崔東亮

“荷”被稱為“活化石”，是被子植物中起源較早的植物之一。在人類出現(xiàn)以前，大約一億零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時，氣候惡劣，災害頻繁沒有動物，大部分植物被淘汰，只有少數(shù)生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中，有一種今天我們稱為“荷花”的水生植物，經(jīng)受住了大自然的考驗，在我國的阿穆爾河（今黑龍江）、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了九千年，原始人類開始出現(xiàn)。人類為了生存，采集野果充饑，不久便發(fā)現(xiàn)這種“荷花”的野果和根節(jié)（即蓮子與藕）不僅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。漸漸地，“荷花”這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先---原始人類的心中，成為人類生存的象征。一直到公元前五六千年的新石器時代，隨著農(nóng)耕文化的出現(xiàn)，人類對荷花開始了進一步的了解。當時的人類為了生活上對水的需求，一般都定居在河岸湖畔或有天然泉水的沼澤地帶，而這些地帶恰是野生荷花主要的分布區(qū)域。從出土文物看：在河南省鄭州市北部大河村發(fā)掘的“仰韶文化”房基遺址，發(fā)現(xiàn)室內(nèi)臺面上有炭化糧食和兩粒蓮子，經(jīng)測定，距今有五千年的歷史。人類在不斷的生產(chǎn)勞動中，對朝夕相處的荷花的生長習性、生存環(huán)境等積累了豐富的感性認識，為中國古老的糊花文化的產(chǎn)生發(fā)展奠定的良好的基礎。自公元前11世紀起，中國從漫長的奴隸制社會進入了封建制時代---西周。荷花也在這時期里從湖畔沼澤的野生狀態(tài)走進了人們的田間池塘�！吨軙份d有“藪澤已竭，既蓮掘藕�！笨梢�，當時的野生荷花已經(jīng)開始作為食用蔬菜了。到了春秋時期，人們將荷花各部分器官分別定了專名。我國較早的字典，漢初時的《爾雅》就記有：“荷，芙蕖，其莖茄，其葉，其本密，其畫菡，其實蓮，其根藕，其中菂，菂中薏�！睂苫ǖ牧私庖延幸欢ǖ母拍�。荷花以它的實用性走進了人們的勞動生活，同時，也憑借它艷麗的色彩，幽雅的風姿深入到人們的精神世界。我國較早的詩歌集《詩經(jīng)》中就有關于荷花的描述“山有扶蘇，隰與荷花。”“彼澤之陂，有蒲有荷”。荷花作為觀賞植物引種至園池栽植，較早是在公元前473年，吳王夫差在他的離宮（即現(xiàn)在的蘇州靈巖山）為寵妃西施賞荷而修筑的“玩花池”。春秋時期青銅工藝珍品“蓮鶴方壺”（通高118厘米，故宮博物管藏）則從美術方面，反映了荷花對時代精神所起的重要作用，這件工藝珍品取材于真實的自然界，荷花花紋概括形象，龍和螭躍躍欲動。可見，荷花被伸化的龍、螭及仙鶴一樣，成為人們心目中崇高圣潔的象征。秦漢之前，諸侯割據(jù)，戰(zhàn)爭頻繁，勞動人命處于水深火熱之中，秦始皇于公元前221年統(tǒng)一中國，結束了混戰(zhàn)局面。在這個統(tǒng)一大帝國里，荷花文化得到了全面發(fā)展，逐步滲透到農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟、醫(yī)學、宗教、藝術等各個領域。