藥食兩用的食物是指按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì),即指具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,又列入國家中藥材標(biāo)準(zhǔn)(包括《中華人民共和國藥典》及相關(guān)中藥材標(biāo)準(zhǔn))中的動物和植物可使用部分,(包括食品原料、香辛料和調(diào)味品)。通俗地講就是哪些我們在日常生活中經(jīng)常當(dāng)作食品來食用,而它們又具有一定的藥性和藥效的食物。清楚這些藥食兩用食物的功效,并有針對性的選擇食用,就能收到很好的食(藥)療的作用,讓我們在既飽口福的同時,也能起...