饒艷賓

拐棗種子（質量優(yōu)、經(jīng)濟價值

 拐棗   拐棗，落葉喬木，高達10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒，俗稱“管治風濕癥；木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術工藝品等的用材。主要分布陜西、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等省。目錄植物屬性植物信息形態(tài)特征化學成份分布狀況藥用價值中藥屬性食療作用營養(yǎng)食用木材價值    栽培技術植物屬性植物信息【學名】：HoveniaacerbaLindl.【英文名】：Turnjujube【科名】：鼠李科Rhamnaceae【屬名】：枳椇屬【學名】：枳椇。形態(tài)特征   面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長8—16厘米，寬6—11厘米，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有細鋸齒，表面無毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生；花小，黃綠色，直徑約4．5毫米；花瓣扁圓形；花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質，扭曲，紅褐色；果實近球形，無毛，直徑約7毫米，灰褐色�；ㄆ�4月，果期8—10月。果實形態(tài)似萬字符“卍”，故稱萬壽果。廣泛分布各地，為陽性樹種，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁，或栽培；分布江蘇、安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陜西、四川、貴州、云南、河南等省。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒，俗稱“拐棗”；果實入藥，為清涼利尿藥，并能解酒；“拐棗酒”能治風濕癥；木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術工藝品等的用材�；瘜W成份北枳椇種子含黑麥草堿（perlolyrine），β-咔啉（β-carboline），枳椇甙（hovenoside）C、D、G、G’和H，其中枳椇甙D和G相應的甙元為酸棗甙元（jujubogenin）；果實含多量葡萄糖（glucose），硝酸鉀（nitre）和蘋果酸鉀（potassiummalate）；果柄和花序軸均含葡萄糖，果糖（fructose）和蔗糖（sucrose），在花序軸中這三者的含量分別為111.14%、4.74%和12.59%；根皮含歐鼠李堿（frangulanine）和枳積椇堿（hovenine）A、B，枳椇堿A即去-N-甲基歐鼠李堿（des-N-methylfrangulanine）；木質部含枳椇酸（hovenicacid）。分布狀況拐棗分布很廣。在我國黃河流域和長江流域各地，都可以找到它的蹤跡。日本、朝鮮、俄羅斯也有生長。拐棗適應環(huán)境能力較強，抗旱，耐寒，又耐較瘠薄的土壤。它喜歡陽光，多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。如土壤深厚肥沃、潮濕，能迅速生長。定植后一般3～5年開花結果，10年左右進入盛果期，一般每株產(chǎn)果梗10～25公斤。如大巴山區(qū)得城口縣、萬源縣、嵐皋縣、巫溪縣、紫陽縣、開縣拐棗年產(chǎn)量豐富。我省陜南秦巴山區(qū)是拐棗的密集分布區(qū)，資源十分豐富，不僅有許多人工栽培拐棗，而且還生長著許多野生拐棗。由此推斷，秦巴山區(qū)可能是拐棗的原產(chǎn)地之一。拐棗是陜南秦巴山區(qū)一大特產(chǎn)，這里不僅資源豐富，而且產(chǎn)量多，果品大，質量優(yōu)，味道佳，其含糖量要比別處產(chǎn)的高2%～3%。其品種在陜南秦巴山區(qū)主要有紅拐棗、綠拐棗、白拐棗、胖娃娃拐棗和柴拐棗(多為野生)等5種。以白拐棗和胖娃娃拐棗兩個品種較佳，果大、味好、產(chǎn)量較高，耐貯藏。整個陜南秦巴山區(qū)拐棗的分布、數(shù)量和產(chǎn)量，尚待普查。僅旬陽縣拐棗年產(chǎn)約200萬公斤，平利100萬公斤，華縣約5萬公斤。藥用價值中藥屬性拐棗具有醫(yī)用價值，可治療多種疾病。其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳椇子。其藥用較早見于《唐本草》。李時珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒”。拐棗果梗釀制的“拐棗白酒”，性熱，有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫(yī)治風濕麻木和跌打損傷等癥。特別是對地下、井下、水下、潮濕環(huán)境下從事工作和勞動的人，更具有保健作用。在中醫(yī)上，其種子、木質入藥，有清熱、利尿、解酒毒之功效。古書中對其解酒毒，有很多趣聞記載。陸璣《疏義》云：“……昔有南人修舍用此木，誤落一片入酒甕中，酒化為水也”。元代《本草衍義補遺》中記有：“一男子年三十余，因飲酒發(fā)熱，又兼房勞虛乏。乃服補氣血之藥，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，熱如故。此乃氣血虛，不禁葛根之散也。必須雞距子解其毒，遂煎藥中加而服之，乃愈”�！侗静菥V目》中也記有：“枳椇，《本草》只言木能敗酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其實，其功當亦同也。按《蘇東坡集》云：眉山揭潁臣病消渴，日飲水數(shù)斗，飯亦倍常，小便頻數(shù)。服消渴藥愈年，疾日甚，自度必死。予令延蜀醫(yī)張肱診之。笑曰：君幾誤死。乃取麝香當門子以酒濡濕，作十許丸，用棘枸子(枳椇子)煎湯服之，遂愈。問其故。肱曰：消渴消中皆脾弱腎敗，土不制水而成疾。今穎臣脾脈極熱而腎氣不衰，當由果實、酒物過度，積熱在脾，所以食多而飲水。水飯既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能解酒果花木毒。棘枸亦勝酒，屋外有此木，屋內(nèi)釀酒多不佳。