漢朝是中國農(nóng)業(yè)空前發(fā)展的一個時期，也是對荷花的栽培發(fā)展發(fā)生了重要的作用。漢以前，我國的荷化品種均是單瓣型的紅蓮。到了魏晉，出現(xiàn)了重瓣荷花。南北朝時期又發(fā)展有千瓣（并蒂）荷花。西漢開始，中國的官私營商業(yè)迅速發(fā)展，豐富了各地區(qū)的商品種類，對荷花的傳播分布有著重要意義。江陵、合肥、成都等地的特產(chǎn)---蓮藕均通過這些中心商市進入北方，從根本上擴大了荷花的分布區(qū)域，使北方人民進一步認識荷花，了解荷花，從而極大的提高了荷花的栽培技藝。北魏賈思勰的《齊民要術》記有“種藕法”：“春初掘藕根節(jié)，頭著魚池泥中種之，當年即有蓮花。”；又有“種蓮子法”：“八月九日取蓮子堅黑者，于瓦上磨蓮頭令皮薄，取墐土作熟泥封之，如三指大，長二寸，使蓮頭平重磨去尖銳，泥干擲于池中重頭泥下，自然周皮，皮薄易生，少時即出，其不磨者，皮即堅厚，倉卒不能也。”可見，當時南北兩岸的中原地區(qū)荷花的栽培技術已是相當高超了。我國的醫(yī)學從秦漢起開始了新的發(fā)展。漢朝神農(nóng)在嘗遍百草后，總結出一套治病良方，即《本草經(jīng)》，又稱《神農(nóng)本草經(jīng)》，其中就有蓮藕藥用保健功能的描述。東漢譙縣華佗，是我國醫(yī)學史上著名的神醫(yī)，他在手術前，先給病人飲麻沸散，使其失去知覺，刳割腹背后縫合傷口，較后涂敷以藕皮等制成的膏藥，四五天后便可愈合。荷花遂成為我國醫(yī)藥寶庫中不可多得的一枝奇葩。西漢時期，樂府歌辭逐漸盛行，由此產(chǎn)生了眾多優(yōu)美的采蓮曲謠。其中有《采蓮曲》（又稱《采蓮女》、《湖邊采蓮婦》）等，歌舞者衣紅羅，系暈裙，乘蓮船，執(zhí)蓮花，載歌載舞，洋溢著濃烈的生活氣息，是我國廣大人民較喜愛的民間傳統(tǒng)歌舞之一。隋唐以后，荷花的栽培技藝進一步提高，有關荷花的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等荷文化內(nèi)容更加豐富多彩；在飲食文化中，荷花已進一步成為人們養(yǎng)生保健的名貴補品。同時荷花憑借它的色彩艷麗、風姿綽約進入了私家園林。如長安城外東南隅有秦漢時宜春苑，隋朝建都長安后，更名為芙蓉園；南宋都城臨安（今杭州市）的曲院風荷。尤其是經(jīng)過貞觀之治后，荷花的應用越來越廣泛，成為工藝美術家創(chuàng)造的靈感來源。如隋唐時期的瓷器、銅鏡等的裝飾多采用蓮花花紋；金銀器上，尤其是盤邊緣，多飾以富麗的蓮瓣紋，整個風格華麗而真實。宋代的染紡業(yè)較唐代有更高的發(fā)展。著名女畫家兼工緙絲的朱克柔創(chuàng)作的荷花緙絲圖案，“古淡清雅”、為一時之絕作。明清的木版年畫多采用“連（蓮）貴子”、“連（蓮）年有余（魚）”等荷花吉祥圖案，來表達人們的思想愿望。在我國的藝術繪畫史中，荷花的藝術精品更是豐富多彩。較著名的是南宋畫院吳炳的《出水芙蓉》，生動細膩的刻畫了荷花清新脫俗的優(yōu)雅氣質。還有明末畫家張子政的“芙蓉鴛鴦圖”。自鴉片戰(zhàn)爭以后，尤其是新中國成立后，廣大勞動人民當家做主，荷花也成為美化人們生活、陶冶情操的珍貴花卉，被譽為十大名花之一。孫中山先生，周恩來總理等多次提倡大力發(fā)展荷文化，并把友誼的種子傳播到友好的鄰邦。1918年，孫中山先生東渡日本，帶去了九顆遼東半島普來店出土的蓮子，經(jīng)過精心培育，古蓮子栽植成功。1963年，大賀將一百顆大賀蓮種子，送給中國科學院院長郭沫若。