徐州百味佳食品有限公司

供應邳州水煮貢菜清水響菜、

貢菜是一種高檔的自然脫水蔬菜，屬我國名、特、優(yōu)、稀蔬菜，色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，是歷代國宴精品。尤其，清朝乾隆年間皇帝酷愛。因其清脆爽口，嘴嚼有聲，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”。久負盛名，暢銷國內(nèi)外，它不僅早已成為國宴精品，而且成為許多大中城市居民崇尚的菜肴。貢菜因其品質獨特，產(chǎn)量稀少，長期以來，供不應求，屬珍貴蔬菜和饋贈佳品，深受中外消費者歡迎。近年成為市上較搶手的饋贈禮品。邳州貢菜生產(chǎn)歷史悠久，文化淵源流長，被國家命名為首批“百家之鄉(xiāng)”——“中國苔干之鄉(xiāng)”。生產(chǎn)基地主要集中于邳州南部，濕潤的氣候、沙質肥沃為其提供了較為適宜的生長環(huán)境，江蘇邳州現(xiàn)已成為全國較大的貢菜生產(chǎn)基地。在政府部門的正確引導下，江蘇邳州貢菜從生產(chǎn)、加工到銷售的各個環(huán)節(jié)都按照國家食品的生產(chǎn)標準嚴格把關，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部食品檢測中心檢測貢菜是一種無危害食品。在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上，邳州貢菜以其特有的優(yōu)勢，而西楚貢菜獲得同類產(chǎn)品中的唯一金獎。隨著人們對特色菜需求的增加，邳州貢菜正在成為市場上的緊俏貨，產(chǎn)品供不應求，它不僅在國內(nèi)市場上贏得了贊譽，而且在國際市場上倍受寵愛，目前此地產(chǎn)品80%以上出口國外。

2019-03-12 電議

優(yōu)質江蘇特產(chǎn)純天然苔干保鮮

 貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮(zhèn)的名貴特產(chǎn)，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜我廠優(yōu)質開袋清水貢菜提供全國代理,歡迎有興趣者與我們聯(lián)系!本廠為客戶提供優(yōu)質產(chǎn)品和售后服務,做到產(chǎn)品較好,價格較好,服務較好!規(guī)格:258克/袋1*40袋*258克/件其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蟄菜”。 貢菜得名有三種說法：一是因其制作講究，味道獨特，風味殊佳，可作“貢品”；二是“貢”是潮汕的一種腌制方法，如貢腐、貢豉等；三是清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。菜品功效苔干含有營養(yǎng)豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有“天然保健品，植物營養(yǎng)素”之美稱，乃當今美容**之佳品。 具有健胃、利尿、補腦、安神、解毒、減肥、**、**等作用

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優(yōu)質菜花脫水花菜、花椰菜純

花椰菜（學名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。花椰菜，西蘭花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西蘭花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。由于花椰菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低（每杯23～32千卡）,因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發(fā)胖。與其他大多數(shù)甘藍品種比較，白色的花椰菜含有低量的維生素A。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的維生素C相當于一個中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜與煮熟的相比較，至少能夠多提供20%以上的維生素C�；ㄒ藸I養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量較高的一種。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。但西蘭花小孩不能多吃，因為它里面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）。菜花營養(yǎng)成 分表        主要成分(每100g干品含量)             蛋白質         3.2g         鎂         27mg             脂肪         0.4g         鐵         2.8mg             熱量         20g         維生素C         65mg             纖維素         2g         維生素A         90ug             煙酸         0.8mg         胡蘿卜素         540ug             鈣         156mg         碳水化合物         3g      

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供應鮮貢菜清水水苔干、水煮

清水貢菜采用鼎新技術和精湛的工藝加工而成。本產(chǎn)品保留了產(chǎn)品的固有色澤，經(jīng)過新的工藝加工后使本產(chǎn)品口感變得更脆、更爽口、是地地道道的農(nóng)家純天然食品。佳瑞貢菜在國內(nèi)眾多大酒店和賓館、經(jīng)銷商那里，其質量再次得到肯定好認可。我們歡迎國內(nèi)外經(jīng)銷商與我們一道合作，我們會為您提供周到便捷的服務！規(guī)格：40袋*250克/件

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出口級蜜棗純天然金絲蜜棗（

蜜棗屬于干果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。蜜棗有兩個含義，一個是中國的一種蜜餞，另一個是指原產(chǎn)中東的椰棗樹的果實。本詞條專指蜜餞。中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗（17%+水分又做北式蜜棗），徽式蜜棗（13%-水分或南式蜜棗）和桂式蜜棗（7%-水分），可以看出來三者口感越來越硬。常見的金絲蜜棗，阿膠水晶棗都屬于京式蜜棗及其變種。這些都是軟蜜棗。而后面的兩類都屬于硬蜜棗。“色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口”而遠近聞名。它選用優(yōu)良品種“羅漢棗”，經(jīng)十多道工序精制而成。據(jù)測定，蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能，對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補皆有益效，是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。更為走親訪友送禮饋贈之佳品。

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供應邳州苔干出口山蟄菜、脫

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。徐州名貴特產(chǎn)，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蟄菜”.苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎并被中國食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品，人民大會堂指定綠色國宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國較大的苔干生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區(qū)。苔干食用方便，可炒食、腌漬、糖醅，還是一種絕好的火鍋調(diào)料，而且成為許多大中城市居民崇尚的菜肴。在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上，苔干以其特有的優(yōu)勢，獲得同類產(chǎn)品中的唯一金獎.

