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牛油果的創(chuàng)意吃法,味道棒棒噠!

配薯片吃的牛油果醬是墨西哥的特色風味醬

這道菜譜是一位墨西哥的吃貨傳授給吃貨妹子的
大伙都知道吃貨妹子的熱心腸,好東西一定會分享
啦啦啦,這道蘸醬用時少,步驟少,快快快
牛油果醬和薯片的組合,吃著口感不錯哈


漲知識

牛油果營養(yǎng)豐富,護膚養(yǎng)顏,不過,如果吃的方法不對,可能導致主要營養(yǎng)成分流失,相當于“吃了白吃”。

美國化學學會專家說,牛油果外皮下面的深綠色部分營養(yǎng)最豐富,應盡可能完整保留這部分,所以妹子最后附贈切牛油果的技巧。



配方來了

220克牛油果

4克洋蔥(切末)

10克香菜(切末)

10ml檸檬汁

1克鹽
若干薯片


做起來咯

1
牛油果去皮切塊(牛油果2步快速去皮方法附下文),將牛油果、香菜、洋蔥、檸檬汁、鹽一起放入碗中,攪拌均勻。


2
放入榨汁機或者料理機中,打成泥狀。裝入碗中,用叉子拌勻。


3
薯片裝盤,搭配著牛油果,味道棒棒噠~



哈哈哈,吃貨妹子沒有騙人吧,

真的是超級快的呢!夏天在家吹吹空調,

看看韓劇,吃吃小食,太贊了~


牛油果2步快速去皮方法

1.先將牛油果縱向對切,去核。


2.切成小塊,反轉,一撕,皮就落了。




文丨美食工坊

圖丨MarcMatsumoto