雷竹
雷竹（CV.Ventricousinternode），又名早竹、早園竹、別名雷公竹。是禾本科竹亞科剛竹屬竹種。雷竹原產(chǎn)于浙江臨安、安吉、余杭，1999年在樂山市種成功。由于早春打雷即出筍，故稱之為“雷竹”實(shí)為早竹之變種。
1 特點(diǎn)
（圖）雷竹
1、稈高7-11米，徑達(dá)4-6厘米。節(jié)間較短而均勻，幼竿密被白粉。出土后的竹筍經(jīng)25-30天生長(zhǎng)，成為幼竹，開始放葉，再經(jīng)10-20天，幼竿竿形生長(zhǎng)即告完成。雷竹有“筍用竹之王”的美稱。
2、發(fā)筍力強(qiáng)。集約經(jīng)營(yíng)的雷竹林，年產(chǎn)竹筍每畝可達(dá)到1.5-2噸，F(xiàn)通過對(duì)林地覆蓋、施肥、增溫等措施，可使其提前至春節(jié)前后出筍，或是“二季”出筍，從而使產(chǎn)量的竹筍價(jià)格成倍翻番。
3、最適合生長(zhǎng)于土層深厚肥沃、排水良好、背風(fēng)向陽的山麓平緩坡地或房前屋后平地，在河漫灘、半陽性緩坡也能較好生長(zhǎng)，但在積水嚴(yán)重的低洼地、板結(jié)平地生長(zhǎng)不良。
4、集約經(jīng)營(yíng)的雷竹筍用林，年每畝的產(chǎn)值收入可達(dá)2萬元以上。
5、適宜在低海拔退耕還林地段和四旁大力發(fā)展。
（圖）竹筍
雷竹是一種優(yōu)良的筍用竹種，具有八大優(yōu)勢(shì)：①出筍早。在所有的竹筍品種中，雷竹出筍最早，一般在3月初，若采用早出技術(shù)，春節(jié)前就有雷筍出土。②出筍期長(zhǎng)。春筍3月初至4月底出筍，秋筍10-12月出筍。③產(chǎn)量高，效益好。雷筍畝（1畝=1/15公頃，下同）產(chǎn)可達(dá)3000多公斤，畝產(chǎn)值達(dá)1萬多元。④筍味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。雷竹筍含蛋白質(zhì)2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%。⑤連年出筍，產(chǎn)量穩(wěn)定，個(gè)體粗大，殼薄肉肥。⑥成本低，用工少。肥料投資只需5%左右，培養(yǎng)管理用工每畝只需20個(gè)勞動(dòng)日。⑦周期短，見效快。新造林第2-3年就有收入。第4年可成林，第5年達(dá)高產(chǎn)。⑧適應(yīng)范圍廣。海拔2500米以下的丘陵緩坡均適宜栽培，而且一年種竹，永續(xù)利用。
3 特征
（圖）雷竹
1、形態(tài)特征：雷竹的地下莖屬單軸型，竹桿散生，分枝二叉。桿高6-10米。胸徑4-8厘米，節(jié)間長(zhǎng)15-20厘米。桿籜光滑無毛，有較密的褐斑，無籜耳及遂毛，籜舌中度發(fā)達(dá)，兩側(cè)下延，葉反轉(zhuǎn)皺折。雷竹新桿節(jié)下有一圈白粉環(huán)，近節(jié)下縮小變細(xì)，中部腫脹變粗，這咱現(xiàn)象在培育好的竹林中較明顯。雷竹每小枝多數(shù)5-6葉，多達(dá)9-10葉。竹葉狹小且瓦狀卷曲。
2、生物學(xué)特征 雷竹性文雅，質(zhì)脆弱，喜肥沃，怕積水，鞭細(xì)根少。3月初開始出筍，4月底結(jié)束，5月份新竹生長(zhǎng)，抽枝展葉，6月份開始地下鞭生長(zhǎng)，8月開始筍芽分化，10-11月有部分秋筍出土。雷竹以1年為一個(gè)周期，連年出筍。在年平均溫度15.3℃、年降水量1400毫米的地區(qū)，生長(zhǎng)良好。在出筍期與筍芽分化期要求有充足的降水，雷竹能忍耐-13.1℃的低溫，但大雪往往對(duì)雷竹造成很大的危害。主要是雷竹竹桿壁薄性脆，易遭雪壓折斷。雷竹對(duì)土壤要求為疏松的沙質(zhì)壤土，pH值微酸至中性，普通紅壤與黃壤也適宜栽培。雷竹要求純林栽培，集約經(jīng)營(yíng)，不宜與其它竹類混栽。近幾年，雷竹經(jīng)常開花，大部分發(fā)分在新竹，其開花率可達(dá)20%，但沒有發(fā)現(xiàn)種子。
