紫羅蘭
名稱與來源 【種中文名】紫羅蘭 【種拉丁名】Matthiola incana （Linn.） R. Br. 【種英文名】violet 【科中文名】十字花科 【科拉丁名】Brassicaceae 【屬中文名】紫羅蘭屬 【屬拉丁名】Matthiola 【命名來源】（經(jīng)濟植物手冊）[hook. F. fl. Brit. Ind 1：130.1872] 【中國植物志】33：342 【原...
1 功效與作用
淡紫色的紫羅蘭花神秘而優(yōu)雅，由于顏色鮮艷、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。能夠清熱解毒，美白祛斑，滋潤皮膚，除皺消斑，清除口腔異味，增強光澤，防紫外線照射，紫羅蘭對呼吸道的幫助很大，對支氣管炎也有調(diào)理之效？梢詽櫤恚约敖鉀Q因蛀牙引起的口腔異味。紫羅蘭的不僅賞心悅目，還可以制成花茶，沁心沁脾。
紫羅蘭花茶功效與作用一：紫羅蘭花茶具有消除疲勞、幫助傷口愈合、潤喉、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風(fēng)感冒、調(diào)氣血的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用二：紫羅蘭花茶具有排毒養(yǎng)顏、降脂減肥，逸肝臟，消除眼睛疲勞的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用三：紫羅蘭花茶具有保養(yǎng)上呼吸道，有助于治療呼吸系統(tǒng)疾病，緩解傷風(fēng)感冒癥狀，祛痰止咳，潤肺，消炎的功效。
紫羅蘭花茶功效與作用四：紫羅蘭花茶具有美白功效。
提醒：適宜搭配玫瑰花、薄荷、金盞花、迷迭香、桂花等。
2 園林用途
作為春季花壇的主要花卉，也是重要的切花，水養(yǎng)持久，矮生品種，可用于盆栽觀賞。
栽培管理
紫羅蘭為直根性植物，不耐移植，因此為保證成活，移植時要多帶宿土，不可散坨，盡量不要傷根。一旦傷根則易爛不易恢復(fù)。在真葉展葉前需分苗移植，一般小苗經(jīng)過一次分苗后，就可定植。不可栽培過密，否則通風(fēng)不良，易受病蟲害。栽培期間要注意施肥，施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否則易造成植株的徒長，且影響開花。紫羅蘭的葉片質(zhì)厚，對干旱有一定的抵抗力，因而淋水不宜過多，土壤保持濕潤即可，水分過多會爛根。若是作為花壇布置，春季應(yīng)適當(dāng)控制水分，并進行中耕保墑，以便植株低矮緊密，取得更好的觀賞效果。若作為切花栽培，就應(yīng)保證水分的供應(yīng)，以促使花劍伸長。若花后及時剪去花枝，施以追肥，加強管理，可再次萌發(fā)側(cè)枝，再次開花。夏季高溫、高濕要注意病蟲害的防治。如養(yǎng)護得當(dāng)，4月中旬即可開花。開花后需剪花枝，并施1~2次追肥，這樣能再抽枝，到6~7月可第2次開花。采種應(yīng)選擇良好的母株紫羅蘭留種植株要遠離其他十字花科的種類，以防止種間雜交。
播種及育苗
