、美麗、快樂、苦戀
海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“花中神仙”、“花貴妃”、“花尊貴”之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富貴”的意境。
當人們愛情遇到波折，常以秋海棠花自喻。
古人稱它為斷腸花，借花抒發(fā)男女離別的悲傷情感，花語就便有“苦戀”了。
亦有人言，海棠花語為呵護、珍愛。
“海棠”一詞并不是一個特別嚴謹?shù)闹参飳W詞匯。比如，西府海棠與蘋果的親緣關系就比它與貼梗海棠近得多。在英語中，薔薇科蘋果屬的海棠稱作crabapple，薔薇科木瓜屬的海棠稱作quince。秋海棠科的秋海棠則稱作Begonia。
擴展閱讀：
四季秋海棠學名：Begonia Semperflorens四季秋海棠為秋海棠科多年生草本。株高15-45厘米，葉互生，卵圓形至廣橢圓形，綠色有光澤，葉面、葉背、葉柄均有紅暈；莖肉質
學名：Chaenomelesjaponica(Thunb.)Lindl.科屬：薔薇科木瓜屬別名：日本海棠海棠產地：日本形態(tài)特征：它的花朵與我國的貼梗海棠十分相似,只是葉片稍薄
海棠花是我國的傳統(tǒng)名花之一，海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有“國艷”之譽，歷代文人墨客題詠不絕。一代大文豪蘇東坡也為之傾倒，“只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝”，因此海
芭蕾海棠適應性強，適應范圍廣，抗風抗病蟲害的性能優(yōu)于其他樹種．可廣泛用于公路，河堤綠化；平原、等地形的綠化；及四旁植樹；特別適應各類城市綠化，園林綠化等。觀賞性特別強。落葉灌木或小喬木，高
學名:Begonia英名:Begonia別名:八月春科名:秋海棠科形態(tài)特征:秋海棠類為多年生草本或木本。莖綠色，節(jié)部膨大多汁。有的有根莖，有的有狀塊莖。葉互生，有圓形或兩側不等的斜
昨天去奶奶家吃飯，臨走時爺爺送我一盆麗格海棠；鸺t的花，碧綠的葉，開的燦爛如霞，看得心里暖暖。爺爺笑著說，“昨天在路上看到賣花的，專門給你買的！蔽椅⑿，接過，愛不釋手，心里裝下
（記者佚名）
龍翅海棠又名珊瑚秋海棠，為秋海棠科的多年生常綠半垂吊型的草本花卉。株高30至38厘米，冠徑38至45厘米，莖橫展向一側傾斜，節(jié)間短，節(jié)部稍膨大。葉色翠綠光亮，葉尖細長，葉緣細鋸齒狀，葉
近日，鄭州陳砦花卉市場出現(xiàn)了一種年宵花新品種——海棠妖姬（抱徑茶）。此花原產于越南，其葉狹長濃綠，互生，基部心形，與莖緊緊相抱生長，猶如竹筍！Ｌ难Аㄆ陂L，春、秋、冬三季都可開花，且生
形態(tài)特征：小喬木，樹形峭立，高可達8米。小枝紅褐色，葉橢圓形至長橢圓形，長5-8cm，先端短銳尖，基部廣楔形，背面幼時有柔毛；ㄔ诶贂r甚紅艷，開放后呈淡紅色，單瓣或重瓣；花期4-5月。分布：原
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