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供應邳州特產(chǎn)脫水貢菜脫水苔

貢菜又名苔干、響菜、山野菜、山蜇菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。徐州名貴特產(chǎn)，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年。清乾隆年間曾進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蟄菜”。苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎并被中國食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品，人民大會堂指定綠色國宴佳肴。產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區(qū)。苔干具有健胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血管等功能。經(jīng)國家副食品監(jiān)測中心檢驗，苔干含有營養(yǎng)豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高， 故有“天然保健品，植物營養(yǎng)素”之美稱， 乃當今美容**之佳品。常食，則延年益壽。百味佳貢菜采用國際先進技術工藝加工而成。風味獨特，美觀大方，實是人們喜愛的理想食品！

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邳州苔干優(yōu)質貢菜、山蟄菜

 貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。邳州名貴特產(chǎn)，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然食品。公元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿江蘇邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時，太公真人見子房肌黃面瘦，讓其生食苔干而強身，食后容顏煥發(fā)，變?yōu)榘酌鏁埩紴槲鳚h軍師后，仍不忘苔干之美味，命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進貢漢高祖品嘗。清乾隆年間曾進貢朝廷，后年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蟄菜”。苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎并被中國食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品，人民大會堂指定綠色國宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國較大的生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區(qū)。我廠貢菜被徐州市質量技術監(jiān)督局、邳州市質量技術監(jiān)督局批準為徐州市地方標準苔干深加工企業(yè)，年產(chǎn)速食苔干3000噸。苔干翠綠鮮嫩，清脆可口，清香沁脾！

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邳州優(yōu)質山芋粉絲百分百紅薯

紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲，也可以直接以淀粉為原料加工粉絲，另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種，傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進行小規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以鮮薯為原料）1.選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。2．清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，并把紅薯兩頭削掉。3．粉碎。洗凈后的紅薯應及時粉碎。采用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。4．過濾。用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天后，把池內(nèi)水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進入小池沉淀。5．曝曬：當池內(nèi)全部澄清，把水排盡，取出表層油粉后，把下層淀粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。當粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時，把粉砣切成若干份曝曬。曬場設在背風向陽的地方，以防灰塵污染。6．打漿糊。將500克淀粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達八九成即可。打成的漿糊，可對20公斤淀粉面。7．漏絲。漏絲前可先試一下，看粉團是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細、不斷即為合適。如下條太快，發(fā)生斷條現(xiàn)象，表示粉漿太稀，應摻干淀粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細又不勻，表粉漿太干，應再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團溫度在30～42攝氏度為好。備好2口鍋（型號為8），冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏絲時，漿糊要攪勻，邊拌邊加溫水，水溫為50℃。當?shù)矸蹐F離手時，抓起一團（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預備一鍋開水，當鍋內(nèi)水沸騰時才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經(jīng)過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經(jīng)過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi)，冷透后拿出室外曬絲。8．曬絲。將粉絲拿到背風向陽處，曬干后包裝即成品。編輯本段現(xiàn)代工藝紅薯粉絲加工方法現(xiàn)代化紅薯粉絲加工工藝可以適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以淀粉為直接原料）紅薯粉絲加工的原料要求：用于粉絲加工的紅薯淀粉應是色澤鮮而白，無泥沙、無細渣和其它雜質，且無霉變，無異味。1、配料與打芡。紅薯粉絲加工可打芡也可直接調(diào)料加工，直接調(diào)料加工按干淀粉與水的比例為5：4調(diào)制，加入添加劑既可。2、和面。紅薯粉絲加工和面過程實際上是用制成的芡將淀粉粘結在一起的過程。其方法分人工和面和機械和面。3、擠壓成型。先將水箱加滿水，點燃煤火加熱至水沸騰；用少量食用油擦一下粉絲機螺旋軸,裝上篩板。再開動粉絲機，從料斗倒入和好的淀粉乳團，關閉出粉閥門1分鐘左右，讓粉團充分熟化，再打開閥門，讓熟粉團在螺旋軸的推力下，從粉絲篩板擠出成型。4、散熱與剪切。粉絲從篩板擠出后，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉絲降熱。隨著粉絲長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。5、冷卻。有自然冷卻和冷庫冷卻。6、搓粉散條。把冷卻好的粉絲放入水中浸泡10-20分鐘，將粉搓開曬�；蛴瞄_凍松粉機搓粉。7、干燥。有自然干燥和烘干干燥兩種。初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉絲攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時，將并條和下邊粉絲結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下?lián)Q方向，直至粉絲中含水14%時為止。8、包裝。干燥后的粉絲可以進行切割包裝，成品出售。

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代理各類商品、食品、蔬菜、

 本公司是一家進出口食品公司，擁有獨立的自營進出口權（海關注冊登記編碼：3203967128）。為客戶提供各類商品代理服務，價格合理，服務快捷，歡迎聯(lián)系！

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