巨峰葡萄是鮮食佳果,其肉肥厚而甜,稍帶酸味。營養(yǎng)極為豐富。 巨峰葡萄適應(yīng)性強(qiáng),栽植當(dāng)年能結(jié)果,管理得當(dāng),能連年高產(chǎn)。 盆栽葡萄占天不占地,陽臺、樓頂、空閑庭院、路旁均可種植,既有經(jīng)濟(jì)效益,又能觀賞,倍受人們喜愛。
(一)選盆:以利于根系生長的不掛釉泥瓦盆為好,木箱、木桶、條筐、磚砌池也可用。盆的直徑、深度以33厘米左右為宜,植株今后的大小、強(qiáng)弱、結(jié)果與盆有直接關(guān)系。
(二)盆土配制:用果、菜園的表土,摻家禽糞便(發(fā)酵后)、沙土各三分之一。要求排水、保水,透氣性能良好,土質(zhì)疏松,含有機(jī)質(zhì)。
(三)栽植方法:用一年生壯苗或兩年生大苗,留2-3個結(jié)果母蔓,每蔓留4-6節(jié),頂端留2-3個飽滿冬芽。栽植時間較好在發(fā)芽前,栽后澆透水,放陰涼處,3-5天后再放陽光下。
(四)整形和剪枝:通過支架造形,使枝蔓在架上分布均勻。一般可采用①扇形;在盆中央及兩側(cè)立1米高竹桿3根,再用0.6和1米的二根竹桿相綁成梯形。 定植當(dāng)年選一主蔓,高度為80厘米,摘心,副梢留1-2片葉反復(fù)摘心,冬剪主蔓留一米,次年從主蔓上選留6--8個新梢,每梢以傾斜狀引向梯形架兩側(cè),到7-8片葉時摘心,及時處理副梢,整成扇形樹冠。 ②螺旋形:盤邊立3-4根1.2-1.4米長的竹桿,定桿當(dāng)年選留2-3條主蔓,使之順架呈螺旋狀生長,待1米左右時摘心、除副梢及卷頂,冬剪時每個主蔓留5-7節(jié),次年抽梢后,主蔓較前端的一個新梢作延長蔓,其余順架螺旋向上。 ③漏斗形:盆邊立4-6根高1·2-1.4米的竹桿,均向外傾斜,用鐵絲綁成直徑0.6和1米的兩個圓圈,固定在竹桿的中部和頂端成漏斗狀即可。
(五)施肥、澆水:堅(jiān)持少而勤的原則,氮、磷、鉀要全。施肥過量會燒壞根條,引起死亡。每次施肥后應(yīng)及時澆透水;视秒u、鴨糞、大糞干等漚成發(fā)酵肥,追肥以餅肥、肉皮、獸蹄角、臭雞蛋等,有條件施花肥(復(fù)合肥)更好。 在進(jìn)行肥水管理的同時要疏松表土,以增強(qiáng)滲水保水功能和透氣性。因巨峰葡萄葉大,水分蒸發(fā)快,所以要及時澆水,但花期要控制水分,避免因水大落花落果。