（圖）加工
由于雷竹沒有種子，所以雷竹造林一般采用移母竹造林或鞭節(jié)育苗造林。但鞭節(jié)育苗，要發(fā)展成高產(chǎn)竹林，速度慢、不經(jīng)濟(jì)、所以在生產(chǎn)中通常采用移母竹造林。
一、造林選擇及整地。造林地以背風(fēng)向陽，光照充足，坡度平緩，土層深厚肥沃，疏松透氣，排水良好的沙質(zhì)壤土為好。一般的普通紅壤、黃壤都適宜栽培，pH要求微酸至中性。鹽堿土、死粘土、低洼積水，地下水位高的地方及高山風(fēng)口不宜栽培。整地時(shí)，一般采用全墾整地，深度30厘米左右，要清除林地中的樹蔸、石頭等。然后挖好窩，可挖成長(zhǎng)100厘米，寬60厘米，深40厘米。長(zhǎng)邊與等高線平行，窩底要挖平。每畝挖窩60個(gè)。
二、母竹的選擇：母竹的好壞關(guān)系到成活率的高低和成林的快慢，所以選擇好母竹非常重要。確定母竹的好壞有四條標(biāo)準(zhǔn)：①年齡，母竹的年齡以1-2年生為好。因?yàn)?—2年生的母竹，所連的竹鞭處于壯齡階段，具有飽滿的筍芽，有較強(qiáng)的發(fā)筍及抽鞭能力。霉季種竹或秋季種竹可采用當(dāng)年新竹造林。②母竹的粗度，一般以胸圍8—15厘米為好，過大或過小都不適宜。③母竹分枝要低，生長(zhǎng)健壯，枝葉繁茂。分枝低可降低母竹高度，提高造林成活率。④無病蟲害。
三、挖掘與運(yùn)輸
1、挖掘 在竹林中先選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的母竹（在竹緣或稀疏竹林中挖掘的母竹質(zhì)量較好），然后確定母竹的竹鞭分布方向，一般最下一盤分枝的方向與去鞭的方向大致相同。根據(jù)竹鞭的方向，按來鞭16.5厘米，去鞭33厘米挖取母竹。挖時(shí)注意不要扳搖竹桿，以免扭斷竹節(jié)。并且避免鞭芽損傷。帶土15公斤以上，挖起后立即斬梢，切口要平，呈45度角，帶枝5-7檔。
2、運(yùn)輸 母竹在運(yùn)輸過程中，要保護(hù)好鞭芽。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸要進(jìn)行包扎，路途遠(yuǎn)的要對(duì)母竹進(jìn)行覆蓋，噴水保濕，減少蒸發(fā)。裝卸車時(shí)要盡量小心。
四、栽培季節(jié)：經(jīng)試驗(yàn)，一年之中除三伏炎熱干燥的天氣和寒冷冰天凍地不宜種竹外，其它季節(jié)都可以種竹。一般在春季2月，霉季6月，秋冬季9—11月種竹較好。
五、栽植母竹：母竹運(yùn)到后必須及時(shí)種植，栽種時(shí)應(yīng)掌握四點(diǎn)：窩底要平，竹鞭放平，適當(dāng)淺栽，鞭土密接。栽種時(shí)根據(jù)母竹竹蔸的大小，適當(dāng)修整窩塘，填回表土，解去母竹包扎，放下母竹，放平竹鞭，使鞭要自然舒展。種竹不指望母竹本身長(zhǎng)大成材，而是依靠所連的竹鞭抽鞭發(fā)筍，生長(zhǎng)成林。所以母竹竹桿不強(qiáng)求直立，而竹鞭一定要種平，栽竹的深度一般以竹鞭在土中20-25厘米為宜。栽得過深，容易引起料鞭而不出筍，竹蔸下部要與壤密拉，不留空隙，然后回入表土，自下而上，分層踏實(shí)。每株澆5—10公斤淡水糞，再覆土培成饅頭型，上蓋松土。高大的母竹要打樁固定。天氣久晴，土壤干燥時(shí)要經(jīng)常澆水。
（圖）成片的竹林
一、幼林撫育
要使新造竹林快速成林，提早投產(chǎn)，必須做好幼林撫育管理工作。
1、除草松土 新造林，母竹稀疏，林地光照充足時(shí)，竹地容易滋生雜草。2月、6月、9月可結(jié)合松土進(jìn)行除草。前2年可間作農(nóng)作物，以耕代撫，既促進(jìn)新竹生長(zhǎng)，又增加收入。間種農(nóng)作物選用豆科矮稈作物或綠肥。
2、施肥 1年可分3次進(jìn)行施肥，第1年2月份每株母竹可施人糞10—15公斤，6月份施人糞25公斤，9月份施豬糞或嫩草、豆桿、綠肥25公斤。如無有機(jī)用氮、磷、鉀相應(yīng)含量的化肥。如用化肥，應(yīng)注意施肥方法，適當(dāng)遠(yuǎn)施、散施。