種子發(fā)芽出土最適溫度約16~20℃，一般采用撒播，播種床土要過細篩，育苗基質(zhì)需松軟，透氣性好，用噴壺澆透底水，然后播干種子，每平方米苗床播種量5克左右，上面覆細土0.5cm。如用育苗盤播種。苗盤放在遮蔭防雨處，如果床土保水性較差，在覆土后上面蓋地膜或玻璃。播干種子約4~6天出苗。出苗后應(yīng)逐漸撤去遮蔭物，使其見光。子苗期要防暴雨。紫羅蘭根系再生能力差，有條件的用容器育成苗，并要早移植。每個容入1~2株苗，容器直徑8~10cm。隨著天氣變冷，溫室或拱棚應(yīng)適當(dāng)加強保溫，以利秧苗的生長。床土經(jīng)常保持濕潤。應(yīng)將秧苗放在溫室南側(cè)，以利獲得較強光照和較大溫差，可防止徒長。當(dāng)有8~10片葉時定植，直徑26.7cm的盆栽植2~3株；秧苗能忍耐-5℃低溫，忌高溫炎熱，生長最適氣溫白天15~18℃，夜間10℃左右。喜光，但也稍耐半陰不耐干旱。喜肥沃疏松床土，床土適宜Ph5.5~7.5。幼苗6~8枚真葉時，控制澆水，會出現(xiàn)兩種不同顏色的葉片，拔除葉片發(fā)黃幼苗，只保留葉色深綠的植株定植。要求中性或微酸性壤土。
當(dāng)白天氣溫20~25℃，夜間不低于5℃的情況下，秋天播種到開花約需120~150天。在北方寒地于8月份播種，其他地區(qū)于9月份播種，這樣可在春節(jié)前后開花。為布置春季花壇，北方寒地應(yīng)在12月~翌年1月播種，這樣可減少育苗天數(shù)，降低育苗成本。作切花用的接定植于保護地栽培床內(nèi)；溫暖地區(qū)秋播用于春季花壇的移入冷床越冬。高生種在苗期摘心，且播種時間應(yīng)排開，如7月上旬播種，可在10月中旬始花，越夏的應(yīng)選適宜品種，合適的品種有風(fēng)之舞、雪之舞、春之舞、黃之舞等。冬紫羅蘭當(dāng)有8片真葉時，在5~15℃低溫下約20天花芽分化；ㄑ糠只，在5~10℃低溫下，日照增長能加快花蕾的發(fā)育，但在7小時的短日照下有的品種仍能正常開花。其次為提高重瓣花的比例，在移苗前可進行初步選擇。重瓣花的子苗子葉呈寬闊的橢圓形，鋸齒較多，單瓣花的子苗葉呈短橢圓形，鋸齒較少；虍(dāng)子葉展開時，將苗盤移置于4~8℃的環(huán)境中，約經(jīng)8天后，葉色呈淡綠者為開重瓣花苗，深綠者為開單瓣花苗。重瓣花種子壽命比單瓣長，用貯藏2年以上的種子播種，有增加重瓣植株的趨勢。通常情況下紫羅蘭在2~5月播種，發(fā)芽適溫20~26℃，發(fā)芽需光，在發(fā)芽室中4~9天即可發(fā)芽。生長適溫為18℃左右，育苗期為7~8周，上盆后8~11周開花。生長期十分耐光照；但夏季強光下應(yīng)注意遮蔭，強光集中照射將使某些品種枯萎。
一、種苗生產(chǎn)中各個生長期的技術(shù)要求：
第一階段：從播種到胚根長出（要4~9天）播種后無需覆蓋，適宜基質(zhì)溫度20~26℃，pH值5.0~5.5，EC值小于0.75，發(fā)芽期應(yīng)始終保持基質(zhì)濕潤，但絕不能飽和。
第二階段：到第一片真葉出現(xiàn)（需11至16天）基質(zhì)溫度保持在18~24℃，濕度中等。但為了使種子發(fā)芽良好，澆水前需讓基質(zhì)輕微干燥；|(zhì)pH值5.2~5.6，EC值小于1.0。光照應(yīng)充足，但避免夏季強光直射。當(dāng)子葉完全展開后，施用硝酸鉀或硝酸鈣。全苗后用廣譜性殺菌劑甲基托布津灌根或噴霧，防治立枯病、根腐病等病害。
第三階段：到成苗（需21~28天）最適基質(zhì)溫度16~24℃，空氣相對濕度不超過80%，光照充足。澆水前使基質(zhì)干透，但避免植株永久性萎蔫，這樣有利于根系生長；|(zhì)pH值保持在5.2~5.8，EC值小于1.5。本階段交替施用硝酸鉀或硝酸鈣肥料。施肥可與澆清水交替進行，以控制植株高度。注意防治線蟲和地種蠅等植物根部蟲害，可用克線膦、氧化樂果等農(nóng)藥灌根。
