你知道無(wú)花果要怎么吃嗎？
不知道你猜到?jīng)]有，我說(shuō)的正是今秋席卷了無(wú)數(shù)美食家的餐桌，在ins上收獲的贊可繞地球一圈的超級(jí)網(wǎng)紅——無(wú)花果小姐！
一般的甜品怎么對(duì)得起暖洋洋的秋日呢？只有顏值高味道美的無(wú)花果小姐，才能撐起秋天漂漂亮亮的餐桌！
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無(wú)花果小姐說(shuō)
1、請(qǐng)好好地認(rèn)識(shí)我
2、挑選保存我的時(shí)候請(qǐng)用心
3、無(wú)花果吃法有哪些
請(qǐng)好好地認(rèn)識(shí)我
如果認(rèn)真觀察過(guò)國(guó)外甜品達(dá)人的擺盤(pán)，會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)花果真是一種出鏡率特別高的“網(wǎng)紅水果”。無(wú)論是隨意的擺上一兩顆作為裝飾，還是切成片露出深紅色的果肉，都能瞬間讓畫(huà)面增色不少。
但它可不是“中看不中吃”的繡花枕頭——成熟的無(wú)花果味美汁香，甜到心里。而且在功效上，可以利咽消腫，健脾消食，潤(rùn)腸通便，防癌抗癌，同時(shí)還能降血脂血壓，補(bǔ)充大量人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)是水果里的多面手。
與尋常的水果不同，無(wú)花果小姐鬼馬多變，有極強(qiáng)的可塑性。無(wú)論是剝開(kāi)外衣直接吃，拌進(jìn)沙拉里，切片做成簡(jiǎn)單的tapas，熬成無(wú)花果醬，曬果干，烤果片，與肉腸同食，熬湯……幾乎無(wú)所不能。
她甜歸甜，但氣味清香，汁水豐富，配合咸味的肉類一同食用具有一種獨(dú)特的味覺(jué)之美，即使是單單做一份甜點(diǎn)，也能完美地達(dá)成好看又好吃的雙重目的。
此外，這種來(lái)源于地中海的水果還自帶著一種明媚與浪漫的氣質(zhì)，光嗅一嗅她的味道，就已經(jīng)如同被陽(yáng)光籠罩，遑論果實(shí)觸到牙齒時(shí)的柔軟，恍若少女?huà)苫ò愕淖齑剑未來(lái)得及仔細(xì)品嘗她的滋味，就已經(jīng)醉倒在神秘的氣息里。
挑選保存我的時(shí)候請(qǐng)用心
一顆好看又美味的無(wú)花果，必須滿足以下幾個(gè)條件：顏色深、個(gè)頭大、果皮軟（也不能太軟），這意味著它已經(jīng)成熟，并長(zhǎng)出了飽滿的果肉。
需要注意的是，成熟而香甜的無(wú)花果擁有非常脆弱的表皮，所以請(qǐng)溫柔一些。買回家以后盡快享用，不然她們會(huì)在袋子里生悶氣，一聲不吭地就發(fā)霉。要哄她們開(kāi)心的話，必須干燥地儲(chǔ)存在冰箱里，才能保存?zhèn)好幾天。
無(wú)花果吃法有哪些
在吃這件事上很講究的法國(guó)人，會(huì)給肥肝配上幾片無(wú)花果，讓整道菜一下子變得清爽起來(lái)。但如果把無(wú)花果和香腸一起烤成披薩，又莫名地有一種肉欲。
如果用無(wú)花果做甜點(diǎn)，那就有很多種吃法了，簡(jiǎn)單地做個(gè)tapas，或者花點(diǎn)心思小小地裝飾一下，都是一道漂漂亮亮的小風(fēng)景。
在秋天里，嘗到來(lái)自地中海的陽(yáng)光的味道