3、竹林管護(hù) 對(duì)搖動(dòng)、露鞭的母竹應(yīng)及時(shí)覆土。前2年以留新竹為主，對(duì)弱小的竹筍可進(jìn)行適當(dāng)疏筍，以提高成竹率和母竹質(zhì)量。秋季9—10月可砍去竹梢，留枝12檔左右。
二、成林撫育
1、養(yǎng)好母竹 高產(chǎn)竹林要求畝立竹量600-800株，每年留養(yǎng)新竹150—200株。要求均勻分布，母竹健壯，竹齡結(jié)構(gòu)合理。母竹留養(yǎng)時(shí)間以出筍高峰后期（清明前后一星期）留養(yǎng)最合宜。
2、施肥培土 要使竹林連年高產(chǎn)，必須給竹林進(jìn)行施肥。一般1年施肥3—4次，6月施長(zhǎng)鞭肥，9月施催芽肥，11月施孕筍肥，次年3-4月可施長(zhǎng)筍肥。一般畝產(chǎn)500公斤竹筍需N15.8公斤、(P2O5)7公斤、(K2O)10公斤。雷竹林可使用各種肥料，但必須以有機(jī)肥為主，氮磷鉀相配合。筍前、筍期及6月施肥以速效肥為主；室⑹追士上鄬(duì)集中，有機(jī)肥要深施，適當(dāng)增施硅肥。畝產(chǎn)達(dá)1500公斤的竹筍，6月可施尿素25公斤，過磷酸鈣35公斤，9月可施人糞1000公斤，11月可施豬欄廄肥5000公斤，次年3月施人糞1000公斤。培土對(duì)提高竹筍產(chǎn)量，改良土壤都有很大好處，在有條件的地方，最好每年加一些客士。
3、鏟草松土 鏟草松土有利于清除雜草，疏松土壤，減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)地下鞭和竹筍生長(zhǎng)。每年應(yīng)松土兩次，6月、11月各1次，并結(jié)合松土進(jìn)行施肥。6月應(yīng)深翻松土，11月宜淺翻。
4、水分管理 雷竹喜歡濕潤(rùn)的土壤，但又最怕積水，所以平地、山灣和土壤粘重的竹林要開好排水溝，干旱季節(jié)要進(jìn)行澆水灌溉。
5、刪去老竹 刪伐老竹時(shí)間，可在6月結(jié)合松土進(jìn)行，連竹蔸一起挖除，清除老鞭，調(diào)整結(jié)構(gòu)。一般母竹保留4—5年，除去6年竹。
6、竹林保護(hù) 雷竹竹桿壁薄性脆，冬季容易被大雪壓斷，所以應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行鉤梢，鉤梢時(shí)間在9月進(jìn)行，留枝12—15檔。冬季下大雪要勤搖雪，避免雷竹被雪壓斷。
7、挖除開花竹 開花是一種正常的生理現(xiàn)象，但由于開花消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)竹林生長(zhǎng)極為不利。所以一旦發(fā)生開花應(yīng)立即挖除開花植株，以減少養(yǎng)分消化。加強(qiáng)林地管理，重施有機(jī)肥，可減弱開花程度，促進(jìn)竹林自我復(fù)壯。
三、病蟲害防治
雷竹的蟲害主要有蚜蟲、蚧殼蟲和竹殼蟲等，其防治方法以預(yù)防為主，盡可能將蟲害控制消滅在初發(fā)階段。
1、蚜蟲、蚧殼蟲、竹螟 都可用氧化樂果或甲胺磷，對(duì)水1—2倍進(jìn)行竹腔注射，每株1—2毫升。
2、蚜蟲 可用50％樂果乳劑1000-2000倍液噴殺。在筍期可用尿洗合劑（0.5公斤尿素，1.25公斤洗衣粉，水50公斤）進(jìn)行噴殺。其藥性特點(diǎn)為：無毒、無藥害、速效、肥地。
3、蚧殼蟲 可用人工抹殺，或用敵敵畏乳劑1000倍液，在幼蚧期進(jìn)行噴殺。
4、竹螟可用赤眼蜂進(jìn)行生物防治。病害主要有煤污病，由蚜蟲、蚧殼蟲引起，若對(duì)蚜蟲、蚧殼蟲進(jìn)行了防治，煤污病也會(huì)得到控制。
四、雷竹筍早出豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
選擇交通方便、光照充足的成林雷竹園，每畝立竹量600株左右。施肥量以畝產(chǎn)竹筍2000公斤為例。
