金盞菊

別名：金盞花、黃金盞、長生菊、醒酒花、常春花、金盞

金盞菊又名金盞花，為菊科金盞菊屬植物。一年生或越年生草本植物，喜光照，對土壤要求不嚴(yán)，可在干旱、疏松肥沃的堿性土中良好生長，耐瘠薄，常用于花壇擺花。

目
錄

10主要品種

1 分布區(qū)域

金盞菊原產(chǎn)歐洲南部，現(xiàn)世界各地都有栽培。英國的湯普森·摩根公司和以色列的丹齊杰花卉公司在金盞菊的育種和生產(chǎn)方面聞名于歐洲。

幼苗3片真葉時移苗一次，待苗5～6片真葉時定植于10～12厘米盆。定植后7～10天，摘心促使分枝或用0.4%比久溶液噴灑葉面1～2次來控制植株高度。生長期每半月施肥1次，或用“卉友”20－20－20通用肥。肥料充足，金盞菊開花多而大。相反，肥料不足，花朵明顯變小退化�；ㄆ诓涣舴N，將凋謝花朵剪除，有利花枝萌發(fā)，多開花，延長觀花期。留種要選擇花大色艷、品種純正的植株，應(yīng)在晴天采種，防止脫落。

金盞菊[2]的生長期間應(yīng)保持土壤濕潤，每15-30天施10倍水的腐熟尿液一次，施肥至2月底止。在金盞菊長至幼苗后期，葉片4-5個時，實(shí)行摘尖（即摘心）能夠促使側(cè)枝發(fā)育，增加開花數(shù)量，在第一茬花謝之后立即抹頭，也能促發(fā)側(cè)枝再度開花。

另外低溫處理種子播種，將種子放入0℃冰箱中24小時，取出后即在露地播種，苗床要遮陰，八月中旬發(fā)芽，每周追施一次稀薄腐熟糞水，九月下旬也能開花。

金盞菊的開花期可以通過改變栽培措施加以調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的措施主要有以下幾種：

1、早春正常開花之后，及時檢出殘花梗，促使其重發(fā)新枝開花；加強(qiáng)水肥管理，到了9-10月可再次開花。

2、8月下旬秋播盆內(nèi)

3、三月底或四月初直播于庭院，苗出齊后適當(dāng)間苗或移植，給予合理的肥水條件，六月初即可開花。因金盞菊成化需要較長的低溫階段，故春播植株比秋播的生長弱，花朵小。

4、八月下旬露地秋播，待最低氣溫升到0℃時應(yīng)立即除去草簾。此時適當(dāng)澆水保持土壤的濕潤性，同時，每隔15天左右追加一次稀薄餅肥水，這樣到了五一節(jié)，金盞菊便可鮮花怒放。

此外，現(xiàn)將金盞菊種子放在0℃冰箱內(nèi)數(shù)日進(jìn)行低溫處理，然后于八月上旬播種于露地，九月下旬也能開花。

4 形態(tài)特征

金盞菊株高30～60cm，為二年生草本植物，全株被白色茸毛。單葉互生，橢圓形或橢圓狀倒卵形，全緣，基生葉有柄，上部葉基抱莖。頭狀花序單生莖頂，形大，4-6cm，舌狀花一輪，或多輪平展，金黃或桔黃色，筒狀花，黃色或褐色。也有重瓣（實(shí)為舌狀花多層）、卷瓣和綠心、深紫色花心等栽培品種�；ㄆ�12-6月，盛花期3-6月。瘦果，呈船形、爪形，果熟期5-7月。

5 生態(tài)習(xí)性

喜陽光充足環(huán)境，適應(yīng)性較強(qiáng)，能耐-9℃低溫，怕炎熱天氣。不擇土壤，以疏松、肥沃、微酸性土壤最好，能自播，生長快，較耐寒，不擇土壤。耐瘠薄干旱土壤及陰涼環(huán)境，在陽光充足及肥沃地帶生長良好。

6 生長規(guī)律

金盞菊植株矮生、密集，花色有淡黃、橙紅、黃等，鮮艷奪目，是早春園林中常見的草本花卉，適用于中心廣場、花壇、花帶布[2]；

　　對于能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質(zhì)中，按3×3公分的間距點(diǎn)播。播后覆蓋基質(zhì)，覆蓋厚度為種粒的2～3倍。播后可用噴霧器、細(xì)孔花灑把播種基質(zhì)質(zhì)淋濕，以后當(dāng)盆土略干時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子沖起來早春正常開花之后，8月下旬秋播盆內(nèi)，降霜后移至8-10℃溫度下培養(yǎng)，白天放室外背風(fēng)向陽處，嚴(yán)寒時放在室內(nèi)向陽窗臺上。一周左右澆一次水，保持盆土濕潤，每月施加一次復(fù)合液肥，這樣到了隆冬季節(jié)即能不斷開花。八月下旬露地秋播，[2]金盞菊喜陽光充足，忌酷熱，較耐寒，大苗能耐一9℃低，小苗易遭凍害。喜疏松肥沃，pH值6.5-7.5的土壤。種子發(fā)芽適宜溫度為20 -221，小苗生長溫度為15℃左右。