故此二物為藥，以去其酒果之毒也”。其木汁入藥，可治狐臭�！侗静菥V目》載有一例云：“用橘枸樹(即拐棗)鑿孔，取汁一二碗，用青木香、東桃、西柳、七姓婦人乳，一處煎一二沸。就熱，于五月五日雞叫時洗了，將水放在十字路口，速回勿顧，即愈”。此說帶有迷信色彩，可能有些玄虛。食療作用1．醒酒安神枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。2.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。3．祛風通絡止痙枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。4．止渴除煩，補充營養(yǎng)枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補充養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。5．降血壓近年來研究發(fā)現(xiàn)，枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。營養(yǎng)食用拐棗有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風味頗佳，可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345．8毫克、維生素C16．29毫克。是一種很具有開發(fā)價值的野生果類資源。拐棗的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香檳、汽酒、汽水等飲料。還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果干等。采用先進工藝，進行深加工，可制成方便飲料——拐棗晶。拐棗飲料等產(chǎn)品，不僅可內(nèi)銷，還可出口，頗受消費者青睞，很有發(fā)展前途。木材價值拐棗樹木是很好的用材木。其材質堅硬，紋理美觀，易加工，刨面光滑，油漆性能佳，可用來作樂器、精致的工藝品、家具及建筑裝飾等。此外，拐棗樹是一種速生樹種。樹勢優(yōu)美，枝葉繁茂，葉大濃蔭，果梗虬曲，狀甚奇特，是“四旁”綠化的理想樹種，作城市林園的喜陰花木及草坪遮蔭樹，亦十分相宜。栽培技術一、選地整地：拐棗適應性較強，喜生于向陽、濕潤、土壤肥沃、排水良好的環(huán)境，ph值中性。多年不受人們重視，資源銳減，商品奇缺，應發(fā)展規(guī)�；耘唷７N植前選好宜林場所后，先挖好深寬各1米的坑，坡地可挖成魚鱗坑，防止水土流失．坑多施入枯枝落葉，以供栽樹之用。二、育苗：拐棗栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時收取種子。種皮紅褐色。一個果實含3粒種子。種皮革質，胚黃白色，不易吸收水分。于采后用濕沙層積法催芽，一層種子一層濕沙堆藏，50一60天即可出現(xiàn)胚根凸起，播整好苗床(小畦)，點播或條播，深2至3厘米，4月初即可出苗。待苗長出3到5片真葉時間苗，留強去弱。苗期要經(jīng)常澆水，施肥、促進生長。當冬季可長到70厘米一100厘米。移栽到挖好坑內(nèi)。其次也可用壓條和分根法繁殖。在春季將枝條拉下，割一三分之一的小口，壓于地下，保持濕潤，夏季可形成愈傷組織、生根，冬季或翌年春天可以移栽。三、栽后管理：拐棗幼苗生長緩慢，要加強幼樹的管理。一般5到6年才開始掛果。每年春夏雜草生長時要松土除草，干旱時及時澆水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促進生長。按現(xiàn)代矮化拉枝技術，可以提前到3?4年掛果。栽后第二年，小樹長到1一1.5米時把主桿拉彎；讓其分生二級枝條，再用同法拉技，在第三級和四級枝條上即可開花結果，并且樹枝向四面展開，達到早結果，多結果，提高經(jīng)濟收入。[4]拐棗的生命力比較強，抗病性能好，樹苗期常見有葉枯病和蚜蟲。葉枯病在發(fā)病前和發(fā)病初用1：1：400的波爾多液防治。蚜蟲危害嫩梢和嫩芽，用40%樂果2000倍水溶液噴灑，即可取得滿意的防治效果。四、收獲加工和出售：果實未成熟好，果梗含有較多單寧酸；味澀酸難食。在冬季11月霜降后經(jīng)過幾次霜凍，果梗變?yōu)榧t褐時采摘。剪下果枝，儲于陰涼處，后熟7到10天。即可鮮品出售，也可陰干壓汁銷售。還可以精加工，把果實剪下，去掉有斑點的果梗，扎成小把或單枝市售，供賓館或酒吧客人食用。 注意事項：一、本供求信息所列樹種除特殊情況外，均可保證供給，若需其它未列出的種子或苗木，請?zhí)崆皝黼妬砗?lián)系，歡迎上網(wǎng)訂購。二、訂購一般需要在種子成熟前預訂，并預付20%以上定金（根據(jù)所訂數(shù)量及金額確定定金比例），提取種子時一次付清貨款。三、詢問價格請列出樹種具體名稱及所需數(shù)量，本經(jīng)營部會及時根據(jù)訂貨數(shù)量報價，批發(fā)、零售均可。四、本經(jīng)營部保證種子質量，售出種子均質量合格，如購種者在購種后發(fā)現(xiàn)種子質量不合格，請在收（購）種子后7天內(nèi)告知，逾期則視同已驗收合格，我部將不承擔后續(xù)任何經(jīng)濟損失。五、我部可以代辦郵寄、快遞、或托運，但需提前付清種款及郵寄、快遞或托運費用。付款可通過匯款、支付寶、網(wǎng)上銀行（任選一種），請確保收貨人詳細地址、姓名、郵編、電話和所購樹種及數(shù)量的準確性，并請及時與我經(jīng)營部聯(lián)系，以便及時發(fā)貨。銀行匯款：開戶銀行：農(nóng)業(yè)銀行        卡  號：6228480860406774718        戶  名：饒艷賓 開戶銀行：建設銀行        卡  號：6217003900001067083        戶  名：饒艷賓 開戶銀行：招商銀行        卡  號：6225888716736818        戶  名：饒艷賓 開戶銀行：農(nóng)村信用社聯(lián)合社        卡  號：6223691490724394        戶  名：饒艷賓以上方式任選其一聯(lián)系方式：1398841308418087784633（玉溪卡）136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2019-03-11 電議