（一）6月份 新竹成竹后，及時(shí)施肥，以速效肥為好。每畝施尿素40公斤，過磷酸鈣100公斤，氯化鉀20公斤，結(jié)合松土進(jìn)行，挖去5年以上老竹，將肥料深翻入土中，以促進(jìn)地下鞭早發(fā)。
(二)9月份 用人糞1000公斤，對(duì)水1倍以上，澆潑。高溫干旱，久晴無雨時(shí)，應(yīng)進(jìn)行澆水，每畝5000公斤左右，以促進(jìn)筍芽提早分化。
（三）11月上旬 施豬、牛廄肥4000公斤，澆翻入土中，以提高土溫，促進(jìn)筍芽生長(zhǎng)。
（四）12月中旬 要進(jìn)行竹葉覆蓋。在覆蓋前，每畝澆水5000公斤以上，澆透林地，每畝施尿素60公斤，然后覆蓋竹葉，厚30厘米（約每平方米干竹葉11公斤）。在缺少竹葉的地方可用雜草、稻草、谷殼、麥殼、油菜等進(jìn)行覆蓋。一定要使林地保溫、增溫、提早出筍，但效果以竹葉最好。
（五）覆蓋后一個(gè)月 注意及時(shí)采收竹筍，到了3月份天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，要及時(shí)去掉覆蓋物。3月下旬應(yīng)注意留筍養(yǎng)竹。
（圖）雷竹
雷竹是優(yōu)良的筍用竹種，是名符其實(shí)的山珍，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展雷竹既可以為城市提供營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮嫩美味的無公害蔬菜，又可以美化環(huán)境，綠化荒山荒坡，防上水土流失，保護(hù)農(nóng)田水庫，實(shí)現(xiàn)三大效益完美結(jié)合。雷竹的生態(tài)經(jīng)營(yíng)就是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，充分利用外部環(huán)境中的水、熱、光等氣候資源、土地資源及其他資源，進(jìn)一步提高雷竹林的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益，并改造和影響周圍的環(huán)境，使之更有利于人類的生存和發(fā)展。本節(jié)主要介紹6種生態(tài)經(jīng)營(yíng)類型。
（1）種養(yǎng)結(jié)合型 臨安縣板橋鄉(xiāng)西村，有農(nóng)戶55戶，201人，山 47.8公頃，耕地 8.8公頃，屬青山水庫淹沒區(qū)，長(zhǎng)期以來經(jīng)濟(jì)狀況不好。20世紀(jì)60年代初，每個(gè)勞動(dòng)工只有0.19元。每年吃供應(yīng)糧 1.5萬- 2萬公斤，村民住房大部分是茅草屋，70年代人均收入一直在100元左右。1984年以來這個(gè)村積極發(fā)展食用竹筍，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，到1988年實(shí)現(xiàn)人均竹筍1/15公頃，戶均養(yǎng)豬2頭，竹筍收入達(dá)3萬元，養(yǎng)豬收入達(dá)48萬元，僅兩項(xiàng)收入人均達(dá)388元。種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了全村工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，1988年全村工農(nóng)業(yè)收入達(dá)22萬元，人均收人近1100元。到1991年全村僅竹筍收入就超過60萬元，生活水平進(jìn)一步提高，養(yǎng)殖業(yè)為竹林提供了肥料，促進(jìn)了竹林的發(fā)展，提高了竹筍的產(chǎn)量，提高了經(jīng)濟(jì)效益，反過來又為養(yǎng)殖業(yè)打下了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。西村實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，由窮變富是一個(gè)典型的例子。