第四階段：煉苗（需7天）基質(zhì)溫度控制在14~20℃，空氣相對濕度小于70%，澆水前使基質(zhì)充分干透。基質(zhì)pH值保持在5.2~5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情況下，每周施用一次含硝酸鉀或硝酸鈣肥料。
二、波斯紫羅蘭成品花栽培技術(shù)要點：土壤：波斯紫羅蘭適宜種植在腐殖質(zhì)含量45~65%的輕質(zhì)泥炭土中，土壤需輕微肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，不良的空氣條件易導(dǎo)致根部問題。土壤pH值為5.0~6.5，EC值1.5~2.0，pH值過高會導(dǎo)致營養(yǎng)元素缺乏癥的出現(xiàn)。
水分：生長期應(yīng)經(jīng)常保持植株有規(guī)律地濕潤，但避免澆水過多，否則易導(dǎo)致根部病害。澆水最好從下面滲入，這樣可保持基質(zhì)表面較長一段時間干燥，可有效減少地種蠅和黑蠅等蟲害的威脅。
肥料：只需施少量硝酸鉀或硝酸鈣，施肥可與澆清水交替進行。
光照：波斯紫羅蘭開花需一定數(shù)量的光照，并十分耐光照，但光強超過75000lux時需遮蔭，否則植株生長不良。
生長調(diào)節(jié)：大約在上盆后3周開始使用生長調(diào)節(jié)劑，可用B9、ALan、A-Rest等，處理中的需要程度因品種而異，但必須重復(fù)使用。
病蟲害：易發(fā)生病害有根腐病和灰霉病等，可用50%甲基托布津或50%多菌靈500倍液防治根腐病，灰霉病則用5%樸海因可濕性粉劑1500倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500~2000倍液防治。蟲害有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等，分別用10%一遍凈可濕性粉劑2000倍液、1.8%愛福丁乳油3000倍液，75%辛硫磷乳油1000~1500倍液防治。
4 病害防治
蒔養(yǎng)過程中紫羅蘭常遭到病蟲的危害，其主要病害有紫羅蘭枯萎病、紫羅蘭黃萎病、紫羅蘭白銹病及紫羅蘭花葉病。
紫羅蘭霜霉病
紫羅蘭霜霉病在上海中山公園發(fā)現(xiàn)，它引起葉片萎蒲下垂甚至整株枯死。
(1)癥狀 發(fā)病葉片表面產(chǎn)生談綠色斑點，后變成黃盜，無明顯邊緣，受葉脈限制而成角員。在相應(yīng)的葉片背面，長有白色的霜留層。嫩梢和花各部也可受到侵染，造成植株矮化或畸形。
(2)發(fā)生特點 病茵以卵抱子在土壤中及病株殘余組織內(nèi)越冬。翌春開始萌發(fā)，進行初次侵染。播種過密、排水不良容易發(fā)病嚴重。
(3)防治方法 避免裁桓過疚及時清除病株？仁﹐．5—1%酌狡爾多濃；上海農(nóng)藥廣試制的新型殺菌劑亞磅酸乙a3，濃度為每升水中加藥2—3克。
紫羅蘭枯萎病
此病由尖鐮孢菌所引起。主要癥狀是植株變矮、萎蔫。幼株的葉片上產(chǎn)生明顯的脈紋、在較大的植株上引起葉片下垂等癥狀。
防治措施：①可用50~55℃溫水進行10分鐘溫燙浸種，這樣可以殺死種子攜帶的病菌。②藥劑消毒。種植紫羅蘭用的土壤應(yīng)消毒后再利用，藥劑可用1000倍高錳酸鉀溶液。③如發(fā)現(xiàn)有嚴重感染的病株，應(yīng)立即拔除燒毀，以防傳染給其他健康植株。
紫羅蘭黃萎病