1979年4月，鄧穎超副委員長訪問日本，參觀鑒真主持建造的奈良唐招提寺時，森本孝順長老將中日兩國專家培育的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕捧交給鄧穎超副委員長。1980年4月，為慶賀“日本國家鑒真和尚像中國展”來揚州大明寺展出，武漢研究所便將繁殖的唐招提寺蓮、孫文蓮、中日友誼蓮的蓮藕送往大明寺，安放在緊連鑒真紀念堂的平遠樓前。隨著科學技術的發(fā)展，荷花的栽培技術也日趨先進完善。先共有阿花品種200余種，分布遍及全國。隨著荷花文化在全國各大城市中的普及發(fā)展，以荷花為市花的城市日益增多。到目前為止，就有山東濟南市、濟寧市、河南許昌市、湖北孝感市、洪湖市以及廣東肇慶市，把荷花作為文化精神的象征。自1987年以來，我國在濟南、武漢、北京、合肥、上海、成都、杭州等地舉辦了大規(guī)模的荷花展覽，這對荷花栽培技術的交流提高，荷花文化的推廣發(fā)展都有著重要的促進作用。相信明天的荷花將會更加燦爛輝煌。 [詳情]

一、吊枝：梨樹枝軟，在盛果期大量結果時，果枝多數(shù)下垂生長，在結果過量的情況下易劈裂�？刹捎梅椒�:在中干綁上長椽，將梨樹結果枝用繩吊于椽上，以防劈裂。另一種可采用的方法:帶杈的長木桿將梨結果枝在中部撐起，防止因結果過重而劈枝。 　　二、追肥澆水：由于梨新梢一年只有一次生長高峰，大致在7月份新梢停止生長，因而梨新梢生長不存在控制現(xiàn)象。為了促進果實的膨大和花芽分化程度的完善，可在果實迅速生長期追施一次速效性肥料，每株根據(jù)樹的大小施氮磷鉀復合肥0.3～1.5千克，并根外追施0.3%的磷酸二氫鉀1～2次。追肥后及時澆水，以加速肥料的轉化，促進肥料的吸收利用。在采果后及時施用基肥，補充樹體因大量結果所消耗的營養(yǎng)，可按樹的大小每株施有機肥50～250千克，過磷酸鈣5～10千克、硝銨1～2千克，施肥深度要達25厘米以下。在落葉后土壤封凍前，全園灌一次越冬水，以利樹體安全越冬�！　∪�、刮老皮：梨樹皮是多種病蟲的越冬場所，在樹皮裂縫越冬的病蟲主要有：梨小心食蟲、梨星毛蟲、梨蚜、梨花網(wǎng)蝽、梨椿象及梨木虱等。在此隱避的多種病蟲是次年病蟲害的發(fā)生源，同時由于梨樹老皮缺乏遲展性，從而束縛樹體的加粗生長。所以在秋季應刮除老皮，減少病蟲越冬基數(shù)，為來年的病蟲防治打好基礎。 　　四、清園：在落葉后，要及時清掃果園落葉，清除枯枝，摘除僵果，鏟除果園周圍的雜草，集中燒毀。對于吊枝繩和頂枝桿在用后應及時燒毀，對于采果筐、果箱要噴殺蟲劑后再使用�！　∥澹涸谕寥婪鈨銮�，要對全園進行一次深翻，深度在30厘米以上，以熟化土壤，促進根系生長�！　　　×�、病蟲防治：在秋季按病蟲發(fā)生情況，每月噴1～2次50%敵敵畏加40%水胺硫磷或40%三氯殺螨醇800～1000倍液，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、梨星毛蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲及各種卷葉蟲。每15～20天對輪紋病、黑星病、霉心病危害的梨園噴一次50%的多菌靈可濕性粉劑500～600倍液或70%甲基托布津800倍液，以控制病情。 [詳情]