　　生產(chǎn)上金盞菊一般用種子繁殖。優(yōu)良品種也可用扦插擴(kuò)繁。金盞菊種子大小差很大，如催芽72，小時，大粒種子發(fā)芽率62.5%低，小粒種子22.5%，所以育苗時盡量用大粒種子。種子采集后可置室內(nèi)通風(fēng)處陰干，不可在烈日下暴曬。

　　金盞菊是春季花壇的主要美化材料之一，色彩鮮明，金光奪目，可定植于花壇或組成彩帶，也可盆栽，亦可作切花使用。金盞菊為一年生草本植物，可作二年生栽培，株高30厘米至50厘米，全株疏生細(xì)毛。葉互生、長圓至倒卵形，葉緣疏生小齒，葉基部抱莖�；斏麑�(shí)為瘦果，外形多變；花期4月至9月。因其適應(yīng)性強(qiáng)，又具有一定的耐寒力，可于頭年10月上旬播種于露地苗床，待長出3片真葉，天氣漸冷時，再蓋上小拱棚越冬。來年3月下旬即可見花；清明過后方可移栽于露地花壇中。亦可于2月下旬至3月上旬，播于露地小拱棚中，于4月中、下旬移栽于露地花壇，5月上旬可見花，供園林綠化用苗，可形成美麗的景觀。播種時應(yīng)注意兩點(diǎn)：第一播種時覆土要薄，以不見種子為度，第二播種量要大。

7 病害防治

常發(fā)生枯萎病和霜霉病危害，可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑防治。初夏氣溫升高時，金盞菊葉片常發(fā)現(xiàn)銹病危害，用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴灑。早春花期易遭受紅蜘蛛和蚜蟲危害，可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。

8 功效與作用

適用于中心廣場、花壇、花帶布置，也可作為草坪的鑲邊花卉或盆栽觀賞。長梗大花品種可用于切花。

金盞菊的抗二氧化硫能力很強(qiáng)，對氰化物及硫化氫也有一定抗性，為優(yōu)良抗污花卉，也是春季花壇的主要材料，可作切花及盆栽。

金盞菊富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C；幾乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含類胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhì)、揮發(fā)油、樹脂、黏液質(zhì)、蘋果酸等。根含苦味質(zhì)，山金東二醇；種子含甘油酯、蠟醇和生物堿。放入洗發(fā)精里可以使得頭發(fā)顏色變淡。

葉黃素

結(jié)合我國的實(shí)際情況，用萬金盞菊花瓣作原料提取葉黃素油制備葉黃素是比較有前途的發(fā)展方向。將金盞菊花瓣經(jīng)發(fā)酵→脫水→造�！稍锾幚砗蟮玫礁苫w粒，用正己烷或其他溶劑萃取含油樹脂，脫除溶劑后將產(chǎn)品溶于乙醇，然后用濃堿皂化，經(jīng)離心分離出結(jié)晶產(chǎn)物，然后重結(jié)晶提純產(chǎn)品。

功效

炎抗菌清熱降火治青春痘，痤瘡

9 食療或藥用價值

藥理作用

花、葉有消炎、抗菌作用，特別是對葡萄球菌、鏈球菌效果較好。其抗菌成分溶于醇而不溶于水。在堿性環(huán)境中，效果較好。動物試驗證明，花提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，降低反射興奮性；靜脈注射可引起血壓降低，增強(qiáng)心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率，促進(jìn)狗的膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。歐洲民間外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，亦可內(nèi)服治各種炎癥及潰瘍（如胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等）。用于消化道癌腫可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經(jīng)不調(diào)者。酊劑在試管中對病毒有殺滅作用，但對小鼠用A2Frunzefluvirus產(chǎn)生的病毒性肺炎，未顯示治療效果。葉的水提取物有加速血凝的作用（凝血酶元時間縮短），但此與其中所含的鞣質(zhì)和鈣鹽有關(guān)。

性味

淡，平。

功用主治

根：行氣活血�；ǎ簺鲅�，止血。

選方

①治胃寒痛：金盞菊鮮根50~100克。水煎或酒、水煎服。

②治疝氣：金盞菊鮮根100~200克。酒、水煎服。

③治癥瘕：金盞菊干根50~100克。酒、水煎服。

④治腸風(fēng)便血：金盞菊鮮花十朵，酌加冰糖。水煎服。（性味以下出《福建中草藥》）