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荷花是我國的傳統(tǒng)名花�；ㄈ~清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質(zhì)。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預(yù)兆，是佛教中神圣凈潔的名物，也是友誼的種子。荷花的花語:清白、高尚而謙虛出淤泥而不染,濯清漣而不妖，表示堅(jiān)貞純潔。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。蓮葉能清暑利濕、升陽止血。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。?花茶以獨(dú)特的手工藝術(shù)結(jié)合本草綱目醫(yī)學(xué)科學(xué)理念把花與茶葉有機(jī)地完美融合，特選初展的茶芽和多種天然干鮮花組成原料經(jīng)工藝師精心配制形成的茶朵，外形奇特、干鮮花分別沖破茶芽跳出懸立在杯中央，構(gòu)成的小花朵，美麗多姿，美感動人，誘人叫絕、花朵圓不松散、花蕊均用無毒繩穿引，花香茶香，相得益彰，湯色碧綠明亮顯黃滋味爽口，口味甘甜。“天然、健康、休閑、時尚”是新生代茶飲新概念。如何才能選購到品質(zhì)佳的花茶呢，要做到：觀察花草茶外觀：雖然市面賣的花草茶已經(jīng)過干燥的過程，但是仍應(yīng)維持植物原來的色澤，若是花草茶已經(jīng)變色，不是過期，就是受潮、不新鮮。聞花草茶香：聞聞花草茶的味道。新鮮的花草茶帶有花草天然花草茶的香氣，如果覺得花草茶味道不自然或不對，那就有可能是添加人工香味，所以在購買前，較好能先了解花草茶應(yīng)有的味道，以免買到人工調(diào)味的花草茶。試喝花草茶：在茶葉店或茶葉市場買花草，通常有試喝的服務(wù)，花草茶喝起來應(yīng)該順口、帶有甘甜味。另外在試喝花草茶時，較好不要加入糖或蜂蜜等調(diào)味料，以免喝不出花草茶原來的味道。注意有效或制造日期：由于花草茶運(yùn)送過程及上架需花費(fèi)一段時間，因此購買花草茶時需注意有效期限�；ú莶璧谋４婕帮嬘闷谙�，以6-8個月較佳，購買前，要看清楚花草茶包裝上的制造日期和有效期限。如何沖泡花草茶：溫壺：用沸水將茶壺及茶杯溫?zé)�，涼的茶壺�(zé)o法泡出花草茶的原有風(fēng)味，所以一定要將茶壺及茶杯溫?zé)帷?nbsp;倒入適量的花草茶葉，花草茶的份量依照種類或大小而不同，但是基本上一茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當(dāng)然依各人口味濃淡可自行調(diào)整。沖泡：先放花草茶再沖水，才能讓花草充分浸泡；若是茶包則要先倒入開水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫，就能花草的香氣和味道浸泡出來。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開后，再將花草放進(jìn)去，以免煮太久，破壞了花草茶的養(yǎng)分和風(fēng)味。蓋上壺蓋：沖完熱水，立刻蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時間約3-5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來，以免味道過濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。品嘗花草茶，可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片（檸檬、柑橘等）、香料（肉桂、香草等）、新鮮花草茶的葉、花等，原則上，添加物是用來增強(qiáng)或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來沖泡。

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