去年10月，我準備將家中的人參榕修幾個枝送朋友扦插。10厘米長的當年生枝條剪了不少。本想待友來選，可因臨時有事，便隨手泡在兩個口杯里，結果一拖就是1個多星期。等想起時發(fā)現(xiàn)枝條剪口已有了白色的聚合物，像要長出水根。這時，想起書中關于4～5月夾竹桃水插的記述。便想，深秋時節(jié)人參榕是不是也能水插呢？干脆，做個實驗吧！ 說做就做。我將水杯移到光照良好的地方，細心呵護。果不出所料，隨著天天加水，隔兩三天換一次水，杯中的枝條慢慢長出了許多白色水根。時間一天天過去了，到50天時，水根已有3厘米左右，短的也有1厘米，應該分栽了。 按書中介紹，枝條長出水根之后，應在消毒后的素沙中扦插養(yǎng)護一段時間。我想，反正是一個實驗，一步到位，直接移栽在營養(yǎng)土中，看看較終是個什么結果。于是，便有了下面的操作。 工具：大鏟、小鏟、整枝剪、砍磚錘、小簸箕、手套。 營養(yǎng)土：優(yōu)良田園土50%、花卉營養(yǎng)土20%、蜂窩煤爐渣20%、有機肥10%。 移栽步驟：將移栽用盆洗凈，如用新盆，應用清水浸泡24小時以上，去掉火性。用砍磚錘將舊花盆瓦片敲取數(shù)塊，挑選大小合適的填堵花盆的漏水孔，然后將敲碎的蜂窩煤渣填在瓦片之上，約2～3厘米，做好透氣層。爐渣跟杏核大小就可以了，也可再小些。將配制好的營養(yǎng)土充分攪拌均勻。田園土和爐渣應事先用砍磚錘敲擊成小顆�；蚍勰�。將充分混合的營養(yǎng)土放入透氣層上面，邊放土邊搖動花盆，使土中無大的空隙。填到距花盆沿口5厘米即可。用小鏟在盆土中挖出小穴坑，將帶有水根的人參榕枝條一一定植在穴坑中。并用手按實。再填放營養(yǎng)土2厘米左右，較后留沿口3厘米。澆透水，見花盆底孔出水即止。澆后，如營養(yǎng)土離沿口不足3厘米應補足。放室內(nèi)背陰處隨時觀察，2～3周后逐步見陽光并正常養(yǎng)護。想不到無心插柳，竟成功了。 [詳情]

科屬：木蘭科木蘭屬別名：白玉蘭、木蘭拉丁名：Magnolia denudata形態(tài)特征：落葉喬木，高可達15米�；ò咨笮�、芳香，先葉開放。中國著名的花木，北方早春重要的觀花樹木。分布：在中國通常被稱作玉蘭的花卉，實際上指的是木蘭屬或者木蘭亞屬下的所有花卉，而木蘭屬里的花卉遍布全世界，大約有將近120種；嚴格來說，玉蘭花指的是起源于中國的玉蘭亞屬下的大品種-玉蘭Magnolia denudata�！∧咎m科木蘭屬多為落葉喬木，樹高一般2—5米或高可達15米�；ò咨笮�、芳香，杯狀。先葉開放,花期10天左右。中國著名的花木，北方早春重要的觀花樹木。上海市市花。中國有2500年左右的栽培歷史，為庭園中名貴的觀賞樹。分布于中國中部及西南地區(qū)，現(xiàn)世界各地均已引種栽培。通常用播種、嫁接法繁殖。喜溫暖、向陽、濕潤而排水良好的地方，要求土壤肥沃、不積水。有較強的耐寒能力，在－20℃的條件下可安全越冬。在北京小環(huán)境較好的地方生長良好。移栽應在萌動前十余日，或花后展葉前進行。播種苗，一般要5年左右方能開花。北方常見的還有二喬玉蘭，花瓣外面淡紫色里面白色。 習性：玉蘭性喜光，較耐寒，可露地越冬。愛高燥，忌低濕，栽植地漬水易爛根。喜肥沃、排水良好而帶微酸性的砂質土壤，在弱堿性的土壤上亦可生長。在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。玉蘭花對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進行人工熏煙，l公斤干葉可吸硫1．6克以上。因此，玉蘭是大氣污染地區(qū)很好的防污染綠化樹種。藥用價值　　玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可�！庇裉m花含有揮發(fā)油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效�？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥�，F(xiàn)代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。 [詳情]