（2）廢物利用型 城鎮(zhèn)每天都有大量的垃圾產(chǎn)生，這些垃圾污染環(huán)境，對(duì)人民生活不利，環(huán)衛(wèi)部門為處理這些垃圾需花費(fèi)大量的人力。臨安錦城鎮(zhèn)每天有60噸垃圾，隨著人口的增長(zhǎng)。城鎮(zhèn)的發(fā)展，垃圾將成倍增長(zhǎng)。將這些垃圾運(yùn)往城鎮(zhèn)郊區(qū)竹林，可作為很好的肥料，既提高土壤肥力，增加竹筍產(chǎn)值，又改善了城鎮(zhèn)的環(huán)境衛(wèi)生。因此竹林成了垃圾消化廠。
在一些毛料掃把加工廠，竹葉常堆積如山，為處理這些廢棄的竹葉，常用火燒毀。利用竹葉作為覆蓋增溫材料，可以提早雷竹出筍，提高經(jīng)濟(jì)效益，覆蓋后再作為肥料施人竹林中，一物兩用。臨安利用竹葉覆蓋保溫，提早出筍，1年就增加竹筍產(chǎn)值500萬元。
（3）立體經(jīng)營(yíng)型 臨安在發(fā)展食用竹筍的過程中，根據(jù)不同的立地條件，進(jìn)行合理布局。下坡、背風(fēng)向陽、立地條件好的地方發(fā)展早熟雷竹，在中坡發(fā)展中熟高產(chǎn)竹種高節(jié)竹，在上坡。高山發(fā)展遲熟竹種桂竹、剛竹。充分利用山坡地的垂直差異，進(jìn)行合理布局，立體經(jīng)營(yíng)，使早的筍更早、遲的筍更遲。
在田頭、地坎、路旁、塘邊四旁種竹，見縫插針，充分利用空間及邊際效應(yīng)，使小面積獲較大效益，也是立體經(jīng)營(yíng)的體現(xiàn)。在竹林中進(jìn)行間作套種，主要是在新造竹林中間作套種，既可以減少水土流失，又可以增加短期農(nóng)作收入，以耕代撫，以短養(yǎng)長(zhǎng)，促進(jìn)竹林提早成林投產(chǎn)。即使在成林竹園中，也可間作耐陰的農(nóng)作物、蔬菜、藥材及栽培食用菌等，以進(jìn)一步提高竹林的經(jīng)濟(jì)效益。
（4）防護(hù)生態(tài)型 充分利用竹林的生態(tài)功能，積極在庫塘四周、河流兩岸發(fā)展竹林，利用竹林涵養(yǎng)水源，防風(fēng)固土，防止水土流失，保護(hù)水庫，保護(hù)農(nóng)田。臨安縣大面積發(fā)展竹林的鄉(xiāng)村，近幾年來，幾乎沒有遭受過洪水危害，充分顯示了竹林的生態(tài)效益。
在水庫山塘四周發(fā)展竹林，不僅對(duì)水庫、山塘有良好的保護(hù)作用，而且可以在冬季利用水庫、山塘沉積的泥沙給竹園加土，改善竹園土壤，降低竹林經(jīng)營(yíng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。如臨安縣板橋鄉(xiāng)西村，位于青山水庫南端，一竹筍專業(yè)戶在房前屋后有竹林0.028公頃，1982－1986年，每年利用水庫里的沉積泥沙給竹園加土，每次幾百擔(dān)，改良了土壤，提高了產(chǎn)量。5年年平均1/15公頃產(chǎn)竹筍為 3107.7公斤，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。在房前屋后庭院種植雷竹有3大好處：一是可以充分利用早晚閑散空余時(shí)間進(jìn)行細(xì)心的培育管理；二是庭院竹林可以改善居住環(huán)境，竹子亭亭玉立，四季常青，經(jīng)雪霜而不凋，歷四時(shí)而常茂，可以美化環(huán)境，具有較高觀賞價(jià)值，竹林可以防風(fēng)、防塵、防噪、調(diào)節(jié)氣溫，使空氣清新，環(huán)境清幽；三是庭院竹林具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，如鮑子潮0.028公頃庭院雷竹林，1991年竹筍收人 7000元，1992年竹筍收人 14000多元；李順海 0.025公頃庭院雷竹林，1991年竹筍收入2000元，1992年竹筍收入2150元。臨安的農(nóng)民把庭院雷竹林稱為“綠色的聚寶盆”、老年人的“養(yǎng)老金庫”。臨安縣臨天鄉(xiāng)的大小吳馬十八村，家家種雷竹，戶戶賣雷竹筍，戶均雷筍收入超千元。這個(gè)鄉(xiāng)1991年僅雷筍收入一項(xiàng)就達(dá)500萬元。