此病癥狀為植株下部葉片變黃、萎蔫。病株嚴重矮化，維束管理組織迅速變色。防治辦法同紫羅蘭枯萎病。 紫羅蘭白銹病 此病是由白銹病所引起，紫羅蘭植株受侵染后，病害部變?yōu)辄S色，后期變?yōu)楹稚。在葉片的表皮下產(chǎn)生鏈狀的無色孢子。
防治措施：①該病在其他十字花科植物上危害也很嚴重，紫羅蘭如與其它十字花科植物放置在一起會互相傳染，故應(yīng)鏟除十字花科的雜草，并與其他十字花科的植株隔離。②紫羅蘭植株發(fā)生病害前應(yīng)噴波美3~4度的石硫合劑預(yù)防，生長季節(jié)根據(jù)發(fā)病情況噴65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液，或敵銹鈉250~300倍液防治。
紫羅蘭花葉病
此病是芫菁花葉病毒，又稱甘藍病毒1號所引起。通過以桃蚜和菜蚜為主的40~50種蚜蟲傳毒，也可通過汁液傳播。該病毒可危害很多十字花科植物和其他非十字花科植物。故應(yīng)與這些植物隔離。
防治措施：①與其他毒源植物隔離。②應(yīng)及時消滅蚜蟲，藥劑可用植物性殺蟲劑1.2%煙參堿2000~4000倍液或內(nèi)吸藥劑10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。
紫羅蘭疫病
紫羅蘭葉片發(fā)病呈圓形大病斑，潮濕時軟腐，干燥時呈青白色，易晚裂。莖部發(fā)病呈水漬狀、暗綠色，病部一般縊縮，但維管束不變色，患部以上部分葉片萎蔫。如植株有幾處莖部發(fā)病，全株很快萎蔫干枯。幼苗感病，生長點常呈暗綠色，水漬狀，軟腐后枯死呈干尖狀。
防治方法：除選用抗病品種、輪作栽培管理外，該病用藥強調(diào)及時，發(fā)現(xiàn)中心病株立即用藥。
葉斑病
是由連作密植、通風(fēng)不良、濕度過高等原因引起的。
防治方法：①清除病株殘體，減少侵染源；②選用抗病品種，適當(dāng)增施磷、鉀肥，提高植株抗病性；③實行輪作；④沿土壤表面澆灌，避免在植株上噴水；⑤噴灑 1%的波爾多液或25%多菌靈可濕性粉劑300~600倍液，或50%甲基托布津1000倍液，或80%代森錳鋅400~600倍液。
猝倒病
主要通過土壤和肥料傳播，濕度過大，土溫過高，播種過密，幼苗生長瘦弱等情況下易發(fā)生。
防治方法：①及時拔除病株；②對土壤進行消毒；③幼苗出土前期，適當(dāng)控制澆水；④發(fā)病初期用50%的代森銨水溶液300~400倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液澆灌。
腐爛病
主要是由于濕度大，光照不足，通風(fēng)不良而造成。
防治方法：適當(dāng)控制水分，透光通風(fēng)。
根結(jié)線蟲病
主要通過灌溉及農(nóng)事操作進行傳播，帶病土壤和殘株是侵染的主要來源。
防治方法：①進行土壤消毒；②進行藥劑處理。
蟲害
主要是蚜蟲，積聚在葉、嫩芽及花蕾上，以刺吸式口器刺入植物組織內(nèi)吸取汁液，使受害部位出現(xiàn)黃斑或黑斑，受害葉片皺縮、脫落，花蕾萎縮或畸形生長，嚴重時可使植株死亡。蚜蟲能分泌蜜露，導(dǎo)致細菌生長，誘發(fā)煤煙病等病害。
防治方法：①通過清除附近雜草來消除；②噴施40%樂果或氧化樂果1000~1500倍液，或殺滅菊酯2000~3000倍液或80%敵敵畏1000倍液等。
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