洋水仙
多年生草本植物。原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)， 法國、英國、西班牙、葡萄牙等地。我國在19世紀末就已引進了洋水仙，現(xiàn)部分城市有零星栽培。
目
錄
洋水仙的鱗莖卵圓形，直徑3—6cm，由多數(shù)肉質(zhì)鱗片組成，外皮干膜狀，黃褐色或褐色，與多花性的中國水仙不同，它的鱗莖不算肥大，不太適合雕刻或用水培養(yǎng)，必須種植于肥沃的土壤中，才能綻開美麗的花朵。葉4—6枚叢生，扁平帶形，光滑，灰綠色，具白粉；ㄝ喔20—30cm，每葶開花一枝；ù，黃色或淡黃色，稍有香味，橫向或斜上方開放，花徑可達10cm。副冠黃色，喇叭狀邊緣呈不規(guī)則齒牙狀且有皺褶。
洋水仙又名黃水仙，其花莖挺拔，花朵碩大，副花冠多變，花色溫柔和諧，清香誘人，是世界著名的球根花卉。自19世紀起，英國的黃水仙大量減少，這是由于農(nóng)業(yè)耕地增加、森林砍伐以及園藝用鱗莖的大量挖掘。黃水仙喜溫暖、濕潤和陽光充足環(huán)境，對溫度的適應性比較強，在不同生長發(fā)育階段對溫度的要求不同。[1]
2 地理分布
原產(chǎn)于歐洲西部，分布于西班牙、葡萄牙、德國、英格蘭和威爾士等地。在歐洲的很多花園中都有生長，野外生長于森林、草地和巖石地面上。自19世紀起，英國的黃水仙大量減少，這是由于農(nóng)業(yè)耕地增加、森林砍伐以及園藝用鱗莖的大量挖掘。
3 用途
洋水仙花形奇特，花色素雅，葉色青綠，姿態(tài)瀟灑，常用于切花和盆栽，實是春節(jié)等喜慶節(jié)日的理想用花，亦適合叢植于草坪中，鑲嵌在假山石縫中，或片植在疏林下、花壇邊緣。
洋水仙的變種有：
二色洋水仙(var.bicolor)，花被片純白色，副冠鮮黃色。
淡黃洋水仙(var.jahnstonii)，花淺黃色。
大花洋水仙(var.major)，花朵特別大。
小花洋水仙(var.minimus)，植株矮小，高僅15—20cm，花亦小，副冠較短。
重瓣洋水仙(var.plenus)，花的副冠及雌雄蕊全部瓣化，與水仙花的形態(tài)迥異，呈芍藥花狀，花很大，徑約7cm。
香洋水仙(var.moschatum)，花初開乳黃色，后變純白色，花被片邊緣波狀，有濃香味。
4 象征
黃水仙是威爾士的國花，也是英國格洛斯特郡的郡花。
a.將水仙種在箱子里，在達到要求的冷處理后在溫室中促生栽培；
b.將水仙種在盆里(盆栽)；
c.將水仙種在溫室中，在冷處理達到要求后加溫；
d.將水仙種在室外，在完成冷處理后用活動溫室覆蓋。
種球到貨后應立即打開包裝。預先冷凍的種球首先應立即播種，如果做不到，則應貯存在9℃條件下。沒有預先冷凍的種球則應存于干燥、通風良好的條件下，溫度要求為15至17℃。
大自然中的花朵五顏六色，紅的、黃的、粉的、藍的…&nbsp…卻很少有黑色。然而據(jù)英國《泰晤士報》日前報道，英國園藝學家近期繁殖出大量黑色洋水仙。
那神秘的黑色，令許多人向往。這種洋水仙就像深夜里悄悄綻放的天使，神秘而清香，故人們給它取了一個很好聽的名字--‘午夜之謎’。
‘午夜之謎’原產(chǎn)于荷蘭，由于西方人對洋水仙有著特別的愛好，加上極其稀少的黑色，一家英國公司便出手15萬英鎊從荷蘭買來三株，并花費7年時間研究試驗，才于近期繁育出了2.8萬株。如今，這種黑色的花兒已投放市場，受到消費者的青睞。
據(jù)介紹，該花一上市價格即定到8英鎊一株，而普通洋水仙僅50便士。盡管如此，愛花的英國人仍樂此不疲。
[2]洋水仙與水仙（中國水仙）同為石蒜科水仙屬的植物，是水仙屬的不同物種，都是深受人們歡迎的花卉。正如她的名字，洋水仙，是漂洋過海從外國引進的品種，而水仙則原產(chǎn)于中國。這兩類水仙外形上比較相似，但仔細辨別還是有很大的不同，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
第一，洋水仙的花比水仙的花大許多，而且顏色更加多變、艷麗。水仙花除了外面的六片花瓣以外，在中間還有一個像衣領一樣的構(gòu)造稱為"副冠"，中國水仙的花瓣一般白色（稀有黃色），副冠金黃色，洋水仙的花瓣和副冠的顏色都很多變化，有白色、紅色、黃色等各種顏色，不同的顏色組合在一起，使得洋水仙的品種非常繁多。而且，洋水仙副冠的形狀大小也各不相同，有的像喇叭，有的像裙邊，有的像碟子，有的幾乎平貼在花瓣上。這些形態(tài)上的差異都是人們長期栽培變化的結(jié)果。
第二，洋水仙的花香味不如水仙那么濃重。走在洋水仙叢中，你聞到的只是一般草花的香氣，是一種大自然的春天的氣息，而不像中國水仙那樣在較遠處就被她那濃香吸引過來了。
第三，洋水仙每根花葶里一般只長一朵花，而水仙的花葶一般長著3～8朵花。
第四，洋水仙的花期比較晚，一般在早春至仲春的3月至4月間比較溫暖的時節(jié)，而水仙的花期在冬末春初的1月至2月間，氣候相對寒冷的時節(jié)。
第五，洋水仙的鱗莖分枝比水仙少。我們都看到過水仙的鱗莖，一個鱗莖上往往有好幾個芽苞，每一個都會長出一個花葶，我們在購買水仙的時候往往說一個箱子里裝得越少越好，因為那樣的鱗莖必然很大。但是，洋水仙的鱗莖一般只有2～3個芽苞，整個鱗莖相對來說要小不少。此外，洋水仙鱗莖的外表皮是黃褐色的，比較干，很容易剝下來，水仙的則顏色比較深，不容易剝下。
我們通常所說的中國水仙主要有兩大主產(chǎn)地，一是福建漳州，二是上海崇明。這兩個地方產(chǎn)的水仙是同一種水仙，區(qū)別在于栽培方法不一樣。漳州水仙就是我們通常所說的水仙，是栽培在水里的，而崇明水仙是種植在土里的。由于栽培方法和產(chǎn)地不同，同一種水仙就表現(xiàn)出了不同的特點，崇明水仙一般個子更矮小而緊密，花少而嬌艷，香氣更重。中國水仙雖然不如洋水仙品種多，但也有幾種品系，比如花瓣有重瓣單瓣之分，植株的高矮也有所不同，加上鱗莖雕刻大師的加工，也是千變?nèi)f化的。
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洋水仙花形奇特，花色素雅，葉色青綠，姿態(tài)瀟灑，常用于切花和盆栽，實是春節(jié)等喜慶節(jié)日的理想用花，亦適合叢植于草坪中，鑲嵌在假山石縫中，或片植在疏林下、花壇邊緣。洋水仙的變種有：二
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