果樹苗木 >> 山楂類 大金星歪把紅大五棱 軟籽山楂大棉球山楂苗大五棱山楂一主要性狀:巨型大楂--“大五棱”該品種果個巨大,平均單果重達24.3克,較大果為31.6克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質(zhì)細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。10月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年5月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風(fēng)味更佳。二產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)自山東現(xiàn)主要分布與山東河南山西遼寧等地。三用途??01成份分析據(jù)食品科研部門分析,山楂營養(yǎng)成份豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份,其中每百克果實中,含鈣85毫克,占各種果品中的較好位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱“北方珍品”。??02食用山楂果實味酸稍甜,適于鮮食,因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì),更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。??03保健藥用山楂的藥用價值很高。據(jù)藥理分析,山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和?皮苷等藥物成分,有能增強調(diào)節(jié)心緝?有助于促進膽固醇轉(zhuǎn)化、降低備脂的功能;又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。?04園林綠化山楂的樹冠整齊,花葉并茂,果實紅可愛,多用分株嫁接等法繁殖,為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外,公園、路旁、庭院都可栽植。[B][B]聯(lián)系人:王學(xué)勝 聯(lián)系電話:13954915825 業(yè)務(wù)qq:1622520357 聯(lián)系地址:山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)湯河鎮(zhèn)
2019-03-10 電議山楂,可食用植物,質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。 山楂按照其口味分為酸甜兩種,其中酸口山楂較為流行。甜口山楂,外表呈粉紅色,個頭較小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個品種,歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂(較早的山楂品種)。歪把紅,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大,現(xiàn)在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個數(shù)上有小點,故得名大金星?谖遁^重,屬于特別酸的一種。大綿球或紅棉球,單果個頭較大,成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。普通山楂,山楂較早的品種,個頭小,果肉較硬,適合入藥,市場上的山楂罐頭的主要原料。近年在山東地區(qū)出現(xiàn)新興品種:大五棱,此果果型巨大,單果可達31.6克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質(zhì)細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口?僧(dāng)水果食用 形態(tài)特征落葉小喬木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形,長2~6cm,寬0.8~2.5cm,基部截形或?qū)捫ㄐ,兩?cè)各有3~5羽狀深裂片,基部1對裂片分裂較深,邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復(fù)傘房花序,花序梗、花柄都有長柔毛;花白色,有獨特氣味。直徑約1.5cm;萼筒外有長柔毛,萼片內(nèi)外兩面無毛或內(nèi)面頂端有毛。梨果深紅色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。
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