荷花,又名蓮花、水芙蓉等,屬睡蓮目,蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節(jié),葉盾圓形;ㄆ6至9月,單生于花梗頂端,花瓣多數(shù),嵌生在花托穴內(nèi),有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。 荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū),中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的高尚品格,歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。 荷花的個體形態(tài)美 荷花之美,首先是其形態(tài)。那亭亭玉立的荷花;碧綠如蓋的荷葉,中通外直的荷柄,這都反映出荷花的較好審美特征。“清水出芙蓉,天然去雕飾”。唐代詩仙李白的這首千古絕唱,既樸實且客觀地描寫了荷花的自然美。眾所周知,自然美是一種人化了的自然,是人類通過物質(zhì)或精神力量改造過的自然,人可親近,人可欣賞,是與人類生活密切相聯(lián)的自然,也是自然美的特征之一。當人類只有征服了自然,才能開始欣賞自然之美,并在生活中發(fā)展這種美。如荷花的“花”字,由“草”頭,“人”旁及“七”(即化)所合成,即包含了人化之意。其實,現(xiàn)在人們所觀賞的各種荷花品種,無一不是通過園藝工作者的艱苦努力,經(jīng)過多少年代的辛勤培育所獲得。由過去的單色單瓣種,精心培育出紅、粉、白、黃、雜色及復(fù)瓣、重瓣、千瓣品種。紅的艷若丹霞;粉的嫵媚動人,白的晶瑩似玉;黃的明快耀眼;還有雜色碎如灑錦。真是色彩豐富,姿態(tài)各異,大大提高了荷花的觀賞價值。
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