葡萄葡萄,又稱提子,是葡萄屬(Vitis)落葉藤本植物,掌葉狀,3-5缺裂,復總狀花序,通常呈圓錐形,漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹,幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營養(yǎng)價值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。葡萄含葡萄糖、果糖,少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸。又含各種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙。每100克含蛋白質(zhì)0.2克,鈣4毫克,磷15毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,維生素C4毫克。葡萄皮含矢車菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。種子含油量9.58%。又含焦性兒茶酚、沒食子兒茶精、沒食子酸鹽等。葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消,葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi),清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環(huán)境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經(jīng)濟價值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。營養(yǎng)成分:葡萄的含糖量達8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄皮薄而多汁,酸甜味美,營養(yǎng)豐富,有“晶明珠”之美稱。“葡萄”原是外來語的漢譯音,并無語義。在果品中,葡萄的資歷較老,據(jù)古生物學家考證,在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。葡萄營養(yǎng)豐富,據(jù)科學分析,它含有人體所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種” 葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。浙江省湖州市長興縣兩萬余畝葡萄逐漸進入成熟期,預計產(chǎn)量可超2.5萬噸。近年來,長興縣打造高效葡萄產(chǎn)業(yè)成效顯著,以4年增長10倍、每年新增萬畝以上的速度實現(xiàn)了高速發(fā)展,正在成為名副其實的“江南吐魯番”。我們這里有葡萄幾千畝,品種齊全,夏黑、美人指、巨峰、等品種品質(zhì)優(yōu)良,歡迎廣大經(jīng)銷商前來考察采購!聯(lián)系人:寧先生。電話:18969262928
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