無花果概述
無花果為落葉灌木或喬木，高達12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結(jié)的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)**優(yōu)。無花果是無公害綠色食品，被譽為“21世紀(jì)人類健康的守護神”。
主要價值
無花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術(shù)研究工無花果作起步較晚。我國從20世紀(jì)80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學(xué)家對無花果研究工作的進展，尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認識，以及用于治療癌癥的研究進展，使人們對無花果的經(jīng)濟價值產(chǎn)生了新的認識。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對自己身體的保健日益重視，特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下，體育運動減少 體能下降，各類疾病逐漸增多，尤其我國各類癌癥發(fā)病率日益上升，無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信，無花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為，并有可能成為我國乃至世界第一保健水果
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