（5）綜合利用型 綜合利用型，是利用一切可利用的因素，綜合地運(yùn)用于雷竹的栽培管理中，進(jìn)一步提高竹林的三大效益。綜合利用，包括優(yōu)良品種的選用，地形小氣候的利用，光、熱資源的利用，土壤資源，荒山、荒坡、荒灘的開發(fā)利用，充分地利用環(huán)境條件及各種資源；綜合地運(yùn)用各種成熟的科技成果，如四次施肥法、豐產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)、早出高產(chǎn)技術(shù)、二次出筍技術(shù)；綜合利用型包括前面敘述的種養(yǎng)結(jié)合型、廢物利用型、立體經(jīng)營(yíng)型。防護(hù)生態(tài)型與庭院經(jīng)濟(jì)綜合地集中運(yùn)用，以達(dá)到竹林生態(tài)經(jīng)營(yíng)的效果。[1][2]
擴(kuò)展閱讀：
雷竹林覆蓋栽培持續(xù)高產(chǎn)是可以實(shí)現(xiàn)的，連續(xù)覆蓋栽培的雷竹林年產(chǎn)筍量均在30000公斤/hm2以上，第四年雷竹林年產(chǎn)量為35276.3公斤/hm2，為雷竹林連續(xù)覆蓋栽培雷筍年產(chǎn)量較高年。
隨著雷竹面積的不斷增加，以及化肥的大量施用，一些病蟲時(shí)有發(fā)生。主要有金針蟲、竹螟等，除加強(qiáng)營(yíng)林措施外，要結(jié)合化學(xué)防治。金針蟲，幼蟲為害筍的地下部分，造成退筍。筍期可用5%砷酸水溶液灑入雜草
有時(shí)危險(xiǎn)的雷竹Ceracris。防治方法：Ceracris：25％殺蟲雙0.125-0.167％溶液及時(shí)噴殺幼蟲。
雷竹是一個(gè)優(yōu)良的筍用竹種，其筍美味可口，含有很高的蛋白質(zhì)和18種氨基酸。對(duì)于糖尿病、高血壓有很好的輔助療效。另外，雷竹出筍早、產(chǎn)量較高，一般3月初出土，如果采用早出技術(shù)，春節(jié)前就有雷竹筍出
1品種及種植：首先要選好良種。雷竹是早竹的一個(gè)栽培類型。早竹有多種栽培類型，如闊葉雷竹、青殼雷竹、早園竹等，農(nóng)民都稱為早園竹。而正宗的雷竹是細(xì)葉5葉烏頭雷竹。確定良種以后要選擇好母竹。母
一、水份管理：根據(jù)竹園土壤情況，在連續(xù)7-10天不下雨的情況下，必須及時(shí)進(jìn)行澆水，澆水以深透為好，不宜少量多次；每次每株母竹澆水不少于25公斤，有條件的可進(jìn)行灌溉，久晴無雨，根據(jù)土壤墑情應(yīng)
前段時(shí)間下過大雪，對(duì)嵊州市的雷竹生產(chǎn)的影響較大：首先是通過降雪降低氣溫對(duì)當(dāng)前雷筍出土不利，造成雷筍產(chǎn)量明顯下降；其次是降雪會(huì)造成雪壓雷竹，甚至?xí)斐纱竺娣e雷竹倒伏折斷，影響明后年雷筍產(chǎn)量；
雷竹生長(zhǎng)過程中水分十分重要，供應(yīng)充足的水分是奪取雷筍高產(chǎn)的一環(huán)，秋季筍芽分化期，如果降水不足，會(huì)影響筍芽的分化和形成，使翌年出筍數(shù)量、鮮嫩度下降、退筍數(shù)量增加，嚴(yán)重缺水的會(huì)引起竹筍的萎縮
一、搞好覆蓋、促進(jìn)雷竹提早出筍1、掌握好覆蓋物腐熟熱條件，提高增溫效果在自然狀態(tài)下，3月上旬溫度10℃時(shí)雷筍出土。我市1月份20厘米深處的土溫為6.5℃。2月份20厘米深處的土溫為6.8℃。
雷竹有時(shí)有害的蚜蟲。防治方法：蚜蟲，噴灑40-50％樂果乳劑0.05-0.1％的溶液或破壞蚜蟲的0.2％溶液噴殺凈質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
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