蘆薈，又名油蔥、龍角、象膽，百合科多年生常綠草本。外形似劍麻而略小。其葉深綠色，呈尖舌狀、蓮座狀簇生，表面光滑油潤，肉質肥厚，兩邊有刺狀小齒，四季青翠，生機盎然。冬春或夏秋之交，葉叢中抽出花穗，開深紅兼橙黃色或具赤色斑點的穗狀小花；偶有白色者，亦素雅動人。無論其形態(tài)和色彩均給人以清新、優(yōu)雅和樸實無華的感受。用于美化環(huán)境或裝飾居室，是理想的觀賞植物。 近幾年來，世界上許多國家都掀起一股“蘆薈”熱，這主要是由于這種自古以來就被人們稱為“奇珍異寶”的熱帶植物所享有的“靈丹妙藥”的聲譽越來越引起人們的興趣。 現(xiàn)代科學分析，蘆薈含有大量天然蛋白質、維生素、葉綠素、活性酶和人體必需的微量元素及蘆莫大黃素等70多種成份。它具有催瀉、健胃、通經(jīng)、解毒、消腫、止痛、止癢、清熱、通便、涼血、抗炎、抗菌、抗腫瘤、抗?jié)兊人幚碜饔�，對腸胃病、肝病、糖尿病、心臟病、高血壓都有不同程度的療效；尤對各種灼傷、燙傷和曬傷有顯著療效，且有抑制過濾性病毒、霉菌和癌細胞的作用。 較近，蘆薈在國外已進入超級市場，成為保健美容藥物新星。在不少國家和地區(qū)，以蘆薈為添加劑或原料的食品被譽為高級食品，美國的“蘆薈三明治”是健身補品，售價昂貴；其蘆薈果汁、蘆薈沙包也很名貴。在日本，蘆薈已成為千家萬戶餐桌上的保健食品，諸如蘆薈餃子、蘆苔糕點、蘆薈白蘭地酒等，應有盡有。 蘆薈在美容上也有神奇的功效，它的不少成份對人體皮膚有良好的營養(yǎng)滋潤作用，可使頭發(fā)黑而亮，加速皮膚新陳代謝，減輕面部皺紋生成，增強彈性，使皮膚光澤豐潤，對皮膚粗糙、雀斑、疤疹、座瘡亦有療效。美國、日本已應用科學技術對蘆薈汁加以處理，生產(chǎn)出了一系列的蘆薈美容化妝品，在超級市場上大出風頭。我國福建、廣東也已制成蘆薈生發(fā)液、護發(fā)素投入市場試銷，深受消費者歡迎。 蘆薈在油漆工業(yè)上也有一定的用途，油漆中摻人小量蘆薈粉，涂到物品上油漆長期不脫落。 蘆薈可謂一大寶，但栽培非常容易。它對任何土壤都能適應，但較理想的種植土壤以沼澤泥和沙為主，加入腐葉土，保持弱酸性。粘土不利排水，應盡量避免。它喜溫暖，不耐寒，在華南、西南及華東局部冬季暖和的地區(qū)可露地栽培；在北方地區(qū)，一般多作盆栽。盆栽蘆薈，在室內(nèi)干燥及散射光的條件下也能生長良好，而且極耐旱，十天半月不澆水也問題不大。 蘆薈可用扦插、分株法繁殖。扦插于3??4月間，剪取生長壯實的老株頂端作插穗，長約10厘米，去除基部二側葉，晾2??3天，待切口稍干后插在培養(yǎng)土內(nèi)，保持盆土濕潤，經(jīng)20??30天使可發(fā)報。蘆苔生長較快，每年春季都應換盆。換盆時，可將老株去掉，作為藥用材料，另選大小適中的幼株栽植上盆。新株上盆要節(jié)制澆水，夏季放置室外通風良好的半蔭處，并充分澆水，但炎夏之時，只宜傍晚澆水，人秋后要控制澆水。冬季室溫不低于5℃可安全過冬。蘆薈只要施足底肥，平時可不追肥。您不妨試種一些，既可觀賞，又可隨時食用或入藥曉光 （記者 中華園林網(wǎng)） [詳情]